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福井県
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福井県/福井市さかな遊びの宿 やまちょう
海辺の癒やし宿で“目も舌も喜ぶ”美食旅を満喫
2024年11月にリニューアルオープン。夕食や朝食、部屋での時間など、福井県の魅力を満喫してほしいという思いにあふれた癒やしの宿。料理の素材は越前海岸の恵みや地元の名産をはじめ、農家直営で仕入れた野菜やお米などを使い、心を込めて手作りしている。特に舟盛りなどの刺身は新鮮で美味しいと好評だ。越前海の冬の王者・越前ガニが堪能できる料理は全国のファンを虜にしている逸品。目と舌で福井の魅力を堪能しよう。
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福井県/小浜市旅を奏でる ひろた
リニューアルして新しいメロディーを奏でる海辺の旅館
“旅が心に響く旋律を奏でる”をコンセプトに海辺に立つ宿は、2023年3月にリニューアルが完成した。若狭湾で獲れる新鮮な魚介類と風光明媚な景観、館内の設備などにこだわり、五感で愉しめる旅を提供している。家族経営ならではの温かみのある雰囲気も魅力で、地元の旬な魚介類を使った海鮮料理はもちろん、米や野菜など地産地消にこだわった食事が満喫できる。漁師宿だからこそ可能な、釣り船で釣りを体験（期間限定）するアクティビティも開催。非日常を存分に体感し癒やされた旅のひとときは、きっと忘れられない思い出になるだろう。
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福井県/福井市ルポの森
自分スタイルで非日常を楽しむ“リトリート空間”
“もっと、アウトドアを自由に”をテーマに、ドーム型グランピングや本格的なキャンプサイト、宿泊棟などを集結させた「ルポの森」。仕事や日常生活から一時的に離れ、疲れた心と体を癒やす“リトリート空間”には、天然温泉や貸切風呂（有料）なども併設。家族、友人、カップルなど、誰とでも気軽に自然のなかでラグジュアリーな時間を満喫できる。料理は旬の地元産食材にこだわり、クオリティを追い求めた逸品ばかり。ペットと一緒に滞在を愉しむことができるのも魅力。プランが豊富なので、自分のスタイルに合わせて選んでみよう。
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福井県/三方温泉天然温泉 岡三屋 彩かさね
美しい三方五湖の景観と山々の自然美を満喫できる
福井県・若狭町に位置し、三方五湖にほど近い湖畔に佇む日本旅館。客室や露天風呂、内湯の展望風呂からレイクビューを堪能できるのが自慢の宿だ。周辺には、三方五湖の美しい景観を愉しめるダイナミックなドライブコース「レインボーライン」があり、宿でEVレンタカーの貸出も行っている。公共機関で訪れた人にも、家族や友人、大切な人との思い出作りに役立ててほしいという思いから、通常よりリーズナブルな価格設定にしている。
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福井県/美浜町かつみや KATSUMIYA
若狭湾の新鮮な海の幸を中心に料理を堪能できる宿
敦賀半島の西側、若狭湾に面した静かな入り江に佇む「かつみや KATSUMIYA」は“若狭のうまいもん”を堪能できる人気の宿。南北からの海流が交わる若狭湾は魚の宝庫として有名で、獲れたばかりの魚を市場へ届けるため鮮度が抜群。山の幸やお米、「若狭牛」、お揚げなども絶品だ。また、「奥井海生堂」の昆布でダシを取り、その上品な旨味をお吸い物やさまざまな料理で味わえる。器や皿なども地元産で揃えるこだわりも嬉しい。
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福井県/小浜市sea-auberge shitsumi／海のオーベルジュ志積
志積の魅力が詰まったオーベルジュならではの贅沢
自慢の料理は、民宿の離れだった建物を改修したレストランでいただける。地元食材を中心に、和と洋を取り入れた創作料理を提供しており、その時期に合うメニューが味わえるのも魅力。なかでも、現役のタコ漁師であるオーナーが自ら獲ったタコは絶品だ。福井県で水揚げされた証のタグが付いた、越前ガニを使用した冬限定のコースもあり、若狭が生んだ海の幸を堪能できる。※料理写真は一例。仕入れ状況によりメニュー変更あり。
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福井県/若狭うべしま館
漁師でもある館主が厳選した食材で身も心も満たされて
現役漁師の館主が仕入れる海の幸を使用した、豪華な食事が宿の醍醐味。その日しか獲れない魚も味わえるので、訪れる度に新たな味覚に出合える。獲れる魚の種類や量は日によって異なるため比較的、混雑しにくい平日の利用がおすすめ。正規販売店から仕入れた「三ツ星若狭牛」のステーキがいただけるコースは、スタミナチャージとして子どもからも人気が高い。食事処は仕切りが付いたテーブル席があるためプライベート空間で愉しめる。
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福井県/敦賀市あけぼの旅館
「敦賀ふぐ」と「敦賀真鯛」を自社養殖する宿
福井県の名産品「敦賀ふぐ」や「敦賀真鯛」をたっぷり味わえる料理自慢の宿。自社養殖のため、一年を通してリーズナブルな価格でブランド食材が堪能できる。養殖場のある地域は日本海の荒波が穏やかになるリアス式海岸で、海水温も低いため身の締まった旨味の強い魚が育つ場所。フグ料理を極めること約35年、コース料理には刺身などに加え「ふぐギョーザ」といっためずらしい料理もあり、きっと忘れられない一品に出合えるだろう。
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福井県/池田町悠久の宿 ふらふ
築120余年の古民家をモダンで快適な空間に改装
福井県内でも積雪が多い池田町で、約120年豪雪の重みに耐えてきた太いけやき柱や地松の梁など、風格を持つ古民家を改装した1日1組限定の一棟貸しホテル。広い空間を活かし、常時8名まで宿泊可能（それ以上の場合は要相談）。雄大な里山の風景を眺め、耳を澄ませば鳥の声や風の音を聞くことができる。春は新芽の緑、夏は青々と茂る草木、秋は黄金色の稲穂、冬は雪景色を満喫。モダンな和の空間が非日常の世界へと導いてくれる。
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福井県/あわら温泉あわら温泉 まつや千千
源泉と絶景を心ゆくまで――非日常の寛ぎに誘われる休日
福井県あわら市の中心街から少し離れた、閑静なエリアに佇む老舗旅館｢あわら温泉 まつや千千｣。北陸最大級のスケールを誇る源泉大浴場と大露天風呂 ｢千のこぼれ湯｣が宿の自慢で、日本の宿100選に連続入選を果たしている。館内には特別フロアが設けられ、上質な寛ぎで心身を癒す贅沢な客室が揃う。料理は地元福井県産にこだわり、旬の厳選食材をふんだんに使用。まつや千千調理長が心を込めて仕上げた美食の数々を、部屋食または個室の食事処で堪能してほしい。
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福井県/勝山市横倉鉱泉
“恐竜のまち”を愉しむ旅で泊まりたい一棟貸しの宿
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福井県/大飯郡旅館 大谷
若狭湾で獲れる海の幸と心安らぐ景色を愉しめる宿
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福井県/若狭海辺のワーケーションリゾート 昭和館 mukuri
時間を忘れてゆったりできる贅沢なひとときを
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福井県/あわら温泉清風荘
四季折々の旬の味覚が大集合した夕食ビュッフェが自慢
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福井県/あわら温泉伝統旅館のぬくもり 灰屋
明治17年創業の人に優しい心休まる純和風旅館
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福井県/あわら温泉あわら温泉 政竜閣
有意義な時間を過ごすための施設が充実した空間
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福井県/福井市ホテルフジタ福井
朝食ブッフェが美味しい福井市の中心地にあるホテル
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福井県/三国温泉みくに隠居処
海鮮料理と「三国温泉」に癒される1日3組限定の宿
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