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《京都編》
川床や囲炉裏で四季折々の風情を感じながら、京の味をゆったりと堪能できる宿。2022年に客室がリニューアルされ、木の温かみと和の趣が調和した、大人の隠れ家のような落ち着いた空間が広がっている。10月中旬から4月にかけては、囲炉裏で天然イノシシの「ぼたん鍋」や地鶏・和牛のすき焼き鍋など、旬の味覚を愉しめるのも魅力。また、囲炉裏のある食事処では、紅葉や雪景色を眺めながら、京料理をしみじみと満喫できる。囲炉裏のぬくもりとともに、古き良き時代の風情に身をゆだねたい。
贅を尽くした品々が膳を彩る会席料理やその土地ならではの名物料理、調理方法にこだわり抜いた自慢の朝食など……。おこもり旅がアツい今、宿の料理やそれをいただく食事処も洗練されてきました。最近ホットなキーワードを参考に、宿ごはんを目当てに旅に出かけませんか。心とお腹を満たすこだわりの料理を楽しみましょう。