
《宮崎編》
神話と伝説が息づく郷・高千穂に佇む「旅館 神仙」。高千穂の雄大な自然に包まれた静かな空間の中で、和の心を大切にした癒やしの宿だ。敷地内に一歩足を踏み入れると、四季折々さまざまな表情を見せる庭園と、訪れる人を優しく包み込むような建物が出迎えてくれる。館内はすべて畳敷きとなっており、足に伝わる感触も心地良い。高千穂に吹くやわらかな風を肌で感じながらほっと一息つくと、日頃の疲れもどこかへ飛んでいく。飾らない、素朴なもてなしがより一層居心地良い宿だ。
贅を尽くした品々が膳を彩る会席料理やその土地ならではの名物料理、調理方法にこだわり抜いた自慢の朝食など……。おこもり旅がアツい今、宿の料理やそれをいただく食事処も洗練されてきました。最近ホットなキーワードを参考に、宿ごはんを目当てに旅に出かけませんか。心とお腹を満たすこだわりの料理を楽しみましょう。