KOGETSUDO（本店）

• ケーキ
• ケーキ
• • 

    【Spécialité】サヴァラン・フィグ・コニャック 560円

    シロップにはコニャックとジャマイカラムを～
    紅茶でじっくり煮た白イチジクとシェフ自慢の、
    クレームパティシエールで独自の味の世界観を表現。

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    【Spécialité】包装シュークリーム 237円

    ～虎月堂の看板商品～
    極薄の皮の中にはたっぷりのカスタードクリーム。

  • 

    【Spécialité】坂田ロール 1,728円

    添加物を一切使わず丁寧に焼き上げた～
    その触感は、ふわふわと口解けの良さが絶品。

  • 

    チョコレートのお菓子 573円

    ～食感も楽しいチョコ尽くし～
    5層からなるショコラを、
    パリパリのチョコレートでコーティング。

  • 

    マリブ 573円

    ～夏でも食べやすいみずみずしいガトー～
    マンゴーのジュレと、
    パッションフルーツのクリーム仕立て。

  • 

    オペラピスターシュ 594円

    ～究極にシンプルで贅沢なガトー～
    シシリー産ピスタチオのみで構築、
    ピスタチオ通のための一品。

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    いちごの生クリームパイ 573円

    ～苺のモンブラン仕立て～
    ベリージュレの爽やかな酸味と、
    バニラブリュレの甘さが心地よい。

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    塩キャラメルとビターショコラのタルト 550円

    ～こだわりの逸品～
    ねっとりとした塩キャラメルを、
    メインテイストとしたタルトをナッツや、
    フィグのマリアージュで・・・。

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    苺とリュバーブのタルト 702円

    ～甘くてジューシーなブランド苺～
    リュバーブと苺のコンフィチュールとともに。

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    モンブラン・ピスターシュ 572円

    ～ピスタチオ通には堪らない～
    タルト生地、ブリュレ、クリームの全てに、
    シシリー産ピスタチオをふんだんに使用。

  • 

    ミエルデラックス 518円

    ～最高級品～
    周防大島産の“島のはちみつ”を贅沢に使用した
    キャラメルとショコラのガトー。

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    フロマージュクリュ 540円

    ～くちどけ最高～
    KOGETSUDO風レアチーズケーキ。

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    フランボワジェ331 496円

    ～7層からなるフランボワーズづくしのガトー～
    バラとライチの香りをプラス、可愛さと大人っぽさを演出。

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    フランジェリコ 572円

    ～いちごとヘーゼルナッツのペアリング～
    サワークリームのシャンティとともに。

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    プラリーヌ 583円

    ～ヘーゼルナッツプラリネを超贅沢に～
    醇なコクを持たせたショコラスイーツ。

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    ビジューピスターシュ 594円

    ～宝石を思わせるピスタチオのガトー～
    艶やかな見た目もGOOD！贈り物にもおすすめ。

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    ピスタチオプリン 390円

    〜苺のソースをからめて〜
    シシリー産ピスタチオをふんだんに使用、
    口溶け滑らかなプリンに練乳とコニャックで、
    甘みをたした苺のソースをからめて。

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    生ショートケーキ 508円

    ～定番のプチガトー～
    フレッシュな生クリームをたっぷりと。

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    虎月堂フロマージュ 1,836円

    ベークドチーズとムースフロマージュ～
    二層で作られた爽やかなチーズケーキ。

• ホールケーキ
• ホールケーキ
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    苺タルト（12cm） 3,000円

    ～苺の良さを存分に味わえるスペシャルタルト～
    ■こぼれそうな程の苺を贅沢に使用
    粉砂糖をかけて見た目もCUTE

  • 

    ピスタチオの生クリームデコ（15cm） 3,850円

    ～ピスタチオ通のための豪華ホールケーキ～
    ■生クリームにピスタチオを余すことなく使用

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    苺のタルト（12cm） 3,000円

    ～ホールケーキとはまた違った味わいのタルト～
    ■自慢のカスタードクリームと、
    ブランド苺をふんだんに使用
    【サイズ】
    18cm…4,850円

  • 

    ザッハトルテ（12cm） 3,000円

    ～ウイーン伝統のショコラスイーツ～
    ■厳選した3種類のチョコレートと、
    アプリコットジャムを使用
    【サイズ】
    ・15cm…3,850円
    ・18cm…4,950円

  • 

    苺×チョコ生クリーム（12cm） 2,950円

    ～チョコ好きには堪らないホールケーキ～
    【サイズ】
    ・15cm…3400円
    ・18cm…4500円
    ・21cm…5600円

  • 

    苺×生クリーム（12cm） 2,950円

    ～定番の代表ホールケーキ～
    【サイズ】
    ・15cm…3400円
    ・18cm…4500円
    ・21cm…5600円

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    生クリームプチシュー（15cm） 3,550円

    ～生クリームとプチシューデコレーションケーキ～
    【サイズ】
    ・18cm…4650円
    ・21cm…5750円

• お菓子
• お菓子
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    【半渇き菓子】まんなかピスターシュ 260円

    ～シシリー産ピスタチオをふんだんに使用した
    しっとり生地とマンジャリショコラパウンドケーキ～

  • 

    【半渇き菓子】山猿の栗拾い 162円

    ～ほろ苦いキャラメルと、
    栗の甘みを見事に調和させたケーク、
    風味漬けに永山酒造の「山猿」が染み染み～

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    【半渇き菓子】焼きショコラと紅茶フィグ 238円

    ～低温でじっくり、
    しっとりと焼き上げた、
    ケーク・オ・ショコラ～～

  • 

    【半渇き菓子】雅〜みやび〜 281円

    ～宇治抹茶を贅沢に使用したガナッシュサンド、
    柚子と大納言とのペアリングで『和』を表現～

  • 

    【半渇き菓子】ロゼ フランボア 238円

    ～紅茶パウンドケーキに高貴な薔薇の香りと、
    フランボワーズの酸味をプラス～

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    【半渇き菓子】メープル・ココ 248円

    ～メープルシュガーと発酵バターをたっぷり使用し、
    ココナッツパウダーをのせて焼き上げた焼き菓子～

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    【半渇き菓子】マドレーヌ 210円

    ～風味豊かでまろやかなジャマイカ産ラム酒が、
    香る味わい深いマドレーヌです～

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    【半渇き菓子】ホイール ピスターシュ 281円

    ～ピスタチオのフィナンシェ生地にグリオットの、
    シナモン煮とピスタチオガナッシュをプラス～～

  • 

    【半渇き菓子】フルーツケーキ 238円

    ～洋酒にじっくりと漬け込んだドライフルーツを、
    ふんだんに使用した高級パウンドケーキです～

  • 

    【半渇き菓子】プラムショコラ 248円

    ～ベルギー産の最高級ビターチョコレートと、
    ラム酒漬けしたプラムの芳醇な味わい～

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    【半渇き菓子】フィナンシェ 216円

    ～焦がしバターと、
    メープルの風味が美味しい、
    伝統的な焼き菓子です～

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    【半渇き菓子】フィグ・ロス・バスコス 238円

    ～シェフこだわりの赤ワイン煮のいちじくと、
    自家製キャラメルをふんだんに練り込んだ渾身の逸品～

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    【半渇き菓子】ケーク タタン 238円

    ～キャラメルとコニャックで炊き上げた、
    焼リンゴを塩キャラメルとシナモンの生地とともに～

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    【半渇き菓子】キリッシュ 238円

    ～シナモンシュガーで炊き上げたグリオットチェリーと、
    プラリネペーストのナッティな香りがメインの焼き菓子～

  • 

    【半渇き菓子】クグロフ・キャラメル・バナーヌ 345円

    ～自家製バナナペーストとキャラメルを、
    ふんだんに混ぜ込んだくるみ入りのクグロフです～

  • 

    【乾き菓子】紅茶のサブレ 145円

    ～アールグレイ香るクッキーです～

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    【乾き菓子】胡桃ちゃんとカネル君 172円

    ～キャラメリゼしたクルミに、
    発酵バターを絡めたシナモン風味のサブレ～

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    【乾き菓子】宇部サブレ 189円

    ～山口県宇部産の米粉を使った、
    香り豊かなサブレにホッと心も和みます～

  • 

    【乾き菓子】フロランタン 205円

    ～ローストアーモンド、蜂蜜、
    上質な生クリームを丁寧に焦がし、
    上品に焼き上げた風味豊かな焼き菓子～

  • 

    【乾き菓子】パレグレック 135円

    ～THEクッキー、シンプルな味わいです～

  • 

    【乾き菓子】ディアマンショコラ 145円

    ～スライスアーモンドがアクセント、
    ショコラの深みもをしっかり感じる、
    ディアマンショコラ～

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    【乾き菓子】シュトロイゼル 367円

    ～キャラメル風味のダマンドクリームと、
    ブランデー漬けアプリコットのシュトロイゼル～

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    【乾き菓子】ごまランタン 205円

    ～蜂蜜、上質な生クリームを丁寧に焦がし、
    上品に焼き上げた風味豊かなごまの焼き菓子～

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    【乾き菓子】クロッカン~3種のナッツ 189円

    ～ローストしたピスタチオ、
    アーモンド、マカダミアナッツの、
    食感を楽しめるハード系クッキー～

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    【乾き菓子】エンガーディナー フィグ 324円

    ～ラベンダー蜂蜜と、
    ドライフィグの紅茶に、
    香りを際立たせたエンガーディナー～

• ギフト
• ギフト
• • 

    山猿の栗拾い（カット5個入） 1,265円

    【内容量】カット5個入
    ～ほろ苦キャラメルと栗の甘みを見事に調和～
    ■風味漬けに永山酒造の「山猿」をたっぷり染み込ませました。

  • 山猿の栗拾い（1本入） 1,933円

    【内容量】1本入
    ～ほろ苦キャラメルと栗の甘みを見事に調和～
    ■風味漬けに永山酒造の「山猿」をたっぷり染み込ませました。

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    宇部サブレ （5個入） 1,491円

    【内容量】5個入
    ■山口県宇部産の米粉使用
    米粉だからアレルギーの方でも安心

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    宇部サブレ（10個入） 2,497円

    【内容量】10個入
    ■山口県宇部産の米粉使用
    豊かなバターの香りにホッと一息を

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    宇部サブレ（20個入） 4,510円

    【内容量】20個入
    ■山口県宇部産の米粉使用
    中間サイズでご自宅でも贈り物でも

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    宇部サブレ（30個入） 6,380円

    【内容量】30個入
    ■山口県宇部産の米粉使用
    たっぷり大容量セット！
    ご家庭にも友達への贈り物にも最適
    

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KOGETSUDO（本店） ( こげつどう（ほんてん） )

• 住所

  山口県宇部市昭和町3丁目1-9

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  アクセス

  電車：JR宇部線宇部岬駅より徒歩約10分、車：山陽自動車道宇部ICより約16分

• TEL

  0836-21-3543

  旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。

• FAX

  0836-21-3548

• 公式HP

  https://kogetsudo.jp/

• SNS

  

• 営業時間

  9:00～18:00

• 定休日

  日曜日、第4月曜日

• 平均予算

  2,000円～

• 席数

  -

• 駐車場

  8台

• 個室あり
• 駅徒歩5分圏内
• 全席禁煙
• 貸切可
• 飲み放題
• 食べ放題
• 座敷あり
• 駐車場あり
• カード利用可
• ランチあり
• テイクアウト

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