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鮨処 よし
- エリア
- 北海道 / 小樽・余市・キロロ
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
道産の海鮮を中心に全国の旬な食材を堪能
寿司激戦区・小樽寿司屋通りにほど近い「鮨処 よし」。道産の海鮮をはじめ、全国の旬な厳選食材を楽しめる。素材の味が際立つシンプルな握りはもちろん、塩やスダチ、炙りなどバリエーション豊かな握りを堪能したい。
四季折々の旬の恵みが詰まった握りを堪能
店の一番人気は、握り14貫・茶碗蒸し・お椀のコース「雅」。旬の食材が詰まったお造りも人気のメニューだ。シンプルな握りをはじめ、炙りやスダチなどで素材の持ち味を引き出した握りも好評。料理に合う日本酒をメインに、ワインや焼酎などアルコールの種類も豊富。
さまざまなシーンで旬の寿司に舌鼓を
落ち着いた雰囲気の店内には、店主と会話を楽しみながら旬の寿司を堪能できるカウンター席、普段使いにはもちろん、会食や宴席にも最適な個室席や座敷席が揃い、さまざまなシチュエーションで利用できる。また、ベビーラックの用意もあるので、子ども連れでも安心だ。
