《秋田編》
水深日本一の田沢湖を目前に佇む純和風旅館「花心亭しらはま」。全館畳敷きで清潔感がある内装がゲストに好評で、ダイニングルームからは夕陽の絶景が広がる。副室にもテレビがあり、食事以外にも読書など好きな時間に愉しめる。また、効能豊かな温泉に浸れ、座敷小上がり付きの貸切家族風呂は無料で24時間利用可能だ。夕食は月替わりの郷土懐石で、朝食は“日本のあさげ”をテーマに、料理長自慢の採れたて野菜を使用。ほかにも秋田県産和牛やきりたんぽ鍋、山の芋鍋など美味しい料理が揃うので景色とともに美食を愉しみたい。
贅を尽くした品々が膳を彩る会席料理やその土地ならではの名物料理、調理方法にこだわり抜いた自慢の朝食など……。おこもり旅がアツい今、宿の料理やそれをいただく食事処も洗練されてきました。最近ホットなキーワードを参考に、宿ごはんを目当てに旅に出かけませんか。心とお腹を満たすこだわりの料理を楽しみましょう。