LOVE HAWAIIビュッフェ【ホテルメトロポリタン】│東京都の人気イベント│旅色

03-3980-4040 （クロスダイン専用予約　10:00～20:00）

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LOVE HAWAIIビュッフェ

旅色編集部

発信日：2026年07月27日

2026年07月01日(水)〜08月31日(月)

入場料：別途、本文記載

常夏の楽園「ハワイ」を旅するような気分で楽しめるビュッフェ

ホテルメトロポリタンの人気のビュッフェレストランオールデイダイニング「クロスダイン」では、2026年7月1日より　「LOVE HAWAIIビュッフェ」を開催いたします。さまざまな国の文化が集まり、多様な郷土料理の融合によるユニークな食文化を持つハワイ。そんなハワイの伝統料理や名物グルメなどを、日本料理、西洋料理、中国料理、スイーツの各専門シェフが腕を振るい、オリジナルメニューにてご提供いたします。常夏の楽園「ハワイ」を旅しているような気分を感じていただける店内の装飾もお楽しみください。また、「LOVE HAWAIIビュッフェ」期間中、スタッフがアロハシャツでお客さまをお出迎えいたします。盛夏に味わうハワイグルメの数々をご用意いたしますので、大切な方やご友人、ご家族、お仕事仲間と素敵な時間をお過ごしください！

LOVE HAWAII・メニュー

各専門シェフの技が光るお料理の数々をお届けします。

チキン・ヘッカ（ハワイ風すき煮）

7/1～8/31
かつてハワイへ渡った日本人が伝えた「すき焼き」が、現地で独自の進化を遂げたソウルフード。鶏肉の旨みを引き立てる醤油ベースの出汁に、たっぷりの生姜を効かせるのがハワイ流です。甘めの味付けながらも生姜の爽やかな香りがアクセントとなった滋味深い味わいをお楽しみいただけます。

ローディットフライベーコン・チェダー

7/1～7/24限定
カリッと黄金色に揚げたポテトに、とろりと溶け出す濃厚チェダーチーズとカリカリベーコンの旨みをプラス。さらに、シェフ特製の肉感あふれるゴロゴロとしたボロネーズソースと、後味を爽やかに引き締めるサワークリームを贅沢に重ねました。多彩なソースが複雑に絡み合う、まさに“究極”のフライドポテトをご堪能ください。

モチコ・チキン

7/1～7/24限定
ハワイのローカルフードとして愛される、鶏肉の唐揚げです。衣に“もち粉”を使用することで、カリッとした歯触りと、中は弾力のあるモチモチとしたジューシーな食感を両立させました。まずはそのままでお肉の旨みを味わい、次は中国料理ならではの「特製・油淋鶏ソース」をかけてお召し上がりください。爽やかな酸味が食欲をそそる、一度で二度美味しい一品です。

豚肉とパイナップルのハワイアン

7/1～8/31　ランチ限定
ジューシーな豚バラ肉を、パイナップルとともに炒め合わせた彩り豊かな一皿です。パイナップルに含まれる天然の酵素が、豚肉をしっとり柔らかく仕上げ、噛むほどに凝縮された旨みが広がります。醤油ベースの特製ダレがフルーツの甘酸っぱさと溶け合い、ごはんが進むさっぱりとした味わいに。ランチタイムにふさわしい、夏に元気になる一品です。

ハワイアンコリアンBBQ

7/1～7/24　ディナー限定
ハワイのローカルから愛される定番のスタミナフード。特製の甘辛ダレにじっくり漬け込み、旨みを凝縮させた豚肉を豪快に焼き上げました。香ばしく焦げたタレの香りと、ジューシーに溢れ出す肉汁がたまらない一品です。

サイミン

7/1～8/31　ディナー限定
ハワイのソウルフードとして親しまれる、優しくも奥深い味わいの麺料理です。醤油ベースのスープに、香ばしい干し海老と魚介の出汁を加えることで、魚介の豊かな風味とコクが広がる一杯に仕上げました。キッチンカウンターにて、ご注文をいただいてからシェフが目の前で仕上げる、出来立てアツアツの本格的な味わいをぜひご堪能ください。

パンケーキ

7/1～8/31
しっとり、ふんわりとした食感に焼き上げたパンケーキです。色鮮やかなフルーツやソースなど、豊富なトッピングをご用意いたします。自分好みの美味しさにアレンジしてお楽しみください！

ハウピア

7/1～7/24　ディナー限定
ハワイの祝宴「ルアウ」に欠かせない、伝統的なココナッツプリンです。濃厚なココナッツミルクを贅沢に使用し、なめらかでぷるんとした独特の食感に仕上げました。パティシエが手掛ける甘酸っぱいリリコイソースがココナッツの甘みを一層引き立て、一口ごとにリゾート気分へと誘います。ディナーを締めくくるのにふさわしい上品なデザートです。

LOVE HAWAII　“Summer Vacation”　メニュー

Summer Vacation期間：7月25日～8月31日
夏休み本番を迎え、ハワイ気分をさらに盛り上げる期間限定メニューが登場！

ハワイアンチキンマック＆チーズ

パイナップル果汁にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げたジューシーなグリルチキン。特製てりやきソースの甘辛い味付けに、濃厚なチェダーチーズをたっぷり絡めた「マック＆チーズ（マカロニ＆チーズ）」を添えた一皿です。チキンの旨みととろけるチーズのコクが織りなす、これぞハワイアン！な豪快なコンビネーションをご堪能ください。

海老フリッターマンゴーマヨネーズ

軽い食感に揚げた海老のフリッターを、南国情緒あふれる特製ソースで彩った一皿です。中国料理のシェフの感性を活かしたマンゴーマヨネーズは、フルーティーな香りとクリーミーなコクが絶妙なバランス。海老マヨをハワイアン・スタイルに昇華させた、夏にぴったりの爽やかな美味しさをご堪能ください。

塩麹漬けモチコ・チキンとマカダミアナッツ炒め　

塩麹に漬け込むことで旨みを凝縮させ、しっとり柔らかく仕上げた鶏肉を、米粉（モチコ）の衣で軽やかに揚げました。ハワイで親しまれる香ばしいマカダミアナッツとともに炒め合わせることで、「柔らかなチキン」と「カリッとしたナッツ」の心地よい食感のコントラストがお楽しみいただけます。塩味で素材本来の味を最大限に引き出した、シンプルながらも奥行きのある逸品です。

ポークチョップ　パパイヤマンゴーサルサ　【ディナー限定】

ボリューム満点の骨付きポークチョップをシンプルかつ豪快に焼き上げ、噛みしめるほどに溢れる肉本来の旨みを閉じ込めました。合わせるのは、南国の彩り豊かなパパイヤとマンゴーのサルサ。フルーティーで清涼感のあるソースがお肉の脂をさっぱりとまとめ上げ、最後の一口まで贅沢なハーモニーを奏でます。リゾート気分を盛り上げる、トロピカルな一皿をご堪能ください。

ラウラウ風フィッシュ　【ディナー限定】

ハワイの伝統的な蒸し料理「ラウラウ」をアレンジしてご用意いたします。大きなタロイモの葉で白身魚を丁寧に包み込み、じっくりと蒸し上げることで、葉の芳醇な香りが身の隅々まで行き渡り、水分を逃さずしっとりと柔らかな食感に仕上げました。シェフ特製の爽やかなトマトソースを添え、伝統の味に彩りを加えた逸品をお楽しみください。

写真上・ハウピア　【ランチ限定】　写真下・リリコイモンブラン　【ディナー限定】

ハウピア　【ランチ限定】／リリコイモンブラン　【ディナー限定】

ハワイの定番フルーツ「リリコイ（パッションフルーツ）」を主役にした、ディナー限定の華やかなモンブランをご用意いたします。香ばしく焼き上げたナッツたっぷりのアーモンドタルトに、濃厚なバナナクリームを重ね、仕上げにリリコイの爽やかな酸味が効いた特製クリームをたっぷりと絞りました。フルーティーな甘みと酸味、タルトの食感が絶妙なハーモニーを奏でる、パティシエ自慢のトロピカルスイーツをご堪能ください。

こだわりの定番メニュー

西洋料理コーナーでは、肉の旨みを最大限に引き出した「ジューシーローストビーフ低温調理64℃仕上げ」をご用意。フェアに合わせ、ハワイで親しまれるタロイモのマッシュポテトを添えてご提供いたします。日本料理では、特製“海鮮貝だし汁”で味わう「しんとり菜と仔羊のしゃぶしゃぶ」や、ディナータイム限定のお寿司をお楽しみください。中国料理では、香辛料特有の辛味の中にあるコクと旨みを追求した多彩な味覚をお届けします。クロスダインおすすめの「白麻婆豆腐」をはじめとした煮込み料理や麺類などが楽しめ、目の前で蒸しあげる点心もおすすめの一品です。パティシエが作る焼き菓子や季節のジェラート、ホテルメトロポリタン伝統のコクと深みのあるバニラアイスクリームもご賞味ください。

「LOVE HAWAII」＜7月1日～7月24日＞開催概要

■ランチ
＜平日＞11:30～14:30　
＜土日祝＞11:30～15:30
＊ご予約は11:30入店/12:00入店にて承ります。（120分制）
■ディナー
＜平日＞18:00～21:00　
＜土日祝＞①17:00～19:00／②17:30～19:30／③19:30～21:30（120分制）

■大人
ランチ：＜平日＞3,900円
ランチ＜土日祝＞4,900円
ディナー＜平日＞4,900円
ディナー＜土日祝＞5,900円
■シニア（65歳以上)
ランチ：＜平日＞3,700円
ランチ＜土日祝＞4,700円
ディナー＜平日＞4,600円
ディナー＜土日祝＞5,600円
■お子様（小学生）
ランチ：＜平日＞2,200円
ランチ＜土日祝＞2,400円
ディナー＜平日＞2,400円
ディナー＜土日祝＞2,800円
■お子様（4～6歳）
ランチ：＜平日＞1,100円
ランチ＜土日祝＞1,200円
ディナー＜平日＞1,200円
ディナー＜土日祝＞1,400円

「LOVE HAWAII “Summer Vacation”」＜7月25日～8月31日＞開催概要

※8月10日～14日は土日祝料金となります。
■ランチ
＜平日＞11:30～14:30　
＜土日祝＞11:30～13:10/13:45～15:25（100分・2部制）
■ディナー
＜平日＞18:00～21:00　
＜土日祝＞①17:00～19:00／②17:30～19:30／③19:30～21:30（120分制）

■大人
ランチ：＜平日＞4,500円
ランチ＜土日祝＞5,200円
ディナー＜平日＞5,200円
ディナー＜土日祝＞6,300円
■シニア（65歳以上)
ランチ：＜平日＞4300円
ランチ＜土日祝＞5,000円
ディナー＜平日＞4,900円
ディナー＜土日祝＞6,000円
■お子様（小学生）
ランチ：＜平日＞2,400円
ランチ＜土日祝＞2,600円
ディナー＜平日＞2,600円
ディナー＜土日祝＞3,000円
■お子様（4～6歳）
ランチ：＜平日＞1,200円
ランチ＜土日祝＞1,300円
ディナー＜平日＞1,300円
ディナー＜土日祝＞1,500円

※画像は昨年の様子

クロスダイン　フラダンスイベント

■8月8日・9日・11日・15日・16日
各2回公演
＜ランチタイム＞
12:35～12:50
14:45～15:00
＜ディナータイム＞
18:00～18:15
20:30～20:45

■8月10日・12日・13日・14日・
各1回公演
＜ランチタイム＞
14:00～14:15
＜ディナータイム＞
19:30～19:45

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LOVE HAWAIIビュッフェ【ホテルメトロポリタン】

住所: 東京都豊島区西池袋1-6-1（1F オールデイダイニング「クロスダイン」）
アクセス: ［電車］池袋駅メトロポリタン改札より徒歩約1分
［電車］池袋駅西口(南)より徒歩約3分
公式HP: https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/crossdine/menu/love_hawaii_buffet2026.html
TEL: 03-3980-4040 （クロスダイン専用予約　10:00～20:00）
営業時間: 別途、本文記載
入場料: 別途、本文記載 ※8月10日～14日は土日祝料金となります。
駐車場: 有