季節限定の人気商品

厳選された白菜に、秘伝の特製ダレで味付けした昆布、ニンニク、大根、人参などの国産具材を挟み込んだ「松前白菜漬」。白菜が旬を迎える秋冬にしか製造されない人気の季節限定商品だ。昭和3年の創業時から味を変えず、手間ひまをかけて手作りにこだわってきた本品は、地元だけでなく、お土産やギフトなどとしても全国から支持され、屈指の人気を誇っている。10月から2月末までの期間限定での販売。季節の一品としておすすめだ。

いわき産の玄米みそをしその葉に巻いて揚げた甘め仕立てに仕上げました。玄米味噌とパリパリした「しそ」の香ばしさがたまらない東北伝承の味。
人気のみそしそ巻3種をセットにしました。西野屋オリジナルのみそしそ巻です。ご飯のお供やお酒のあて、おつまみにおすすめ。

昆布を利かせた日本の新たなキムチ

福島県いわき市の小さな老舗漬物店が作る新感覚キムチ。手作り。国産の白菜、ニンニクなどを厳選し、長年培ってきた松前漬けの技を応用。辛さ控えめ、昆布の旨味、とろみが白菜に絡んで絶品。辛いものが苦手な方も通常の白菜の漬物のように美味しく味わえます。

滋賀県産の日野菜をじっくりと漬け込んだ近江漬物を代表する漬け物です。日野菜特有の風味をお楽しみください。

味噌味が染みた近江名物のこんにゃく

滋賀県湖南市下田にある素材の持ち味にこだわる漬物店「近江つけもの 山上本店」の近江八幡の名物、鉄分豊富な赤こんにゃくの味噌漬け。弾力のある食感に味噌の風味がしっかりとしみ混んでいて、おつまみ・お茶漬け・おかずとしても最適です。

野菜2種とチーズ2種の個性的な漬物を堪能

滋賀県の南部に位置する湖南市で80余年の歴史を持つ漬物店の人気商品。「白菜大葉の重ね」は、白菜・大葉・大根・昆布・人参をミルフィーユのように幾層にも重ねた、大葉が香るあっさりした味わい。「赤重ね」は、白菜に昆布・大根をはさみ、和風キムチ風に仕上げた濃厚な一品。これにクリームチーズとカマンベールチーズの味噌漬けを加えたユニークなギフトセットです。

白菜に大葉と大根、昆布、ニンジンをミルフィーユのように幾層にも重ね、しっかりと漬け上げました。大葉が香るあっさりした味わいをお楽しみいただけます。

らっきょう生産量日本一を誇る鳥取県の中でも高い評価を受けている、福部町の砂丘らっきょう甘酢漬のお買い得パック。簡易な箱でのお届けになるが、中身は地元の人も選ぶ高品質な贈答用商品と同等で、内容量も大幅に増量。「甘酢漬」をベースに、「しそ風味」 「たまり風味」「ピリ辛風味」「ワイン風味」 の中から3種類を選べます。いずれも合成甘味料、保存料、漂白剤などは不使用。家庭での日々の食卓を豊かに彩ってくれる一品です。

主な原材料：しゃくし菜

※詳細は商品購入ページへよりご確認ください。

日本の四季を楽しめる旬の京漬物を堪能

京都の井戸水と最高級の昆布で漬け込んだ京漬物。その日の漬け上がりの良いものから白菜・大根を中心に、春は菜の花、夏はキュウリ、秋はかぶなど5品以上を詰め合わせました。使用するのは、京都・丹波地方で育った旬野菜。職人が塩加減を調整しながら素材の持ち味を最大限に引き出しています。独自の手法であっさり系に仕上げているのも特徴で、野菜の“甘み”、昆布の“旨味”、発酵による“酸味”のバランスの良い味わいが楽しめる逸品。ご飯のお供に、お酒のあてにぴったりの商品です。

縦半分にサイズカットされた食べやすい奈良漬けです。ご飯のお供に、お酒のおつまみにぴったりです。香の物と言われる通りの芳醇な香りをお楽しみください。※お召し上がりの際は、水洗いをせず、ふきん等で酒粕を拭ってお召し上がりください。

もらってうれしいギフト。

西野屋の人気漬物６種を詰合せ。ギフト選びに迷ったらコレがおすすめ。

●グリーンボール（300g）
サラダ感覚のお漬物　ちょい辛がやみつきに！シャキシャキとした食感と、さわやかな味わいが食欲をかきたてます！

●なす美人（130g）
柔らかさが人気の秘密。あっさり感がどんどん後をひいてやめられません。歯ごたえプリッ！しかも柔らかく、上品なあっさり塩味がたまらない逸品に仕上がりました。

●いか人参（180g）
スルメイカのコクと人参のシャキシャキ感がたまりません。スルメイカの味が人参に染み込んでいい味になっています。ご飯にたっぷりのせてモリモリ食べてください。

●甘酢大根（250g）
厳選した国産大根の甘酢で漬けました。さわやかな酸味は、お酒のおつまみとしてもぴったり。ポリポリした食感をお楽しみください

●やわらかむすび昆布（80g）
吟味した三陸産の昆布だけを醤油と少量の砂糖を加えじっくりと柔らかく炊き上げた昆布の佃煮です。じっくりと煮ることにより、昆布の上品な味、甘さと、醤油の持つ甘さがよく合い生まれる贅沢な艶と香りをお召しあがりください。

●大根しそ巻き（60g）
口に入れて噛むとほんの少し硬く感じますが、すぐ「パリーン」と噛み切れます。はじけたと同時にしその香りが漂い大根の甘みと調和し、いい塩梅の塩加減がさらにもう一つと箸がすすむ絶品の漬物です。ご飯のおかずやおつまみに最適です。

いぶりがっこの新感覚商品！いぶりがっこをハンバーガーのバンズに見立て、間にベーコン・スモークチーズを挟み風味豊かに仕上げた。

厳選した上質の素材でつくったキムチ

韓国産天日干し唐辛子、福島県産桃と林檎、旬のはくさいなど厳選した上質の素材でつくったキムチ。新鮮なアミの塩辛で奥深い風味とコクと、桃と林檎のとろける甘さを加えた濃厚な薬念（ヤンニョム）。口に入れた瞬間は白菜の甘みを感じ、その後ヤンニョムの辛さを感じることがでる。注文が来てから製造し、じっくり熟成してからお届けしている。

80余年の歴史を持つ漬物店が提供するキムチです。幾層にも重ねた白菜に昆布と大根を挟み、和風味に仕上げました。

おにぎりにピラフの具材としても最適な「まぜちゃい菜」を小袋やパッケージ・瓶入り・個食用として購入頂けます。

甘口の善水寺味噌を使い、あっさりと仕上げたやわらかい若筍のお漬物。
味噌の自然な風合いを生かして上品な味になっている。

「まぜちゃい菜」は、滋賀の伝統野菜日野菜の葉を主体にし日野菜の根・胡瓜・青トマト・青唐辛子・青シソの葉をもとに味わい深く、ご飯のお供に最適な「まぜちゃい菜」と「のり豆」のセットです。

メインにもトッピングにできる高菜明太

佐賀県佐賀市の「竹八」のテレビでも多数取りあげられている人気の高菜明太味。福岡県瀬高の高菜を油炒めし、明太味に仕上げた数の子とトビウオの卵を和えました。ピリ辛の高菜と魚卵のプチプチがおいしい一品です。

わさびの新芽だけを塩昆布で和えた当店独自のオリジナル商品です。
一度食べたらやみつきになる美味しさと辛さです。

滋賀の伝統野菜日野菜の葉を主体にし日野菜の根・胡瓜・青トマト・青唐辛子・青シソの葉をもとに味わい深く、ピリッとした味に仕上げ胡麻を混ぜた歯ざわりの良いお漬物です。瓶入りは持ち運びもしやすいので、お土産にも。

シャキッとした食感と絶妙な酸味。秩父名産「しゃくし菜」の贅沢漬け。

“しゃくし菜”の正式な名称は雪白体菜（せっぱくたいさい）。
ご飯じゃくし（しゃもじ）に形が似ていることからその名で呼ばれる秩父地方特産の野菜で、古くから漬物にしていただく伝統がある。
この商品は、塩分を控えめにした、しゃくし菜そのものの味を活かした漬物で、酸味と旨味がバランス良く調和している。
シャキシャキした食感で、ご飯のお供にはもちろん、お酒の肴にも合う。
2019年度「彩の国優良ブランド品」の認定商品。

福島県のソウルフード

いか人参は福島県のスーパーならどこでも売っていると言われるほど大人気のごはんのお供。北海道産のスルメイカと細切りにした人参を、醤油などで味付けする漬け物で、 スルメイカの味が人参に染み込んでいい味になっている。各家庭で主に晩秋から冬にかけて作られ、おつまみ、おかずとして親しまれている。
人参特有のにおいもほとんど感ず、お子様からお年寄りまで人気がある。 ご飯にたっぷりのせて食べるのがおススメ。

小袋タイプで使いやすい

鹿児島県指宿市の「株式会社中園久太郎商店」の久太郎シリーズのセット。山川漬三杯酢、お茶漬高菜、さくらつぼ漬、国産割干し大根かりんこ、つぼ漬、さつま漬のふりかけの人気の6種類。ご飯にまぜておにぎりにしたり、アレンジするのも楽しい一品です。

青くび大根を皮付きのまま半割にして、独自の製法でじっくりと漬け込みました。 大根のシャキッとした食感と大葉の爽やかな香りが食欲を誘います。

お中元・お歳暮などの贈答品として

父の日ラッピング承ります！

大切な父の日に、お酒によく合うギフトはいかがですか？
オリジナルメッセージカードを同封いたしますので、
備考欄にメッセージを入力いただければ印刷しお届けします

すっぱ旨い昔ながらの信州名物・野沢菜漬け

南アルプスの麓・大鹿村の漬物店が昔ながらの製法で「本漬け」した野沢菜です。地元の醤油を使った特製のダレにじっくりと漬け込むため、しっかりとした酸味と芳醇な味わいが特徴。自然な飴色と野沢菜漬け本来の美味しさを楽しめます。

七種類の香辛料が、醤油の旨味と交わり深い味わいを出しています。

5月から12月は、地元大鹿村の契約農家で栽培した野沢菜を使用しています。１月から4月は四国地方等の国内の契約農家で栽培した野沢菜を使用しています。

クセになる旨辛さの高菜炒めをたっぷり

大きめカットで食感も食べ応え満点の辛子高菜炒めをたっぷり味わえる5袋入りセットです。辛子高菜炒めは、九州名産の葉野菜・高菜を油で炒めて唐辛子や醤油・砂糖・酢などで味付けしたもの。ラーメンのトッピングにはもちろん、ごはんのお供やお酒のおつまみにも最適です。

梨果汁入り甘酢仕立ての新ジャンルらっきょう

鳥取県の田畑商店の二十世紀梨果汁を50％以上混ぜ合わせた、梨果汁入り甘酢仕立ての新ジャンルらっきょう。砂糖はほとんど使用せず、梨果汁本来の甘みを活用しているので、しつこい甘みや酸味が少なくあっさりテイストで、多様な調理にも活用できます。