こだわり料理を目当てに、旅に出る北海道のご飯が美味しい宿

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  北海道 ／ 富良野市

  ファミリーリゾート　ホテルナトゥールヴァルト富良野

  夏は観光客、冬はスキー客でにぎわう北海道富良野市のリゾートホテル。地元の自然を守りたいという思いから、ドイツ語で“自然の森”を意味する“ナトゥールヴァルト”の名が付けられたこのホテルは城のような外観で、山と森の守り神といわれる可愛らしいフクロウのシンボルマークが人々を迎える。夕食・朝食ビュッフェでは、野菜本来の旨味が堪能できる新鮮な地元野菜をふんだんに使った料理が並ぶ。館内はいろいろなサービスが充実しており、夕食時の飲み物アルコールなども含め自由に愉しめるインクルーシブホテルになっている。

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  北海道 ／ 函館市

  HAKODATE 海峡の風

  2016年4月にグランドオープンした宿「HAKODATE 海峡の風（うみのかぜ）」。“大正ロマン・昭和レトロ・平成モダン”の3つの歴史を巡る滞在が叶う。“大正ロマン”と“平成モダン”がテーマの広い客室を備え、「大正ロマン風呂 夢乃湯」には「薬湯風呂」をはじめ季節の変わり湯や冷温と高温のサウナを完備。「平成モダン風呂 Relax21」はカラフルな湯つぼを3つ設えている。食事はバイキング、フレンチ、寿司会席などが揃うので、函館ならではの海鮮料理に舌鼓を打とう。

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  北海道 ／ 札幌市南区

  札幌・定山渓温泉 章月グランドホテル

  札幌の奥座敷と呼ばれる定山渓温泉にて1934年より営む老舗宿。ロビーや客室をはじめ、館内各所に配された月をイメージした照明が優しく辺りを照らす。展望風呂付きの客室「プレミアムルーム」は、何度でも好きな時間に源泉掛け流しの温泉を愉しめると好評だ。定山渓で唯一、全客室から四季折々に美しい渓谷を一望できる「章月グランドホテル」で、自慢の和食会席と源泉掛け流しの温泉をぜひ堪能したい。「蜂蜜バイキング」や夜食の提供といった、豊富なラウンジサービスも見逃せない。

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  北海道 ／ 河東郡

  ホテル大平原

  大自然が広がる北海道十勝平野に湧く天然温泉が堪能できる「ホテル大平原」。十勝川温泉といえば“美人の湯”として有名な「植物性モール温泉」だ。その植物性の上質な湯が存分に愉しめるよう、大浴場や源泉掛け流しの露天風呂、水流の異なる複数のコーナーを設けたエステバスなど多彩な湯処を完備。客室は、バリアフリーや民芸調の和洋室など落ち着いた雰囲気で癒やされる空間が広がる。レストランでは、北海道の旬の食材をはじめ、四季折々の味覚が満喫でき、食でも十勝の大自然が感じられそう。

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  北海道 ／ 富良野市

  富良野ナチュラクスホテル

  “｢自然（ナチュラル）｣と｢寛ぎ（リラックス）｣を追求し、ほかにはない時間と空間を提供する”というコンセプトから名づけられた｢富良野ナチュラクスホテル｣。館内や客室はコンセプトに合わせて心と体が喜ぶような、こだわりのインテリアデザインでまとめられ、ゆったりと寛げる。レストラン｢NATURAL DINING｣では地元の食材を使用。素材の美味しさを味わえるシンプルな料理を堪能できる。富良野駅から徒歩1分と立地も良いため、観光の拠点やビジネスにも利用しやすい。

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  北海道 ／ 有珠郡

  洞爺湖 鶴雅リゾート 洸の謌

  札幌から車で約2時間、洞爺湖を望む「洞爺湖 鶴雅リゾート 洸の謌」が、北海道を代表するリゾートエリア、洞爺湖・ニセコ・内浦湾への“アクティビティ・アドベンチャーツーリズム”の拠点として注目されている。木の香りが漂う館内にはアイヌ文化をモチーフにしたデザインがちりばめられ、時を超えて受け継がれる縄文・アイヌ民族の文化が感じられる。北海道の持つ自然の力と歴史が体感でき、北国ならではのライフスタイルをテーマとした新しい形のリゾートステイが叶う宿だ。

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  北海道 ／ 伊達市大滝区

  きたゆざわ 森のソラニワ

  2017年4月、老舗温泉旅館「北湯沢温泉 第二名水亭」が「きたゆざわ 森のソラニワ」としてリニューアルオープン。同年にできた野外アドベンチャーパーク北湯沢「ムササビ」も話題で、体験型リゾートホテルとして子ども連れの家族にも好評だ。1,500平米を誇る天然温泉“温泉ビーチ”や露天風呂なども満喫しよう。2023年3月には水着・ポンチョを着用し、日中に子どもも利用できる「かまくらサウナ」が誕生。子ども向けイベントを行うほか、夕方以降は大人限定で本格サウナを愉しめる。

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  北海道 ／ 虻田郡

  ザ レイクビュー TOYA 乃の風リゾート

  2022年10月9日に開業10周年を迎えた「ザ レイクビュー TOYA 乃の風リゾート」。「CONVENIENCE＆CHOICE SPA RESORT」をテーマにした新スタイルの温泉リゾートだ。「乃の風倶楽部館」の改修工事が完了し、2022年10月1日、装いも新たに“REBORN”した。モダンで統一されたデザイン、多種多様なレイクビューの客室や食事、温泉は訪れる人を寛ぎの時間へと誘う。館内にある3種類の岩盤浴で、心身をリフレッシュするのも良い。

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  北海道 ／ 函館市

  ラ・ジェント・ステイ函館駅前

  JR函館駅から徒歩約1分の好立地にある、さまざまな旅のシーンに応えるアーバンホテル。客室タイプも多彩で、シングルやツイン、ダブルから、レジデンシャルルームまで取り揃える。ホテル2階には、江戸時代の銭湯をイメージした大浴場「ぽんの湯」があり、レトロ感に浸るとともに天然温泉を満喫できる。朝食は、ホテル自慢の和洋のビュッフェを堪能しよう。港町・函館ならではの洋食メニューをはじめとした多彩な料理が味わえる。周辺には、函館朝市や商業施設「ハコビバ」などがあり、観光の拠点にも最適だ。

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  北海道 ／ 新冠郡

  新冠温泉ホテルヒルズ

  北海道・新冠町の自然に囲まれた落ち着いた環境が魅力のリゾートホテル。太平洋が一望できる絶景の露天風呂や、地元の新鮮な食材を活かした料理が人気を集めている。館内にはリラックスできるサウナや水風呂が備わっており、外気浴で大自然の景色を堪能しながらリフレッシュすることが可能。また、ウェルカムドリンクやアルコール類、お菓子バイキングが愉しめる宿泊者専用ラウンジ「にいかっぷ広場」など、多彩なサービスが用意されている。季節ごとの風景や温泉、食事を愉しみながら、心身ともに癒やされる贅沢なひとときを過ごそう。

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  北海道 ／ 札幌市北区

  京王プレリアホテル札幌

  2019年5月、札幌駅北口広場から徒歩約3分の好立地にオープンしたホテル。ツイン6タイプ、ダブル3タイプ、トリプル3タイプと、多様な客室を揃えている。各階にウォーターサーバーが設置されており、室内に備わる専用タンブラーで利用できるほか、アメニティも充実しており女性に好評だ。洗面台・トイレ・バスルームが独立型の部屋や、3名で利用できる部屋など、家族やグループでの旅行にぴったりな客室があるのも嬉しい。

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  北海道 ／ 旭川市

  旭川トーヨーホテル

  JR旭川駅から車で約5分、街の中心にありながら層雲峡など名所からも近いので、観光やビジネスにも便利。客室は12タイプ128室を用意し、シンプルで落ち着きのある客室で、ゆったり心地よい滞在ができる。レストランで味わう和食中心の朝食は、こだわりの「玉子掛けご飯」や北海道の旬の味覚。また、ビジネスセンターや会議室、宴会用ホールほか、キッズコーナーなども完備し幅広い客層に対応している。1階ロビーからコンビニに直結し、天候に関係なく買い物ができるとゲストからも好評。

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  北海道 ／ 亀田郡

  函館大沼 鶴雅リゾート エプイ

  函館から車で約30分、JR大沼公園駅から徒歩約5分、大沼のほとりに佇むリゾートホテル。花やハーブが咲き誇る宿自慢の庭園は、美しくまた雄大だ。庭園を眺めるレストランでは、大沼を中心とした地産食材で作られた、見た目も美しいフランス料理を堪能できる。客室は、温泉を独り占めして愉しめる「スパリビング」が離れに付いた贅沢な部屋などがあり、落ち着いた雰囲気のなか、寛ぎのリゾートステイが叶う。大沼の自然の豊かさを感じながら、贅沢な休日を送りたい。

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  北海道 ／ 札幌市中央区

  ラ・ジェント・ステイ札幌大通

  札幌市営地下鉄・大通駅より徒歩約4分、札幌の中心街に佇むアーバンホテル。館内には、キリンのオブジェや札幌の昔を写したフォトパネル、あえて時を止めた時計など、随所に滞在が愉しくなるようなアート作品を飾っており、時間を忘れてのんびり寛げる。客室は、旅のシーンに合わせて選べる多彩なタイプが揃う。また、大浴場では天然温泉が愉しめるのも嬉しい。食事は2階のレストランで、北海道産の食材にこだわったさまざまな料理をいただける。夜は、本格的なオーセンティックバーで、寛ぎのひとときを過ごしたい。

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  北海道 ／ 函館市

  湯元 啄木亭

  明治・大正のロマンが今も色濃く名残をとどめる港町、函館。その地に地上11階のスケールでそびえ建つ、和づくりの宿が｢湯元 啄木亭｣である。“日本の心・日本の情緒”と調和するように、すべてが雅に満ちた和の継承。“心からの安らぎ”をテーマにした客室はもちろんのこと、美しい銘庭、函館山や津軽海峡が一望できる空中露天風呂、大宴会場や茶室をイメージした休憩処にいたるまで、いずれも心を解き放つ安らぎの空間になっている。旅の風情を心ゆくまで満喫できることだろう。

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  北海道 ／ 網走市

  HILLTOP VILLAGE IZUBA

  自然のなかで思い思いに過ごせる全5棟の一棟貸しヴィラは、オホーツク文化の住居形状にインスピレーションを受けて誕生。白樺の小道を抜けると、まるでひとつの村のような不思議な景観が広がり、非日常の時が愉しめる。3タイプのヴィラは、ツリーハウスが併設していたり愛犬と一緒に泊まれたり。アスレチックロープを室内に備えたヴィラもある。また土地の味わいを堪能できる料理や、環境を利用したアクティビティ、男女共用のサウナなど多彩な過ごし方があり、充実した滞在が満喫できるだろう。

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  北海道 ／ 小樽市

  グリッズプレミアムホテル小樽

  JR小樽駅から徒歩約9分、小樽運河からほど近い「グリッズプレミアムホテル小樽」。館内にはアイヌ文化にまつわるオブジェや、北海道にゆかりのある画家の絵が至る所に飾られ、ゲストの気持ちを高めてくれる。客室はコンパクトなタイプから、広々としたラグジュアリーな空間まで全13種類が揃い、さまざまなシーンに対応。最上階の大浴場からは石狩湾を望む雄大な景色を満喫でき、「おたる潮まつり」の際は花火鑑賞も可能。朝食ビュッフェでは後志産の食材をふんだんに使った約70品目の和洋食が揃い、後志の“今”を味わうことができる。

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  北海道 ／ 白老郡

  ピリカレラホテル

  JR白老駅から2分の場所に位置する「ピリカレラホテル」は、わずか6室の客室すべてがスイート仕様という贅沢さ。非日常の空間に広がるさまざまな心づくしが存分に堪能できる。特に料理は、白老牛をはじめ、地元でとれる新鮮な旬の山海の幸を、手際よくとびきりの逸品に仕上げると評判だ。また、美肌の湯としても名高いモール温泉を有し、飲泉もできるのが特徴。静謐なひと時をゆっくりと過ごしながら、極上の休日をたっぷり堪能したい旅人にぜひおすすめしたい宿である。

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  北海道 ／ 札幌市中央区

  ホテルリソルトリニティ札幌

  北海道札幌市の大通公園に面したホテル。札幌市営地下鉄大通駅2番出口から徒歩約1分の好立地で、旅行やビジネスにぴったりなロケーションだ。オリジナルアロマの香りが心地良く漂うお洒落な館内は、北欧デザインの落ち着いた雰囲気に包まれ、吹き抜けのロビーが開放感を演出。フロントや客室には日本を代表するアーティストの作品が飾られ、芸術的な空間が広がる。大通公園が一望できる客室「パークサイドダブル」「パークサイドツイン」は、カップルや夫婦にも人気。12階にはレディース専用フロアがあり、女性も快適に過ごせると好評だ。

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  北海道 ／ 函館市

  望楼NOGUCHI函館

  現代的な美術館のようなモダンで重厚な雰囲気に包まれたエントランス、建物内にいながら外の世界への広がりを感じさせる竹林、フロアの奥に思いがけず現れる和モダンな茶室など、館内にはアーティスティックな意匠が凝らされている。どこにいても、静謐な時間を過ごすことができる「望楼NOGUCHI函館」。最上階の展望露天風呂で絶景を眺めながらの湯浴みや、和の技術に洋食の色を織り交ぜた遊び心の光るオリジナル料理を愉しみ、そこここに設けられた寛ぎの空間で極上の休日を過ごそう。

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  北海道 ／ 河東郡

  観月苑

  雄大な十勝川の河畔に佇む｢観月苑｣は、やわらかく清らかな湯に恵まれた閑静な宿。十勝川温泉は世界でも珍しい植物性のモール温泉で知られ、そのまろやかな肌触りから、古より“美人の湯”“絹の湯”として珍重されてきた。モダンでありながら豊かな日本情緒を感じさせる設えと、心づくしのもてなしで旅人を温かく迎え入れてくれる。十勝平野の大自然に育まれた、とれたての山海の幸を宿自慢の創作料理で賞味すれば、誰もがきっと笑顔になる。そんな料理人の意匠と技が光る逸品ばかりだ。

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  北海道 ／ 伊達市大滝区

  緑の風リゾート きたゆざわ

  館内に4つの温泉コンテンツがある北湯沢温泉の宿。約150坪の大露天風呂や大浴場、20個の露天風呂、季節の湯・変わり湯などがある「お好み風呂」を設え、個性的な湯浴みが満喫できそう。客室は小さな子ども連れでも安心な「ベビールーム」や、ベッドを3台備えた女子旅にぴったりな「レディースプレミアムルーム」など、シーンにあわせた種類豊富な客室を用意。“大人の楽しい”が詰まった温泉旅館で、20種類の香り湯や、野菜が美味しくいただけるブッフェを愉しもう。

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  北海道 ／ 札幌市中央区

  リッチモンドホテル札幌大通

  札幌市営地下鉄大通駅とすすきの駅の中間に位置するホテル。大通公園や札幌市時計台、さっぽろテレビ塔、北海道庁旧本庁舎（赤れんが庁舎）といった名所が徒歩圏内にある。おすすめの客室「和モダンプレミアツイン～Popke～」は、アイヌ文様を感じられるコンセプトルームの和室。バス・トイレ・洗面台が独立しており、大人4名まで宿泊可能だ。ほかにも多彩な洋室が用意され、どの部屋も温かみがあるのでリラックスできる。

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  北海道 ／ 釧路市

  釧路ロイヤルイン

  JR釧路駅から歩いてすぐというアクセスの便利な立地にある｢釧路ロイヤルイン｣は、落ち着いた雰囲気のホテル。海側に面した客室からは、朝と夕で表情を変える釧路の景色を眺めることができ、ビジネスで訪れた人も旅行客もゆったりと寛げる。ぐっすり眠り、爽やかな朝を迎えたら、ホテル自慢の朝食をたっぷりといただこう。ホテルメイドの香り高い焼きたてパンをはじめ、釧路近郊の旬の新鮮な食材をふんだんに使った手作り料理の数々が、元気をチャージしてくれる。

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  北海道 ／ 札幌市南区

  ぬくもりの宿 ふる川

  北海道札幌の奥座敷、定山渓。古くから湯治場として栄えたこの地に建つ、料理自慢の大人の隠れ宿。厳選素材にこだわり、旬ごとの山海の幸を使った料理は、いつの季節も旅人の舌を唸らせる。また、独特の温かみを感じる囲炉裏を使った料理や、新館宿泊者限定の蔵造りの空間での食事なども人気が高い。露天風呂は贅沢な源泉100％掛け流しを満喫できるほか、人目を気にせずゆったりと寛ぎの時間を過ごせる貸切檜風呂などもある。さまざまな心遣いと温もりを感じられる、趣のある癒しの宿だ。

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  北海道 ／ 千歳市

  しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌

  原生林に囲まれた神秘の湖・支笏湖の畔にある｢水の謌｣。“水”と“美”をコンセプトとした癒やしの空間が広がる。「ウェルカムラウンジ」に足を踏み入れると、点在するオブジェに迎えられる。客室棟へ続く水の回廊には心を和ませる音風景・水琴窟の音色が広がり、しっとりと心が潤うよう。暖炉のあるラウンジや水を眺めるバー、ジム、エステルーム、フィンランド式サウナ、ワーケーションルームも完備。愛犬と宿泊できる「ワンちゃんルーム」や趣の異なる新設の客室で、思い思いの時間を過ごそう。

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  北海道 ／ 帯広市

  森のスパリゾート 北海道ホテル

  十勝平野の真ん中で明治32年に創業した「北海道ホテル」。北海道の素晴らしさを知るのにふさわしい豊かな自然に囲まれながら、帯広駅まで車で約5分という利便性を併せ持つアーバンリゾートホテルだ。農業王国・十勝の食材を使った料理や、天然素材を生かした寛ぎの客室、旅の疲れを癒やすモール温泉、そして最高品質のサービスが、極上のホテルライフを約束してくれる。少し早起きして、中庭を散歩すればエゾリスやモモンガに出合えるかも。日常の慌ただしさを忘れ、ゆったりと羽根を伸ばそう。

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  北海道 ／ 小樽市

  ホテル・トリフィート小樽運河

  倉庫、軟石、禅、秘密基地の4つのテーマでデザインされたこだわりの客室は、家族旅行に最適な「ファミリーツイン」や、靴を脱いでリラックスできる「TATAMIスーペリアツイン」など、バリエーション豊かな8タイプを用意。扉を開ければ、港町を意識したたるや舵輪をイメージした鏡などのインテリアで装飾した空間が広がっている。小樽が持つ古き良きモダンな雰囲気を感じながら、リラックスして過ごそう。

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  北海道 ／ 千歳市

  しこつ湖 鶴雅別荘 碧の座

  道内で14の温泉旅館を展開する「鶴雅グループ」のなかでも最高峰のラグジュアリースイートホテル「しこつ湖 鶴雅別荘 碧の座」。全25室の客室は温泉露天風呂を備えており、いつでも好きなだけ湯浴みを愉しみながら、窓の外に広がる限りなく透明な水が幻想的に輝く北海道の絶景“支笏湖ブルー”や、湖の向こうに望む風不死岳、恵庭岳、樽前山を堪能できる。食事は地元食材を吟味し、季節の素材と向き合い、丹精込めて作られた懐石料理が振る舞われる。贅沢な旅を演出してくれる宿だ。

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  北海道 ／ 川上郡

  屈斜路湖 鶴雅オーベルジュ SoRa

  屈斜路湖の自然が美しい和琴半島に立つ「屈斜路湖 鶴雅オーベルジュ SoRa」。カナダ材の木の香り漂う開放的なログハウスが心地良く、鹿の角のシャンデリアがあるロビーの向こうには、大きなナナカマドをシンボルに青々とした芝生が広がる。地産地消の食材を使った野菜中心の料理は、ここならでは。ログハウス横に新設された別棟には4室あり、マンサード屋根をほうふつさせる折れ天井や小屋裏を活かした空間で、季節の景色を眺めながら、時の流れに身を任せる贅沢な滞在を愉しめる。

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  北海道 ／ 札幌市中央区

  ガーデンズキャビン

  2019年7月、大通駅の4番出口から徒歩約1分、JR札幌駅まで1駅という観光やビジネスの拠点として至便な好立地にオープンしたホテル。カプセルホテルとビジネスホテルの中間形態といえる“キャビンホテル”で、コンセプトは“GARDENS（庭園）”。カフェやサウナ付き大浴場のほか、1階にはコンビニも併設。男女ともに専用フロアがあり、セキュリティーも万全なので、女性のひとり旅でも安心して利用できる。

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  北海道 ／ 札幌市中央区

  リッチモンドホテル札幌駅前

  JR札幌駅から徒歩約7分の場所にあり、大通公園や札幌市時計台、北海道庁旧本庁舎（赤れんが庁舎）、さっぽろテレビ塔も徒歩圏内で観光・ビジネスの拠点に最適なホテル。部屋は広く、ゆとりを持って泊まれるため、家族連れや体が大きい人も快適に過ごせる。広いデスクがあるので、ビジネス利用の人も多い。シモンズ社製のベッドを備え、子ども連れに嬉しいレンタル品も揃っており、観光客やインバウンド客でにぎわっている。

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  北海道 ／ 函館市

  イマジンホテル＆リゾート函館

  異国情緒あふれる函館にふさわしく、リゾート感と絶景のオーシャンビューが自慢の「イマジンホテル＆リゾート函館」。“ゆとりと快適”がコンセプトの広々とした空間に身を置いて、自宅以上にゆっくりリラックスして寛ぎたい。たっぷりとした湯量の温泉を源泉掛け流しで愉しみ、目の前に広がる絶景を眺めながら湯処に浸かれば、まるで雄大な海に包まれているかのよう。食事は気軽なビュッフェスタイルで、港町函館の新鮮な海の幸や、道南の旬メニューを存分に堪能できる。

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  北海道 ／ 帯広市

  リッチモンドホテル帯広駅前

  JR帯広駅から歩いて約2分の好立地なホテル。2024年12月にリニューアルした客室は、北海道の自然をモチーフにしたインテリアが印象的だ。リビングスペースとベッドスペースを備える約45平米の広々とした「ジュニアスイートツインルーム」をはじめ、「ツインルーム」やゆったりと寛げる「シングルルーム」など5タイプの部屋を揃えている。ひとり旅や家族旅行、ビジネスといったさまざまなシーンで利用したい。

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  北海道 ／ 上川郡

  湯宿くったり温泉　レイクイン

  十勝川の上流部にあるくったり湖畔に佇む、隠れ家的なリゾートホテル。くったり湖を望む露天風呂や内湯をはじめ、男湯・女湯ともにフィンランド式サウナを完備。セルフロウリュを堪能し、水風呂に浸かったあとは、体温と同じくらいの温度の「不感の湯」に入るのがこのホテルのおすすめだ。新たな“ととのい”の境地を体験できるかも。アウトドアサウナもあり、くったり湖を眺めながらサウナを愉しめる。日帰り入浴にも対応。

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  北海道 ／ 函館市

  ホテルリソル函館

  函館市の人気観光スポットへスムーズに移動できる函館市電函館駅前停留場の目の前に立つホテル。JR函館駅からも徒歩約4分と利便性が良く、函館観光はもちろん、ビジネスや長期滞在の際にも利用しやすい。スタンダードな「モダレット」をはじめ、2タイプの「ツイン」、広々とした「スイート」など、さまざまな滞在スタイルに対応した客室が備わる。優しい色合いのインテリアで統一された快適な空間で、函館ステイを満喫したい。

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  北海道 ／ 登別市

  登別 石水亭

  日本を代表する名湯、登別温泉。温泉地となったのは江戸末期、地獄谷から硫黄の採掘を行っていた岡田半兵衛が共同浴場を作ったことによるもの。その後明治末期、日露戦争の傷病兵保養地として指定されたことから、全国的にその名が知られるようになった。この地を象徴する地獄谷や大湯沼、奥の湯から徒歩15分ほどのところに｢登別 石水亭｣はある。眺めの素晴らしい大浴場や露天風呂はもちろん、落ち着いた造りの客室や、目の前で調理されるバイキングなど、心ゆくまで満喫したい。

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