
《長崎編》
九州最大級のテーマパーク「ハウステンボス」に隣接する、贅沢なパークリゾートホテル。オランダのアムステルダムにある100年以上の伝統を誇る同名のホテルをモデルにし、格式高いホテルとして、パークへと繋がる運河沿いに再現された。パーク内を巡るクルーザーでそのままチェックインできるのも人気だ。館内はヨーロッパ貴族の邸宅を思わせる。運河を望む優雅なレストランでは極上のフレンチを堪能でき、ラウンジでは毎晩、室内楽のコンサートが開かれ、心躍るようなホテルステイが満喫できる。
贅を尽くした品々が膳を彩る会席料理やその土地ならではの名物料理、調理方法にこだわり抜いた自慢の朝食など……。おこもり旅がアツい今、宿の料理やそれをいただく食事処も洗練されてきました。最近ホットなキーワードを参考に、宿ごはんを目当てに旅に出かけませんか。心とお腹を満たすこだわりの料理を楽しみましょう。