
《香川編》
2021年7月、瀬戸内海を一望する小豆島の高台にリブランドオープンしたリゾートホテル。“Green Harmony~自然と人を繋ぐ~”をテーマに掲げ、広大な敷地内にイングリッシュガーデン、芝生広場、ツリーハウス、夕陽ヶ丘いちご園・みかん園を併設し、自然と人が融合する空間を提供。館内各所で「日本夕陽百選」の夕陽を望み、新聞社企画の「夕日の美しい宿」で全国3位というのも納得だ。島の恵みを使った料理も魅力で、ベビーやペットも“ウェルカム”など多様なニーズにも対応。
贅を尽くした品々が膳を彩る会席料理やその土地ならではの名物料理、調理方法にこだわり抜いた自慢の朝食など……。おこもり旅がアツい今、宿の料理やそれをいただく食事処も洗練されてきました。最近ホットなキーワードを参考に、宿ごはんを目当てに旅に出かけませんか。心とお腹を満たすこだわりの料理を楽しみましょう。