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発信日:2025年01月31日
2025年03月01日(土)〜04月30日(水)
料金:[いちごデザートビュッフェ]大人 5,000円~
[いちごアフタヌーンティー]おひとり様 5,500円~
4日間限定のストロベリーデザートビュッフェと、苺のユニークなマリアージュを楽しむアフタヌーンティー
グランド ハイアット 福岡のレストラン「ザ マーケット エフ」では2025年3月20日~23日の4日間限定でいちごデザートビュッフェ「ストロベリー オブセッション」を、また、2025年3月1日~4月30日の期間中いちごアフタヌーンティー「ストロベリー ランデヴー」を提供いたします。
<あまおうと白苺のパフェ付き[4日間限定]いちごデザートビュッフェ「ストロベリー オブセッション」>
5年ぶりの開催となるグランド ハイアット 福岡のストロベリーデザートビュッフェは、あまおうと白苺のパフェが付いたスペシャルバージョン。
フランス・ヴァローナ社のチョコレートを使用した滑らかな口当たりの苺のテリーヌショコラや、甘酸っぱい苺のスープとのマリアージュが楽しいパンナコッタなど、苺をふんだんに使った27種のスイーツと、春野菜とベーコンのキッシュや苺のドレッシングで楽しむサラダなど6種のライトミールをお好きなだけお楽しみいただけます。
4日間の限定開催なので、どうぞお見逃しなく!
メニュー内容
パフェ(1名様につき1皿):あまおうと白苺のパフェ
カービングステーション:スフレパンケーキ / フレンチトースト 苺コンポート / 苺のジュビレ
スイーツ:いちごさんのショートケーキ / 白苺のロールケーキ / 苺のティラミス / 苺のミルクレープ / 苺のミルフィーユ / あまおうのタルト / 苺とフロマージュブランのシャルロット / ドーナッツ / 苺とピスタチオのフレジエ / 苺のオペラ / 苺のマカロン / 苺のカップケーキ / ビターチョコレートケーキ ストロベリーコンポート / 苺大福 / プチシュークリーム / 苺のクラフティ / 抹茶と苺のムース / スフレチーズケーキ / 苺のテリーヌショコラ / 苺とチョコレートのムース / シャンパンと苺のジュレ / パンナコッタ 苺のスープ / デコポンと苺のジュレ / フルーツサラダ
ライトミール:春野菜とベーコンのキッシュ / サラダ 苺ドレッシング / 平飼いたまごのサンドウィッチ / フレンチフライ / フライドチキン / 苺のサンドウィッチ
~いちごデザートビュッフェ「ストロベリー オブセッション」概要~
[期間]2025年3月20日~23日
[場所]グランド ハイアット 福岡 1Fレストラン「ザ マーケット エフ」
[時間]15:30~17:00(LO 16:45)
[料金]大人 5,000円/12歳まで 2,500円
※表記料金に消費税は含みますが、別途サービス料(15%)を頂戴いたします。
<いちごアフタヌーンティー「ストロベリー ランデヴー」>
ウェルカムドリンクからセイボリー、デザート、スコーンまで、苺尽くしのアフタヌーンティーには福岡県産「あまおう」と佐賀県産「いちごさん」をふんだんに使用。苺とライチのコンポートを閉じ込めた苺ムースや、あまおうと生クリームを巻いたフレッシュバジルのシフォンケーキなど、苺とのユニークなマリアージュが楽しめるスイーツが揃います。
アフタヌーンティースタンドとは別に提供するシェフズスペシャルには3種のチーズをブレンドしたクレメ・ダンジュをご用意。シナモンが香る、あまおうのコンポートと一緒にお楽しみください。
苺と赤ワインでじっくり煮込んだ牛ほほ肉と平飼いたまごのスクランブルエッグを合わせたサンドイッチや、あまおうで作った自家製ドレッシングを添えたサラダ、自家製苺ジャムを添えたローズマリースコーンなど、セイボリーやスコーンでも苺のマリアージュをお楽しみいただけます。
メニュー内容
ウェルカムドリンク:ブランフレーズ
スイーツ:いちごさんとバニラのミルフィーユ / あまおうとバジルのシフォンロール / 苺のムース ライチといちごさんのコンポート / あまおうとチーズのタルト / あまおうとローズのマカロン / いちごさんとローズヒップのジュレ
シェフズ・スペシャル:クレメ・ダンジュ あまおうのコンポート
スコーン:プレーンスコーン / ローズマリースコーン / コンディメント(自家製苺ジャム、クロテッドクリーム)
セイボリー:国産牛ほほ肉の苺と赤ワイン煮と平飼いたまご「あかねの虜」のバゲット / 苺と糸島豚ロースのオープンサンドウィッチ / 宮崎県産しまうら真鯛のマリネとアボカドのサラダ 苺ドレッシング / 春野菜のサンドウィッチ
ドリンク:紅茶専門店・リーフル社の紅茶やオリジナルブレンドハーブティー、コーヒー、カフェラテなど15種類からお好きなだけ
~いちごアフタヌーンティー「ストロベリー ランデヴー」概要~
[日にち]2025年3月1日~ 4月30日 ※数量限定
※いちごデザートビュッフェ「ストロベリー オブセッション」開催期間の3月20日~ 23日(日)を除く
[会場]グランド ハイアット 福岡 1Fレストラン「ザ マーケット エフ」
[時間]14:30~/17:30~ ※2時間制
[料金]おひとり様 5,500円
※表記料金に消費税・サービス料を含みます
いちごデザートビュッフェ&いちごアフタヌーンティー【グランド ハイアット 福岡】
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