魚師匠 -BURISHO-

エリア
京都府 / 京都駅・梅小路・丹波口
グルメジャンル
海鮮・しゃぶしゃぶ
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
ブリの多彩な部位・料理が味わえる専門店
京都市にあるブリ料理専門店「魚師匠 -BURISHO-」では、鹿児島県・長島町産のブランドブリ「鰤王」のさまざまな部位を多彩な料理で提供。氷温で熟成された「氷熟ぶり」は、旨味成分が増して美味しいと評判だ。

氷温で熟成させて旨味が増した「氷熟ぶり」

旨味成分が増し、舌触りがなめらかな「氷熟ぶり」を丸ごと一尾、お店で解体しているため、大トロやテール、トモバラ、インコートなど、あらゆる部位がいただける。さまざまなコースがあり、冬は「魚師匠本気の鰤しゃぶコース」が人気で、ランチメニューも豊富だ。

スタイリッシュで大人の隠れ家的な空間

店内は木のぬくもりが感じられる大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、お洒落な間接照明が目を引く。長いカウンター席では、ブリが調理されていく様子を眺めながら食事が可能。リラックスできる半個室や、周りを気にせずゆっくり過ごせる個室も備えている。

お店からのおすすめ・メニュー

衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪お客様の検温を実施
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪定期的な換気
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

魚師匠 -BURISHO- ( ぶりしょう )

  • 住所
    京都府京都市下京区杉屋町283 松原クラタビル2F

    アクセス

    電車:京都市営地下鉄烏丸線四条駅・阪急電鉄京都本線京都河原町駅・京阪電鉄京阪本線清水五条駅より徒歩約10分
  • TEL
    075-354-5315
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    昼:11:30~14:00(LO13:30)、夜:17:00~23:00(LO22:30)
  • 定休日
    第2・4日曜日
  • 平均予算
    昼:1,000円~1,999円、夜:6,000円~7,999円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,その他
  • 席数
    20席
  • 駐車場
    無※近隣にコインパーキング有り
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

日帰り

大阪から京都&比叡山へ!貴船神社や下鴨神社も訪れる日帰り旅

  • 大津(滋賀県)、京都(京都府)
  • 予算:6,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・甲斐

日帰り

京都・伏見桃山エリアで日本酒飲み比べ♪観光も楽しむ女子旅

  • 伏見(京都府)
  • 予算:10,000円~
京都・伏見桃山エリアで日本酒飲み比べ♪観光も楽しむ女子旅

プランナー旅色コンシェルジュ・和田

日帰り

京都の苔寺「西芳寺」へ行こう♪嵐山観光も楽しむ日帰り女子旅

  • 嵐山(京都府)
  • 予算:11,000円~
京都の苔寺「西芳寺」へ行こう♪嵐山観光も楽しむ日帰り女子旅

プランナー旅色コンシェルジュ・和田

日帰り

子連れで京都・梅小路公園へ!水族館や鉄道博物館を巡る日帰り旅

  • 京都(京都府)
  • 予算:9,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・中山

日帰り

京都の愛宕山をハイキング 一乗寺でラーメンの有名店めぐりも

  • 京都(京都府)
  • 予算:3,000円~
京都の愛宕山をハイキング 一乗寺でラーメンの有名店めぐりも

プランナー土庄雄平

1泊2日

京都・嵐山で1泊2日のひとり旅 福田美術館で日本画鑑賞も

  • 嵐山(京都府)
  • 予算:46,000円~
京都・嵐山で1泊2日のひとり旅 福田美術館で日本画鑑賞も

プランナー東郷カオル

日帰り

京都・桜の名所巡り♪二条城のライトアップも楽しむ日帰り女子旅

  • 京都(京都府)
  • 予算:9,000円~
京都・桜の名所巡り♪二条城のライトアップも楽しむ日帰り女子旅

プランナー旅色コンシェルジュ・和田

日帰り

京都の桜を巡るお花見ハイキング 哲学の道や蹴上インクラインへ

  • 東山(京都府)
  • 予算:1,000円~
京都の桜を巡るお花見ハイキング 哲学の道や蹴上インクラインへ

プランナー土庄雄平

日帰り

京都の伏見稲荷大社周辺で日帰り女子旅 養源院の血天井も鑑賞

  • 京都(京都府)
  • 予算:13,000円~
京都の伏見稲荷大社周辺で日帰り女子旅 養源院の血天井も鑑賞

プランナー旅色コンシェルジュ・和田

日帰り

暇つぶしに京都駅周辺を観光♪東寺や京都タワーを巡る散歩プラン

  • 京都(京都府)
  • 予算:4,000円~
暇つぶしに京都駅周辺を観光♪東寺や京都タワーを巡る散歩プラン

プランナー旅色コンシェルジュ・甲斐

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