浜松・浜名湖・掛川
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静岡県/浜松・浜名湖
清水家
売り切れ必至、三代続く老舗の伝統の味
開店の11時にはすでに満席ということが珍しくない、人気のうなぎ店「うなぎの清水家」。休日には、駐車場に他県のナンバーがずらりと並ぶ。混雑時には番号札が渡され、閉店時間を待たずに売り切れになってしまうこともあるので、早めに来店するのがおすすめ。三代続くこだわりの味を常に提供できるよう、一匹ずつ個性の違ううなぎを見極め、焼き加減に心を配る。そのうなぎに、濃い目の甘辛いタレが絡めば極上の味わいに。木の温もりを感じる店内には、先代が集めた絵が飾られ、焼き上がりを待つ時間もゆったりと寛げる。
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静岡県/浜松・浜名湖
大正浪漫茶房 えふ
わらび餅が名物の大正ロマンあふれるカフェ
静岡県浜松市の「大正浪漫茶房 えふ」は、大正ロマン漂うカフェ・喫茶店。看板商品のわらび餅は製法や器にこだわり、プルプルもちもちとした食感でのど越しが良く、多くの人に愛されている。朝は「トーストモーニング」や、モーニングメニューとしてはめずらしい「お粥モーニング」を用意。昼は豊富な種類の「浪漫プレートランチ」があり、気分やお腹のすき具合に合わせて選べる。内観は大正ロマンを思わせるインテリアやフロアカーペットが非日常を演出し、どこか懐かしい雰囲気。日常を忘れ、心休まる空間を満喫しよう。
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静岡県/浜松・浜名湖
アトリエソレイユ
種類豊富な紅茶とケーキのような進化系パフェ
20年以上経験を積んだパティシエールが丁寧に作るパフェはケーキをグラスに構築した進化系パフェ。まるでケーキを食べるように楽しめる。店主の思いが詰まったパフェに使われているクッキー、アイスクリーム、チョコレートなどはすべて手作り。「アトリエソレイユ」ならではの美味しさが味わえ、旬の果物を使った季節ごとに替わるメニューがいただける。スリランカ産やインド産など紅茶の種類も多く、紅茶好きの方にもおすすめ。
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静岡県/浜松・浜名湖
浜名湖うなぎ 元城亭
絶景が楽しめる静岡県浜松市のうなぎ専門店
静岡県・浜松城のそばにそびえるホテルコンコルド浜松の18階で営業するうなぎ専門店。肉厚で脂の乗りが良く、品質にばらつきがない浜名湖産うなぎをじっくりと焼き、中はふわっと外はパリッとした食感に仕上げている。2021年に営業を終了した高級旅館・ホテル九重のレシピを受け継いだタレは甘くコクがあり、地元・浜松市産のコシヒカリを使用した粘り強く旨味があるご飯との相性も抜群だ。きき酒師が厳選した地酒を取り揃えているのも嬉しい。テーブル席のほか、個室を備えているので、記念日や顔合わせなどにもおすすめ。
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静岡県/掛川・袋井・磐田
お食事処 やまに
創作料理で少し贅沢な食事会を楽しめる和食処
地元名産のしらすをふんだんに使ったランチメニューが人気の、磐田市塩新田にある和食処。特に数々の小鉢が籠に入った、見た目も華やかな「花かご御膳」は女性に好評で、女将がご飯の上に地元・福田漁港水揚げの「釜揚げしらす」をあふれるまで盛り付けてくれるのが嬉しい。座席間がゆったりとした居心地良い空間なので、少し贅沢な女子会利用にも最適。店内ギャラリーに約1カ月周期で展示されている遠州地区の作家による作品も見てみたい。宴会利用での送迎サービス(要予約)や、磐田市を中心に仕出し配達も行っている。
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静岡県/浜松・浜名湖
Boulangerie Taniguchi
忠実に再現されたフランスの伝統的なパン
ワンランク上の本格的な“ブーランジュリー”なパンを提供する静岡県浜松市のベーカリー。忠実に再現されたフランスの伝統的なパンを中心に、あんパン、カレーパン、クリームパンなど日本のなじみ深いパンも取り揃える。オーナーシェフは元料理人で、「マイユプロフェッショナルクッキングコンテスト 」で銀賞、「カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト」で特別賞を受賞した実力者。従業員も「クラウンメロンクリームパンコンテスト」でベスト3に入るなど、訪れる人に良いものを届けるために日々、鍛錬を重ねている。
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静岡県/浜松・浜名湖
うなぎ大嶋
「共水うなぎ」を堪能できる老舗の店
希少なブランドうなぎ「共水うなぎ」を味わえる、創業50余年の老舗。南アルプスの雪解け水や大井川の伏流水、山土を使い、天然に近い環境で育った「共水うなぎ」は、脂の旨さ、きめ細かさが特徴。蒸してから炭火焼きする“江戸前焼き”でいただこう。
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静岡県/浜松・浜名湖
舞阪マルマ幸福丸
一年を通して堪能できる全国各地の牡蠣
うなぎ通販を手がけるマルマ中塩商店が運営する静岡県浜松市の牡蠣小屋「舞阪マルマ幸福丸」。浜名湖産や全国各地の旬の牡蠣が生牡蠣、蒸し牡蠣などでいただける。また、工場直送の浜名湖産うなぎの白焼きや蒲焼きを驚きの低価格で提供。ほかにも、焼き台で調理する「えび」「いか」「三ケ日ポークフランク」「うなぎねぎま」をはじめ「生しらす小鉢」「しらす小鉢」「あさり味噌汁」「浜松餃子」など豊富なメニューを取り揃える。
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静岡県/浜松・浜名湖
うなぎ専門の店 志ぶき
創業60年余の鰻専門店で味わう幸せ
浜名湖かんざんじ温泉にある老舗。自家製のタレは創業以来つぎ足したもので、甘辛い中にもあっさりとした味わいが楽しめる。人気の「おひつまぶし」は、薬味に梅干があるのが特徴。意外に相性が良いので、ぜひ試してほしい。
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静岡県/掛川・袋井・磐田
うなぎ専門店 うな助
創業65余年の歴史を誇る炭火焼うなぎ
信頼できる問屋から仕入れる厳選されたうなぎを、主人が炭を使い絶妙な火加減でふわふわに焼き上げる。また、代々受け継がれた伝統のタレはどこか懐かしさを感じる味。うな重は中~特上まであり、サラダとメロン付きの「上」は男女問わず大人気。
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静岡県/浜松・浜名湖
Re:VERSI
“昼”と“夜”ふたつの顔をもつフレンチ店
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静岡県/浜松・浜名湖
うな新
カリッ・フワッ・トロッの三重奏が絶品
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静岡県/浜松・浜名湖
浜松うなぎ処鰻昇亭
関東風にふっくら焼き上げる浜松市のうなぎ
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静岡県/浜松・浜名湖
TEMAJI
女性も入りやすいカフェのようなお好み焼き店
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静岡県/浜松・浜名湖
THE ORIENTAL TERRACE
わざわざ訪れたいリゾートのようなダイニング
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静岡県/浜松・浜名湖
粹月樓 THE HAMANAKO TERRACE
浜名湖を眺めながら堪能する国産牛のステーキ
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静岡県/掛川・袋井・磐田
日本料理こうの
静岡県磐田市のちょっとリッチな日本料理店
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