【厳選】湯田温泉周辺の絶品グルメ！絶対に味わうべきおすすめのお店10選

山口県の人気温泉地「湯田温泉」。JR新山口駅からわずか10分程度というアクセスの良さから、女子旅にも人気。800年の歴史を持つ温泉地には7つの源泉があり、美肌効果や湯量豊富な泉質が特徴です。可愛い白狐があふれる温泉街には、徒歩圏内に多くの飲食店が立ち並び、個室でゆっくり食事を楽しめるお店から、温泉街の雰囲気を味わえるテラス席までさまざまなコースが用意されています。山口名物の黒かしわや、地元産の食材を使った創作料理など、湯田温泉でしか味わえない絶品グルメが勢揃い。お土産に最適な予約必須のサンドイッチやスイーツなども充実しているので、観光の思い出作りにもおすすめです。

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【山口 湯田温泉】居酒屋　永源

湯田温泉にある天ぷらとやさしいおでんのお店

山口県山口市、湯田温泉の一角に構える天ぷらと鯛出汁おでんがウリの居酒屋。14種類が揃う天ぷらは、揚げたてを一品から注文することができます。つゆ・塩・ポン酢でどうぞ。鯛出汁おでんは無添加・減塩にこだわり、山口県産食材のみを使用。鯛の旨味を存分に感じてください。16時とちょっと早めに開店しているので獺祭や雁木などお店選りすぐりの地酒とともに、湯田温泉の夜を楽しんでみて。

【山口 湯田温泉】武蔵　山口店

地ダコの鉄板焼きが名物

湯田温泉駅より徒歩約10分の温泉街にある「武蔵 山口店」。天井高のある広々とした店内は完全個室でゆっくりと食事とお酒を楽しむことができます。おすすめのメニューは新鮮な地ダコの鉄板焼き。山口県近海の瀬戸内海で揚がった真タコを目の前で焼いて食べることができます。他にも大トロと評されるホルモンをつかった「塩もつ鍋」もおすすめ。これでもかと乗ったゴボウと野菜の下に口の中でとろける濃厚なホルモンがたっぷり。リーズナブルな価格で飲み放題込みで4,000円のメニューも。2名から人数に合わせた部屋を用意してもらえるので、さまざまなシーンで利用してみてください。

【山口 湯田温泉】焼鳥・活きイカ・餃子　らいが

目の前で捌く日本海直送の活きイカ

2022年11月に山口市湯田温泉にオープンした居酒屋「らいが」は水槽で泳ぐ萩直送の活きイカを楽しむことができます。捌きたての活きイカは高い鮮度ならではのコリコリの食感と強い甘みが感じられるここでしか食べられないメニューです。「焼鳥」にもこだわりがあります。毎日店内で串打ちされた地元山口の「長州鶏」は、炭火で丁寧に焼き上げる直伝の味は絶品。適度な歯ごたえを残しながらも柔らかくジューシーな肉質がやみつきに。キッチン囲むように作られたカウンターで料理が出来上がるライブ感も楽しめます。

【山口 山口駅】Sandwich et Traiteur A.B.C

萩の人気フレンチによるテイクアウト専門店

湯田温泉駅より車で約10分「Sandwich et Traiteur A.B.C」は萩市にある人気レストランが手掛けるテイクアウト専門のサンドイッチ店。自家製のベーコンやハム、萩市の市場で仕入れた野菜や地元のブランド牛「長萩和牛」など県産の食材を活かしたサンドイッチと惣菜を提供しています。自家製にこだわったここでしか食べることのできないサンドイッチをぜひ味わってみてください。自家製スモークサーモン厚切りサンド」「自家製ベーコンのBLTCサンド」のほか、週替わりなど常時7種類が用意されています。人気の商品は昼過ぎに売り切れてしまうので早めに訪れてみて。

【山口 山口駅】御堀堂

古都・山口の伝統の銘菓

山口駅にある山口で古くから伝わる「御堀堂」の「外郎（ういろう）」はお土産にぴったり。厳選された国産本わらび粉で作る、もっちり弾力と優しい甘さの外郎は創業以来続く伝統製法で、奥深い味わいを生み出しています。優しい甘みの「白外郎」、沖縄産黒糖を練りこんだ「黒外郎」、京都の抹茶を練りこんだ「抹茶外郎」が定番の商品。ほかにも季節限定商品もあるのでチェックしてみてください。

【山口 山口駅】タルトアンドカヌレ(parエピスリートリイ)

絶品タルトやカヌレを扱うスイーツテイクアウト専門店

東京・白金にあった専門店のレシピをベースに、美味しいスイーツを提供するテイクアウト専門店です。店内でキッシュとタルトを生地から作り上げています。看板メニューであるカヌレは、表面はカリッと香ばしく、中は半熟卵のようにとろっとクリーミーな食感です。人気商品なので、予約がおすすめ。別腹スイーツやお土産としてぜひ購入してみて。

【山口 湯田温泉】山城屋酒造株式会社

地酒がその土地でいただける角打ちスペース

店内の一角に角打ちスペースがあり、日本酒がいただけます。おすすめは、飲み比べセット。複数の銘柄の日本酒とつまみがセットになっているので、山城屋酒造株式会社のお酒が満喫できます。実際に飲んでみて好みに合ったものをお土産として購入できるのが嬉しい！

【山口 湯田温泉】くずし割烹 佑

店主が腕によりをかけた独創的な料理を満喫

割烹料理店が持つ和のイメージにとらわれずに、エッセンスや工夫を加えた、創作料理を提供。その時に一番美味しい食材を使用したこだわりの味は、旬を大切にしているため、毎月内容が替わるコースメニューが人気です。和食の型にはまらない独創的なアイデアが光る料理は見た目も味も絶品。出汁巻き卵や地鶏のタタキなどの定番メニューから、岩牡蠣やカニといった旬の食材のほか、オリジナルメニューもいただこう。

【山口 湯田温泉】Le.Matsu.

洋食・しゃぶしゃぶ・ラーメンなど多彩な料理

長年、創作洋食を手がけてきた料理人がワインにぴったりの「アスパラのチーズ焼き」「佐賀牛のレモンステーキ」をはじめ、しゃぶしゃぶやラーメンなどバラエティに富んだ料理を手作りしています。温泉街でお酒を満喫したあとは、ラーメンで〆るのがおすすめ。山口県の有名店「泉屋」監修のラーメンは、地元の製麺所「三浦製麺」の細麺と平打ち麺から選べ、プリッとした食感の麺は硬さも調節できます。しゃぶしゃぶでも使用されているコラーゲンスープも好評なんですよ。

【山口 湯田温泉】鮨・串揚・葡萄酒 貴心

上質な空間と大将の技に浸る贅沢時間

JR湯田温泉駅から徒歩約12分の場所にある和食料理店。“くつろぎの時間を贈り、訪れた人をもてなす心”をコンセプトとした上質な和の空間で、自由な発想と確かな舌、技術を備えた大将がおまかせのコース料理を提供してくれます。食材は旬の一番良いものにこだわり、季節ならではの寿司や料理がたまりません。また、大将が厳選したお酒も必見です。幻の日本酒とも呼ばれる「十四代」、人気が高く入手困難な「而今」、愛好家を唸らせる「新政」など、大将こだわりの日本酒が勢揃い。おまかせでお願いすれば、料理に合わせて選んでもらうこともできます。