【岐阜グルメ】岐阜県でおすすめの焼肉店7選　人気の有名店から安くて美味しいお店まで

岐阜県は、北部の飛騨地方に3,000m級の山々が連なり、南部の美濃地方には濃尾平野が広がるなど、起伏に富んだエリアです。山地を利用した肉用牛や乳用牛の飼育が盛んで、特に飛騨地域の飛騨牛が有名。清らかな水と豊かな大地が、肉質の向上に大きく貢献しており、その上質な味わいが多くの人を魅了しています。本記事では、岐阜市や高山市、恵那市など県内各地から厳選した焼肉店7選を紹介します。人気の有名店から安くて美味しいお店まで紹介しているので、ランチやディナー、大切な日のお祝いなど、さまざまなシーンにぴったりな一軒を見つけてくださいね。

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岐阜市

彩美月

「牛ひつまぶし御膳」が人気の焼肉店

「彩美月（あやみづき）」は、全室個室の焼肉店です。和モダンの空間には、2名限定のカップルシートや8名用のVIP席など、さまざまなスタイルの個室が揃い、特別な日のお祝いから日常の贅沢まで、幅広いシーンに対応できるのが魅力です。提供する食材は、厳選されたA5ランクの飛騨牛が中心。人気の「牛ひつまぶし御膳」は、ランチだけでなくディナーでも注文可能で、薬味や出汁で多彩な味の変化を楽しめます。

若葉屋　玉宮本店

飛騨牛と希少部位を七輪炭火で味わう

「若葉屋　玉宮本店」は、JR岐阜駅から徒歩約6分のところにある炭火焼肉の名店です。古民家風の空間で、岐阜県産のブランド牛である飛騨牛や、希少な黒毛和牛のハラミ・サガリを七輪で丁寧に焼き上げて提供しています。特製塩だれで仕上げた「ホルモンミックス」も人気が高く、どの部位も素材の良さを活かした味わいが魅力です。食後には、沖縄県産の黒蜜をかけた濃厚な「白胡麻プリン」がおすすめ。

THE 雪月花

最高峰の和牛を極める岐阜市のプレミアム焼肉店

「THE 雪月花（せつげっか）」は、A5等級かつBMS11以上の厳選和牛のみを扱う高級焼肉店です。お肉は飛騨牛や近江牛を中心に使用しており、ユッケ、刺身、タタキなどの“生”の肉メニューも提供しています。また、香ばしく焼いたサーロインにタレと卵を絡める「名物サーロイン焼きすき」は、リピーターが絶えない人気メニューです。ランチ・ディナーともに楽しめる多彩なコースも魅力。店内には最大6名まで利用可能なカウンター席や、4名と8名向けのソファー個室があります。

高山市

丸明　高山店

精肉店直営ならではの極上飛騨牛を堪能できる名店

「丸明（まるあき）　高山店」は、飛騨牛専門の精肉店が直営する人気レストラン。サーロイン、上カルビ、赤身、サイコロを贅沢に盛り込んだ「A5飛騨牛大皿」やしゃぶしゃぶ、すき焼きなどで飛騨牛をリーズナブルに味わえるのが魅力です。店内は広々としており、4名利用の個室や10名まで利用できる掘りごたつ席などを完備しています。観光や家族旅行、女子会にもぴったりなお店です。

飛騨牛食処　天狗

90年以上続く老舗精肉店のこだわり焼肉

「飛騨牛食処　天狗」は、1927年創業の精肉店「天狗総本店」直営の飛騨牛専門店です。JR高山駅から徒歩約10分、観光地として人気の「古い町並」の近くに位置しています。メニューにはA5ランクの雌牛を中心に、一頭買いで仕入れる飛騨牛を使用。網焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキと多彩な調理法で提供しています。上質な肉の旨味を、特製ダレやポン酢とともに贅沢に味わいましょう。広々とした店内には、テーブル席と座敷席があります。

養老町

焼肉ゆう

近江牛にこだわった焼肉店

「焼肉ゆう」は、焼肉が有名な養老町の中で、独自に近江牛を取り扱う焼肉店です。店主が自ら仕入れ先に赴き、厳選した肉のみを提供しています。特に、手切りで仕上げる肉厚なタンは常連客からも評判の逸品。「近江牛」生産・流通推進協議会より認定された指定店なので、確かな品質の近江牛を堪能できます。店内にはテーブル席や小上がりの座敷席があるため、家族連れやカップル、ビジネスシーンにも対応しています。

恵那市

大廣園 恵那店

飛騨牛を極めた一頭買い焼肉

「大廣園 恵那店」は、飛騨牛を一頭買いして提供する本格焼肉専門店です。厳選された黒毛和牛を自店で丁寧に仕込み、希少な部位まで取り揃えています。名物の「生黒タン塩」や「はらみ」は数量限定なので、入店後すぐの注文がおすすめです。創業時から受け継がれる秘伝の揉みダレも絶品で、肉の旨味を最大限に引き立てます。天使のエビや自家製ラーメンなど、豊富な海鮮や〆のメニューも豊富です。

まとめ

本記事では、岐阜県でおすすめの焼肉店7選を紹介しました。各店では、飛騨牛や近江牛などの上質な和牛を味わえます。全席個室の落ち着いた雰囲気や精肉店直営ならではの品質、希少部位を楽しめるメニューなど、店ごとに異なる魅力が詰まっています。観光や記念日、日常の贅沢にぴったりな焼肉体験を、ぜひ岐阜県で楽しんでみてください。