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東京都|品川・自由が丘・羽田
発信日:2024年10月17日
2024年11月01日(金)〜11月30日(土)
料金:6,400円
丹波栗のモンブランなど“実りの秋”を楽しむ
シェラトン都ホテル東京は、ロビーラウンジ バンブーにおいて、2024年11月1日から11月30日まで「オータムアフタヌーンティー」を販売します。
丹波栗のコク深いクリームを絞った「モンブラン」、栗に見立てた濃厚な「栗のムース」をはじめ、巨峰や洋梨、サツマイモなど、秋に旬を迎えるさまざまな素材を使ったアフタヌーンティーをご用意しました。TWGの紅茶とご一緒に食欲の秋をお楽しみください。
ロビーラウンジ バンブー
メニュー(数量限定)
〈スペシャル スイーツ〉
● モンブラン
メレンゲにノンシュガーの生クリームをのせ、しっとりとした甘さとコク深い丹波栗のクリームを絞りました。丹波栗の風味と香りをお楽しみください。
〈スイーツ〉
● 栗のムース
濃厚な栗のムースにアクセントとして甘酸っぱいカシスムースをあわせました。
● 巨峰と白ワインのジュレ
巨峰の皮を煮出してつくったジュレと白ワインのジュレにフロマージュの泡をのせた大人のジュレです。
● スイートポテト
パイ生地の中にしっとりなめらかな食感が特長のサツマイモ「シルクスイート」でつくったスイートポテトを絞りました。
● 洋梨とキャラメルのパウンドケーキ
キャラメル生地のパウンドケーキに洋梨のコンフィチュールを挟み、ミルクチョコレートとアーモンドでコーティングしました。
〈セイボリー〉
● 栗のポタージュ ココアの香り(右上)
● ミモレットと柿のタルトレット(手前)
● いがぐり風メンチカツ(中央)
● 鶏つくねのサンドウィッチ(左上)
〈スコーン〉
● スコーン2種(栗のスコーン&発酵バターのスコーン)はちみつ&クロテッドクリーム添え
〈お飲み物〉
● TWG Tea 7種:イングリッシュブレックファストティー、ロイヤル ダージリン ティー、フレンチ アールグレイ、ミッドナイト アワー ティー(カフェインレス)、1837 ブラックティー 他
● ハーブティー 5種:マスカットワインティー、ベルベイヌ、ローズヒップ(カフェインレス)、カモミール(カフェインレス)、シトラスルイボス(カフェインレス)
● コーヒー
オータムアフタヌーンティー【シェラトン都ホテル東京】
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