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野沢温泉・木島平・戸狩
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長野県/野沢温泉野沢温泉 河一屋旅館
宿自慢の温泉に加え“外湯”での温泉三昧が叶う宿
露天風呂では「真湯」が掛け流しで愉しめ、泉質に優れた湯は気温や地温によりさまざまな色に変化。内湯では、無色透明で硫黄のにおいが強い「麻釜（おがま）」の湯が循環式で用意され、噴火口から高温で湧き出る「麻釜」は野沢温泉のシンボル的存在だ。「真湯」を独り占めできる露天風呂付き客室が好評で、2024年12月下旬からは新客室と新設ラウンジも利用できる。毎年1月に行われる村の一大行事「道祖神火祭り」では、社殿に火をつけようとする村人と守る厄年の男性たちの攻防戦が迫力満点。
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長野県/野沢温泉旅館さかや
美肌効果抜群の信州・野沢温泉
古くから美肌の湯として愛されている野沢温泉街の中心に建つ「旅館さかや」。江戸時代に造り酒屋として創業した後、御天領で本陣を勤めた由緒ある湯宿だ。歴史風情漂う純和風の館内は、日常の喧騒を忘れさせてくれる。なかでも、宮大工による湯屋建築造りの大浴場は、温泉情緒にあふれた静謐な雰囲気。敷地内から自然湧出する100％源泉掛け流しの湯に身を委ね、17代にわたり受け継がれるもてなしに触れて、心と体を解きほぐすひとときを堪能したい。全室禁煙で、1階玄関横に喫煙所を用意。
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長野県/野沢温泉ホテル ハウスサンアントン
地元の味覚を丁寧に使用したシェフ渾身の創作料理
山々に抱かれた雪深い野沢温泉。冬の寒さがもたらす豊かな土壌で育った、生命力を感じる食材を使用した手作り料理が魅力の宿。食材の旬を大切にした品々はフレンチをベースにしており、信州の郷土料理はもちろん、和食やアジアのエッセンスを組み合わせた創作料理が味わえる。雪国がゆえに発達した“発酵・乾燥・熟成”の技術を用いて引き出した、素材が持つ旨味は格別の美味しさだ。朝食は、自家製のジャムがいただける洋食を用意。
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