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勝沼・石和・西沢渓谷
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山梨県/勝沼・石和・西沢渓谷岩崎醸造株式会社
“ホンジョー”と呼ばれる勝沼のワイナリー
日本を代表するブドウ「甲州」発祥の地とされる勝沼町下岩崎で、1941年に設立されたワイナリー「岩崎醸造株式会社」。地元では“ホンジョー”の名で呼ばれ、70年以上の歴史を誇る大だるで作った「ホンジョー 甲州ドライ大樽貯蔵」などが人気。長年培った醸造技術を基に、伝統あるワインのほか「オレンジワイン」などトレンドに合うワインも展開する。勝沼の地に住む人たちにとって、ワインはかつて一日の終わりを楽しむ日常的なお酒だったことから、和の調味料を使った食事にも合う味わいを大切にしているという。
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山梨県/勝沼・石和・西沢渓谷まるき葡萄酒-Maruki Winery-
現存する日本最古のワイナリー
140余年の日本ワインの歴史において重要な地位を占める山梨県甲州市にある日本最古のワイナリー。創業者の土屋龍憲氏は、1877年に日本初の民間ワイン醸造場が設立される際、ブドウ栽培やワインの醸造法などを習得するため渡仏した人物だ。彼の帰国以降、日本ワイン産業が幕を開けたといっても過言ではない。ブドウの栽培法から品質に向き合うこだわりのワイン造りは、「ワイナリーツアー」での見学がおすすめ。お気に入りのワインに出合えたら、ワイナリー内のブティックや、オンラインショップでも購入可能。
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山梨県/勝沼・石和・西沢渓谷塩山カントリー倶楽部
四季折々の絶景が魅力のカントリークラブ
フルーツ農園が続く甲州市塩山にあるカントリークラブ。ホールからは、ブドウ畑や甲府盆地、南アルプスといった美しい景色を眺める。標高約750ｍにあり、夏は涼しくさわやかな気分でプレーができると好評だ。レストランや喫茶、大浴場を併設。ロビーの天井にはシャンデリアが輝き、年間を通してコンペでもよく使われる人気ゴルフクラブだ。
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