【関西】おすすめオーベルジュ5選 温泉付きもご紹介！

関西地方、特に兵庫県には美しい自然や歴史的な観光スポットが点在していますが、旅行の楽しみの一つはやはり宿泊施設です。今回は、特に料理が自慢の宿泊施設「オーベルジュ」を5つ厳選してご紹介します。

オーベルジュとは、郊外にある宿泊施設を備えたレストランのことで、料理を楽しむことを滞在のメインとしています。その土地ならではの食材を使用した本格的な料理が最大の魅力です。

温泉付きの施設もありますので、リラックスしながら贅沢なひと時を過ごせること間違いなしです。兵庫での滞在をより特別なものにする、魅力的なオーベルジュをチェックしてみてください。

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【兵庫県／朝来市】生野高原オーベルジュ　カッセル

旬の食材を楽しむクラシカルなオーベルジュ

播但連絡道路の生野ICから車で約9分の場所に位置する、1979年創業のクラシカルなオーベルジュ。元は迎賓館として利用されていたため、館内は高貴な雰囲気が漂います。2023年春にリニューアルされ、より快適に過ごせる環境へと生まれ変わりました。オーベルジュの魅力は、地元食材を活かした本格的なコース料理です。特に但馬牛を使用した料理は絶品で、シェフのアイデアが光るメニューが並ぶ。季節ごとに変わるフレンチジャポネスタイルのディナーコースは、訪れるたびに新しい発見があります。ランチタイムにはカジュアルに楽しめるコース料理や一品料理を提供。事前の予約がおすすめです。

【奈良県／桜井市】L'AUBERGE DE PLAISANCE 桜井

歴史文化を色濃く残す奈良のオーベルジュ

悠大な歴史文化が色濃く残る奈良・桜井に佇む全9室のオーベルジュ。周囲に広がる田園風景は、四季折々の移ろいを見せてくれます。このオーベルジュでは、大和野菜や地元で育った食材を使用した「奈良発」のフランス料理が楽しめます。一流レストランのシェフが手掛ける料理は、新鮮な食材を使い、心もお腹も満たしてくれます。地産地消にこだわり、肉は大和牛、大和ポーク、大和肉鶏など地元産のものを使用。魚介類は和歌山エリアや伊勢湾から取り寄せています。フランス直送の蔵出しワインも揃っており、ソムリエが料理との相性を提案。絶品料理を味わう贅沢なひと時をお過ごしください。

【滋賀県／長浜市】ロテル・デュ・ラク

自然と共生する贅沢なオーベルジュリゾート

日本最大の湖である琵琶湖の奥琵琶湖エリアに位置する、自然との共生を大切にしたオーベルジュリゾート。約4万坪の広大な敷地内にわずか15室のみが配置されており、“湖北の小さなオーベルジュ”をテーマにした贅沢な空間が広がっています。ホテルの目の前には澄んだ水をたたえる琵琶湖が広がり、有名なパワースポット・竹生島も望めます。2022年4月にオープンしたレストラン「SOWER（ソウアー）」では、この土地ならではの “風と土”を、再解釈した料理を提供。旬の季節感を大切にした健康や環境に配慮したメニューはココでしか味わえない。地元の生産者から届く季節の食材を用いたヘルシーな朝食も魅力です。天気の良い日はレストランのテラスで心地よい食事を楽しんで。

【兵庫県／丹波市】里山ホテル かねのね丹波

里山のオーベルジュで丹波の自然と美食を堪能

丹波市柏原町に位置し、築約110年の古民家をリノベーションした一棟貸しオーベルジュ。レストランでは、自社農園で収穫した新鮮な野菜や地元食材を使用した創作モダンフレンチを楽しめます。丹波栗、丹波黒豆、但馬牛、丹波地鶏などの食材を用いた料理は、一流シェフの手によって最高の味わいに仕上げられています。“育てるホテル”というコンセプトのもと、広大な敷地内には、水田・農園・栗園を構え、収穫体験や栗拾いなどの体験も可能。ペット同伴可能なコテージも増築され、愛犬用のメニューもご用意。開放感のあるドッグランも併設されています。里山の原風景に触れる穏やかな時間を楽しんでください。

【和歌山県／白浜町】ブランシェット南紀白浜

南紀白浜の美しい海に囲まれたヴィラ型リゾートホテル

南紀白浜の美しい海と自然に囲まれた「ブランシェット南紀白浜」は、JR白浜駅から車で約4分の距離に位置するヴィラ型リゾートホテルです。真っ白な四角すいの屋根が並ぶ非日常的なデザインが、訪れるゲストに優雅なひと時を提供します。こちらの宿泊施設は、オーベルジュならぬ“魚ベルジュ（ウォーベルジュ）”を掲げており、南紀の豊かな海の幸をふんだんに活かした料理がいただけます。隠れ家のようなプライベート空間で、特別な休日を心ゆくまで満喫してみてはいかがでしょうか。

＜おわりに＞

兵庫には、美しい自然と共に極上の料理を楽しめるオーベルジュが数多くあります。自然豊かな大地で育つ豊かな農作物や、但馬牛、丹波地鶏などのブランド肉を使用した贅沢な食事の時間が待っています。次回の旅行には、ぜひこれらのオーベルジュを訪れて、心身ともに癒やされるひと時をお楽しみください。