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《島根編》
ホテル内のレストラン「MOSORO」では、島根県産の食材を使った和洋の料理が愉しめ、朝食では「のどぐろの干物」「穴子のフライ」「しじみの味噌汁」などがブッフェ形式で味わえる。ディナーのおすすめは、旬の食材によるお造りや焼き魚、島根県産牛サーロインステーキが堪能できる和食コースで、デザートに「出雲ぜんざい」が付く。ほかにも肉・魚・卵・乳製品などを使用しないヴィーガンメニューが用意されている。
贅を尽くした品々が膳を彩る会席料理やその土地ならではの名物料理、調理方法にこだわり抜いた自慢の朝食など……。おこもり旅がアツい今、宿の料理やそれをいただく食事処も洗練されてきました。最近ホットなキーワードを参考に、宿ごはんを目当てに旅に出かけませんか。心とお腹を満たすこだわりの料理を楽しみましょう。
神庭・荒神谷遺跡や加茂岩倉遺跡にほど近く、歴史と謎に包まれた地にたたずむ「松園」は、古代の暮らしを再現した高床式の離れが特長的。伝説の八上姫が癒されたといわれ、龍神温泉(和歌山)、川中温泉(群馬)と並ぶ日本三美人の湯のひとつである湯の川温泉や、古代食を再現した食事など、まるで当時の王族になったような貴重な体験ができる。出雲大社への拠点・出雲市駅から2駅というアクセスも抜群。パワースポットとして有名な出雲の地で、古代の思いを巡らす浪漫旅を。