高知に行ったら味わいたいグルメ11選！高知市でおすすめの居酒屋を紹介

四国南部高知県の中部に位置する高知市は、県内人口最多の市で高知県の県庁所在地です。土佐の英雄「坂本龍馬」が誕生した土地でもあり、「龍馬の生まれたまち記念館」を筆頭に、高知市ではさまざまな場所で龍馬の足跡をたどることができます。観光スポットが数多い高知市は「土佐の味どころ、酒どころ」としても有名で、土佐料理をはじめ高知グルメが味わえます。こちらの記事では、旅の醍醐味となるグルメと高知市で楽しめるおすすめの居酒屋を紹介します。

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伊酒屋はりまやりぐる

調理温度にこだわった和洋創作料理が味わえる

高知の観光名所「はりまや橋」近くにある好立地な居酒屋。一番美味しい状態で味わえるよう、素材によって調理の温度設定を変えるという徹底したこだわりを持っています。なかでも代表料理の高知のブランド牛「土佐あかうし」は、口に入れた時のしっとり感が一度味わうとやみつきになる逸品。店主が選び抜いた地酒と一緒に堪能しましょう。

地元食酒れいほく村

嶺北地域の食材やお酒が揃う

とさでん桟橋線「蓮池町通駅」より徒歩約5分。高知県嶺北地域の食材やお酒を満喫できる居酒屋です。おすすめのひとつが、きれいな水で育ち、クセがなくさまざまな料理に合う魚「アメゴ（アマゴ）」。塩焼きや唐揚げ、パスタなど珍しいアメゴ料理がいただけます。高知市内の居酒屋ではなかなか味わえない、嶺北地域でつくられた焼酎も豊富に取り揃えています。

南欧Baru Amistad

地元食材を使ったスペイン料理が味わえる店

地元高知市で収穫した野菜や魚を中心に、スペイン料理が味わえるお洒落なバルです。パエリア世界大会日本代表の腕前を持つオーナーが作り上げるシーフードパエリアは、約3時間かけてダシからじっくりと作り上げられた自慢のメニュー。アットホームな空間の店内では、不定期でフラメンコのライブも楽しめます。スペイン料理と飲み放題のコースも充実しています。

ぐるまん亭

こだわりの手作りビールと唐揚げが自慢

とさでん伊野線「堀詰駅」より徒歩約3分にある、手作りビールと唐揚げが自慢の居酒屋。50年以上前から使用しているサーバーで、約5分もの時間を費やして注がれる贅沢なビールは、きめ細やかな泡が特徴で多くの方が感動すると話題です。また、愛媛県の元気どりを使ったオリジナルの唐揚げも絶品。高知市のほかの店ではなかなか飲めないこだわりのビールと美味しい唐揚げをセットで味わってみてはいかがでしょうか。

居酒屋かつき

高知の地元食材を使った創作和食が堪能できる

とさでん桟橋線「蓮池町通駅」より徒歩すぐの場所にある居酒屋。高知の地のものを使用した創作和食が楽しめます。おすすめは、高知県のブランド肉を使用した「四万十米豚の骨付きスペアリブのニンニク焼き」。10種類以上の香辛料で漬け込んで焼き上げており、ジューシーでスパイシーな味わいを求めて足を運ぶファンも多いのだとか。テイクアウトも可能なので、ホテルなどでじっくりと満喫するのもいいですね。

和餐 帯や 勘助

高知城近くで創作和風料理が味わえる

高知市の人気観光スポット「高知城」より徒歩約5分の場所に店を構える創作和風料理店。黒豚やイベリコ豚、フォアグラなどジャンルを超えた食材を使った新しい創作料理のほか、お刺身や揚げ物などの居酒屋メニューを提供しています。店内はひとり用のカウンターから大広間まで用意されており、さまざまなシーンで利用可能。ドリンクメニューも豊富で、ビールや日本酒、果実酒やカクテルなど各種揃います。ランチタイムにも営業しているので、散策途中に昼からお酒を飲みながら休憩するのもいいですね。

さくらや

地産地消をモットーにした創作土佐料理が味わえる

名所「高知城」より徒歩約5分の場所にある地産地消を掲げる居酒屋。肉は銘柄にこだわって使用し、魚は毎日室戸沖から新鮮なものを取り寄せ、カツオは主に生で提供しています。常連客から定評の「清水さば」は、脂が乗ったプリプリとした食感が特徴。旨味と甘みが相まって臭みのない上品な味わいで、一度味わうと虜になる逸品です。旬の野菜や「窪川ポーク」で作られたタジン鍋もおすすめ。高知県の魅力を存分に堪能しましょう。

居酒屋しみず

名物土佐料理が存分に堪能できる居酒屋

市場直送の新鮮素材を使用した刺身や、握り寿司をメインとした名物土佐料理をいただける「居酒屋しみず」。高知のカツオを存分に堪能できる「わら焼鰹のたたき」、「鰹のたたきのにぎり」などが人気です。店内にはカウンター席、座敷、掘りごたつ席を完備。大人数で高知市を訪れた際の女子会や家族団らんなどシーンに応じて使い分けましょう。

土佐の心 林

土佐名物のカツオにこだわりを持つ

「土佐の心 林」は店名にもあるように、店主の“土佐心”が込められたこだわりの土佐料理が楽しめる居酒屋です。土佐名物のカツオで作る「鰹のタタキ」は注文を受けてからわら焼きをするというこだわりぶり。高知の地酒とともに、種類豊富な一品料理や自慢の土佐の「おまかせ料理」を堪能してみてはいかがでしょうか。

ゆず居酒屋　とうちゃんや

土佐料理や手作りメニューが自慢の居酒屋

自慢の土佐料理が味わえる「ゆず居酒屋 とうちゃんや」は、8月によさこい祭りでにぎわう高知市の追手筋エリアにあります。カツオのたたきや土佐巻きなどの土佐料理のほか、オリジナルメニューが豊富で、なかでも「カツオ塩タタキ」は、生カツオと土佐の天日塩が相性抜群の必食メニュー。高知市を訪れたら、「とうちゃんや」の個室で土佐料理と地酒をいただきながら、ゆったりとした夜を過ごしてみるのもいいですね。

祭り茶屋

高知県の味覚を堪能できる人気居酒屋

140品以上の豊富なメニューが揃い、県内外から「高知市を訪れたら欠かさず足を運びたい居酒屋」として定評がある「祭り茶屋」。とさでん「蓮池町通駅」より徒歩約5分の好立地で、座敷やテーブル席、カウンター席を完備しています。自慢の特製ダレと薬味でいただく、ここでしか味わえない「元祖土佐のタタキ」は誰もが絶品と称するメニュー。高知市の居酒屋のなかでも、特におすすめしたい店舗のひとつです。

高知市の居酒屋グルメで「うまい」を堪能しよう！

今回紹介した居酒屋は、どれも全国的に有名な「よさこい祭り」の会場となる高知市中心エリアにあります。よさこい祭りの時期は観光客であふれかえるといわれていますが、よさこい以外にも高知市には魅力がたくさん。高知市の「うまい」を発見する、散策と食事を目的とした旅行プランもおすすめです。高知市に足を運んだ際にはぜひこちらの記事を参考に、居酒屋でのお食事を堪能してください。