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内子・大洲・宇和島
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愛媛県/西予市SeaSide うわかい
まるで海の上にいるような絶景を楽しめる民宿
愛媛県西予市三瓶町・宇和海沿岸にある、素晴らしい景観と美味しい魚介料理を堪能できる人気の民宿。崖からせり出した建物になっており、ほとんど海の上にいるような感覚を楽しめる。すべての客室から海を見渡せるロケーションで、特に宇和海に沈む夕日に感動する利用客が多いと評判だ。海遊びに訪れる人はもちろん、釣り人の間では有名な宿で、遊漁船やレンタルボートなども運営。釣り道具セットの貸し出しも行っている。2021年に海上にいかだを浮かべた海上レストランをオープン。新しい名物スポットとしてにぎわっている。
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愛媛県/内子内子の宿
江戸末期・明治・大正の趣あるモダン古民家
モダンな古民家宿は、古くは江戸末期から明治・大正時代の蔵や民家をリノベーションしたもの。全5棟あるゲストルームは、大正時代からの柱をそのまま残し、レトロな雰囲気を漂わせながら内子の町並みに溶け込んでいる。伝統的な日本家屋を感じさせる設えを残しつつ、全館Wi-Fi対応するなど現代の快適な設備もばっちり。「くら」と「こころ」に宿泊するゲストには、「こころ」の1階レストランで和食を中心とした朝食を用意。
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愛媛県/小田深山深山山荘 DENCHI
日常を離れて大自然に癒やされる一棟貸しの宿
四国カルスト県立自然公園内に位置する、国有林の中にある小田深山渓谷近くに佇む、一日1組限定のログハウス。大自然に囲まれており、別荘感覚でプライベート空間を堪能できる。広々としたリビングダイニングキッチンや3部屋の寝室などを完備し、最大8名まで宿泊可能だ。室内からは季節ごとに移り変わる自然の景観を愉しめ、春は新緑の木の芽をはじめ、イワツツジ、藤などを、秋は色鮮やかな紅葉を見渡せる。
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愛媛県/内子オーベルジュ内子
シェフ自ら目利きした地元食材を味わえるオーベルジュ
自然豊かな愛媛県・内子町に佇むオーベルジュ。人気料理は、発酵調味料・ひしおを使い県内産の約20種類の野菜が味わえるバーニャカウダ。メインの魚料理は、近海で獲れた魚を熟成し、内子町産の木を使った薪火で調理することで、旨味は強く香りは高く仕上げられている。薪火調理は温度帯も幅広く、火の状態も変化し続けるため難易度が高いが、食材の魅力を最大限に引き出すことで注目されている。
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愛媛県/宝泉坊温泉宝泉坊ロッジ
どこか懐かしい癒やしの空間で宝泉坊温泉を愉しむ
愛媛県西予市に立つ、宝泉坊温泉の湯が愉しめる温浴施設を併設したロッジ。宝泉坊温泉の名は、天正年間のころ、この地に湧き出る冷泉で傷を癒やした法師がその冷泉で人々を救ったことが由来。この法師のことを「宝泉の御坊様」と呼ぶようになり、そこから名付けられたのだそう。皮膚をやわらかくスベスベにする効果が期待でき、“美人の湯”や“化粧の湯”とも呼ばれる、宝泉坊温泉の低調性弱アルカリ性冷鉱泉の湯を堪能してみては。
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愛媛県/伊予市つたや旅館
歴史と和が感じられる伝統の宿泊施設
愛媛県伊予市の歴史と和が感じられる旅館。もともとは昭和初期に建てられた大正ロマンあふれる邸宅で、和の伝統美と洋風のモダンなデザインが巧みに調和し、当時の建築技術やデザインの粋を感じさせる佇まいを持つ。地域活性化の中枢的役割も果たしており、松山市周辺を訪れる観光客だけではなく、ビジネスで訪れる人々にも広く利用され、その独特の雰囲気と利便性が好評だ。また、大正時代に建てられた木造倉庫を旅館付随の設備として小劇場に改装。音楽・演劇関係者などに利用してもらい、地域文化のさらなる発展を目指している。
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愛媛県/西予市冨士廼家旅館
大正元年創業の料理が自慢の老舗旅館
JR卯之町駅から徒歩約3分、国の重要伝統的建造物群保存地区である宇和町卯之町に佇む、大正元年創業の料理宿。館内には床の間や広縁のある13の和室が揃い、ゆったりと寛げる。食事は、地元の山海の恵みを使用し、丹精込めて作られた懐石料理のコースを用意。また卯之町駅は全国でもめずらしい「卯」の字が含まれる駅のため、市を挙げて“うさぎの町”としてPRしている。宿でもうさぎをモチーフにしたのれんの設置、客室のネームプレートや、料理の器にうさぎのデザインを取り入れるなど、2023年夏にリニューアルされた。
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愛媛県/大洲市鹿野川荘
四季折々の愛媛の恵みを楽しめる寛ぎの宿
愛媛県大洲市の鹿野川湖畔に立つ、豊かな自然に囲まれた風情あふれる宿。2018年10月にリニューアルした露天風呂や大浴場で、ぬめりのある良質なアルカリ性の湯を堪能できる。一面ガラス張りの大浴場は、ヨモギ湯をメインとした薬草湯や打たせ湯、サウナなども備えており、旅の疲れを癒やせると好評だ。食事は、大洲を中心とした愛媛の旬の食材をふんだんに使った会席料理やご当地グルメをはじめ、定食、麺類など、種類豊富。温浴施設や食事処は、宿泊客でなくても利用できるため、地域の交流の場としても愛されている。
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愛媛県/宇和島JRホテルクレメント宇和島
移動時間が短縮できる駅ビル内のホテルで有意義な旅を
観光やビジネスユースに便利な、JR宇和島駅直結の「JRホテルクレメント宇和島」。洋室から2部屋限定の和室まで、幅広い客室タイプが揃う。全室にWi-Fi、コーヒードリップマシン、「ReFa」のシャワーヘッドを備えており、快適なホテルステイをサポート。部屋で疲れた体を癒やし、朝食では宇和島名物の「鯛めし」、ミネラルたっぷりの宇和島産釜揚げしらすが付いた「和定食」をいただき、寛ぎの時間を過ごしたい。
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愛媛県/八幡浜市ハーバープラザホテル
愛媛の地産地消の味覚を多彩なシーンで愉しめる宿
四国の海のゲートウェー・八幡浜港近くに位置する、多目的ホテル。夕食は、地元・愛媛で獲れた地魚や旬の野菜など、厳選食材を盛り込んだ「鯛飯コース」や「お刺身コース」、「ステーキフルコース」などを愉しめる。また、正餐10名～300名まで、さまざまなキャパシティの宴会場を完備しており、熟練の調理長がそれぞれの会食シーンに合わせて腕を振るう。地産地消の料理とともに、優雅なひとときを満喫しよう。
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