ノエルブランアフタヌーンティーブッフェ【グランドハイアット東京】│東京都の人気イベント│旅色

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旅色編集部

発信日：2024年10月21日

2024年12月01日(日)〜12月25日(水)

料金：7,150円

雪の結晶やクリスマスツリーモチーフのスイーツも登場

都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京は、2024年12月1日から12月25日の期間、オールデイダイニング「フレンチキッチン」にて、“ホワイトクリスマス”をテーマとしたブッフェ形式のアフタヌーンティー「ノエルブランアフタヌーンティーブッフェ」をご提供いたします。
世界大会での優勝経験を持つシェフが率いるペストリーチームによるスイーツと、「フレンチキッチン」料理長のこだわりが詰まったセイボリーとともに、心躍るホリデーシーズンならではの午後のひとときをお過ごしください。

　「ノエルブランアフタヌーンティーブッフェ」では、グランドハイアット東京が今年のホリデーシーズンのテーマとしている「Love for Our Future」のテーマカラーである“ホワイト”を基調にした、さまざまなスイーツとセイボリーをブッフェスタイルでご提供いたします。ピスタチオの香り豊かなクリスマスツリー型のムースや、雪の結晶をモチーフにしたホワイトチョコレートでつくるムース、サンタクロースをイメージしたいちごなど、かわいらしいスイーツが登場いたします。加えて、ホテルのオリジナルチョコレート「Grande H」と甘酸っぱいラズベリーの組み合わせが絶妙なブッシュドノエル、ラム酒の風味が感じられるドライフルーツとナッツを練り込んだホテルメイドのシュトーレンなど、計7種類のスイーツをお楽しみいただけます。
また、希少なホテルオリジナルチョコレート「Grande H」を心ゆくまでご堪能いただけるよう、今年はチョコレートファウンテンもご用意いたします。ペストリー料理長の金子がフランスに赴き制作した、濃厚で力強いカカオ感とスパイシーでウッディなアロマが感じられる、グランドハイアット東京でしか味わえないこだわりのチョコレートを、いちごなどお好きな食材に絡めて存分にお召し上がりください。

セイボリーでは、旬を迎える洋梨と、なめらかなカマンベールチーズが織りなすハーモニーをお楽しみいただけるサンドウィッチや、柚子香るオリジナルのメロンパンで生ハムとかぼちゃをサンドした一品など、テーマカラーのホワイトに合わせてシェフが考案した5種類のメニューもお好きなだけお楽しみいただけます。本場ヨーロッパのクリスマスマーケットでは欠かせないグリューワイン（ホットワイン）や、ホリデーシーズンに家族で楽しむエッグノックとともに、スイーツもセイボリーもお好きなだけお召し上がりいただけます。

※メニューの詳細は公式HPをご確認ください

※内容ならびに価格は変更する場合がございます。
※写真はイメージで、実際と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

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ノエルブランアフタヌーンティーブッフェ【グランドハイアット東京】

住所: 東京都港区六本木6-10-3
公式HP: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-sweetsfesta-afternoontea/#christmas
営業時間: 15:00～17:00（最終入店15:30） ※平日2時間、土・日・祝日90分制
※12月23日～25日は15:00より90分制のみとさせていただきます
料金: 7,150円 ※税込・サービス料15%別