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会津若松・喜多方・磐梯
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福島県/会津若松・喜多方会津さくぞう河東店
ぬくもりと懐かしさを感じる食事処
“デカ盛り”が楽しめると人気の高い食事処兼居酒屋。「和豚もちぶた」を使用した「ソースかつ丼」をはじめ和・洋・中のメニューが満喫できる。店内は昔の屋台をほうふつとさせるどこか懐かしい情緒にあふれ、カップルや家族でも落ち着いて利用できる。
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福島県/会津若松・喜多方蔵屋敷 あづまさ
大米穀商の蔵屋敷で味わう料理は格別
館内は福島県一の穀商、松崎家の蔵屋敷を改築。庭園を眺めながら、本格手打ち蕎麦、喜多方ラーメンなどが楽しめる。なかでも地粉100％の手打ちそばや蔵出し味噌を使った香ばしい田楽は絶品。田舎の雰囲気を味わえる囲炉裏座も大人気。
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福島県/会津若松・喜多方割烹 萬花楼
日本庭園を眺めながら味わう彩り豊かな和食
福島県会津若松市の歴史ある料亭「割烹 萬花楼」では、料理長が厳選した地元の旬な食材を中心とした彩り豊かな料理を提供。店内からは広大な日本庭園を眺めることができるので、大切な人を迎えての会食などにおすすめ。
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福島県/会津若松・喜多方割烹 芳登里
会津の新名物「会津ピーナッツソースかつ丼」
歴史情緒あふれる福島県会津若松市の中心から少し離れた静かな住宅街にある和食処「割烹 芳登里」。喜多方市で会津産落花生の生産・加工を行う「農業生産法人APJ株式会社」とコラボレーションした、名物「会津ピーナッツソースカツ丼」が自慢だ。ピーナッツを砕いた濃厚なピーナッツペーストの甘辛ソースをからめたソースカツは、ご飯やパンと相性抜群で、サクッとしたその食感はたまらない旨さ。ピーナッツ香るジューシーな肉厚の「会津ピーナッツソースカツサンド」はテイクアウトができる。
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福島県/会津若松・喜多方風と陽なたとそばの花
手打ちそばが味わえる蔵造りのカフェ
大正ロマンの趣漂うJR七日町駅から徒歩約6分の「七日町パティオ」内にある蔵造りの“そばカフェ”。地元福島県産の「会津在来種」を使用した白くてコシの強い十割そばや、茨城県産の「常陸秋そば」で作る香り高い田舎風二八そばなどが味わえる。
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福島県/会津若松・喜多方b Kitchen
“心と身体に優しい”カフェレストラン
自慢のハチミツを使ったトーストやピッツァ、スイーツ、ドリンクなどがいただけるガーデンカフェレストラン「b Kitchen」。自社農園の野菜を使ったランチコースのほか、季節のハチミツが味わえる「ハニーテイスティングプレート」が一押し。代表のイタリア滞在経験を活かし、福島県・会津地方の野菜を取り入れた郷土料理も楽しめる。店舗の隣にて展開するキッチンカーでは、石窯で焼き上げるピッツァを提供しており、本格的な味わいを満喫できるのも嬉しい。イベント出店による不在日もあるため、来店前にSNSで確認しておこう。
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福島県/会津若松・喜多方坂内食堂
何度でも食べたい老舗の喜多方ラーメン
喜多方ラーメン特有のちぢれ麺と透き通った黄金色のスープを覆い隠すように敷き詰められたとろけるチャーシューとネギ。目の前に置かれただけで食欲がそそられる。すべてが絶妙に絡み合う絶品ラーメンは、虜になること間違いなし。
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