【山梨県】焼肉やハンバーグなど多彩な肉料理を楽しめるおすすめのお店10選

自然の宝庫・山梨県には、「甲州牛」をはじめ、「甲州富士桜ポーク」「甲州信玄豚」「信玄どり」など、人気のブランド肉が集まっています。今回は、山梨県を訪れたらぜひ立ち寄りたい、美味しい肉料理がいただけるお店を10軒紹介します。ジューシーでボリューム満点の料理を楽しみながら、山梨県の食の魅力を堪能してください。

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【甲府市】焼肉ホルモン みん家

希少部位も楽しめる国産牛専門の焼肉店

JR金手駅より徒歩約3分、精肉店出身のオーナーが厳選した国産牛を提供する焼肉店。定番のカルビや牛タンをはじめ、赤身3点盛り、希少部位のホルモンまで、豊富なメニューが揃います。ジューシーな肉は、ぜひ旨味を引き立てる特製ダレと合わせていただきましょう。店内はオープンキッチンの開放的な造りで、アットホームな雰囲気が特徴。女性ひとりでも気軽に立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。昭和の趣ある空間で、特別な焼き肉体験を　お楽しみください。

【甲府市】かつ華 甲府店

オリジナルの熟成技術が生む極上のとんかつ

独自研究と知識・経験に基づき、27日間低温熟成させた「甲州富士桜ポーク」のとんかつが自慢の「かつ華」。肉本来の美味しさに加え、脂の旨味ともちもちした食感が絶品のとんかつが味わえます。キャベツや米なども山梨県産の食材にこだわり、ご飯と味噌汁がおかわり自由なのも魅力。明るい半個室風の店内で、心地よく食事を楽しめます。人気のテイクアウト弁当は、複数注文なら配達可能。店の味を自宅でも堪能できると好評です。

【甲府市】てっぱん秀S

鉄板焼きで極上の「甲州牛」を堪能

甲府市でステーキをはじめ、種類豊富な鉄板焼き料理がいただける「てっぱん秀S」。A4・A5ランクの黒毛和牛「甲州牛」のサーロインステーキや、肉汁たっぷりの「黒毛和牛100％レアハンバーグ」など、鮮度が高いからこそ楽しめるメニューがずらりと並びます。すべてのテーブルには鉄板をセット。カウンター席では、料理人のライブ感あふれる調理パフォーマンスを満喫できます。ワインやウイスキー「白州」などの山梨県産ドリンクとのマリアージュも魅力。ラグジュアリーな空間で鉄板焼きを味わい尽くしましょう。

【甲府市】佐渡屋

500年の歴史が紡ぐ至福の焼き肉体験

甲府市で500年以上の歴史を誇る名店「佐渡屋」。極上の黒毛和牛を熟成させ、旨味を最大限に引き出した焼き肉を提供します。おすすめは、5つの焼き肉コースから選ぶ4種類のお肉の食べ比べ。厳選された肉の魅力を存分に味わえる逸品です。焼き肉だけでなく、しゃぶしゃぶやすき焼きも人気。お肉との相性抜群な「ルバイヤート甲州シュール・リー」など、国内外のワインが70本以上揃い、個室も完備しているので、家族や友人とのひと時をぜいたくに過ごしてみてはいかがでしょうか。

【富士吉田市】レストランハマッコ本店

地元で愛され続ける老舗洋食店

創業1947（昭和22）年、富士吉田市の国道139号沿いに位置する「レストランハマッコ本店」は、地元で長年親しまれている老舗洋食店です。名物は、サクサクの衣の軽さとプリプリ食感を大切にしたジャンボエビフライ。ほかにも秘伝の自家製ソースを使用したビーフシチューやハンバーグなど、手作りの味わい深いメニューを豊富に取り揃えています。明るく開放的な店内には個室を完備。女子会や家族の集まり、法事などさまざまなシーンで利用できます。

【富士吉田市】ブルスケッタ

多彩なメニューが魅力のイタリアン

富士急ハイランドから車で約9分の場所に位置する一軒家イタリアン。「ポルチーニのクリームソース」や「イカスミのソース」のリゾットやパスタをはじめ、「武川（むかわ）米」や「甲州富士桜ポーク」「甲斐サーモン」「甲州ワインビーフ」「信玄どり」など、地元の旬食材を活かした多彩なメニューを提供します。ワインも種類豊富で、添加物不使用の“生ワイン”も用意。掘りごたつ式個室は20名から貸し切れるため、結婚式の二次会などさまざまなシーンで利用可能です。

【南アルプス市】こくりや

五感で楽しむ本格オムライスとくつろぎのカフェ時間

南アルプス市の県道沿いに佇む、木の温ぬくもりと五角形の窓が特徴のカフェ。大きなカウンター席は、女性ひとりでもゆっくり寛げます。看板メニューのひとつオムライスは、自家製ケチャップのスパイシーなソースと、5日間じっくり仕上げたデミグラスソースの2種から選べる本格派。一品料理やお酒も豊富に揃い、昼はカフェ、夜はバーのように自由な楽しみ方が可能です。記念日などのイベント利用にもぴったり。食事とお酒で、心地よいひと時をお過ごしください。

【北杜市】かつみ食堂

ヘルシーな生ラムのジンギスカンは必食！

JR小淵沢駅より徒歩約7分と観光途中にも立ち寄りやすい立地にある「かつみ食堂」。自家製秘伝タレで味わう「八ヶ岳ジンギスカン」が創業以来の名物メニューで、やわらかく、臭みも少ないのが特徴のラム肉を使用します。ジンギスカンはヘルシーで美肌効果や老化防止が期待できる点も魅力。リピーターが多いというのもうなずけます。ほかにも、ラーメンやカツ丼などのボリューム満点なメニューも取り揃えているので、観光でのランチやディナーにおすすめです。

【甲州市】レストランテ風 アルガ葡萄園直営

開放的な空間でいただく地産地消メニューとワイン

ブドウ畑を見渡す丘の上に立つ、勝沼醸造直営のレストラン。山梨県産の食材を活かしたシンプルな欧風料理を提供します。とろけるようなローストビーフをはじめ、地元の「甲州信玄豚」や無農薬野菜など、地産地消にこだわったメニューが勢揃い。ワインの種類も豊富なので、料理とのペアリングを楽しむのもいいですね。長崎の「大浦天主堂」をイメージしたという店内は、高い天井とブドウ畑や勝沼町が一望できる大きな窓が特徴。昼夜ともに、旅の特別なひと時を演出してくれます。

【富士河口湖町】m OUTDOOR KITCHEN

キャンプ気分で味わう絶品アウトドア料理

ショッピングモール「フォレストモール富士河口湖」内にある、キャンプの雰囲気を満喫できるダイニングバー。キャンプ料理には欠かせないダッチオーブンやスキレットで調理した野趣あふれる一品のほか、炊きたての土鍋ごはんやパスタ、名物「ローストビーフ丼」など、さまざまなメニューがいただけます。店内には富士山が望めるカウンター席や個室が完備されており、グループや家族での利用にも最適。ハンモックやランタンなどの装飾が、アウトドア気分を一層盛り上げます。

山梨の美味しいお肉料理で、パワーチャージしよう

今回は、焼き肉からとんかつ、ジンギスカンまで、さまざまな肉料理が楽しめる山梨のお店を紹介しました。県内の幅広いエリアからピックアップしたので、旅行先に合わせてぜひ気になるお店を訪れてみてください。きっと、山梨の魅力が詰まった自慢の料理に出合えますよ。