関東
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東京都/小金井・国分寺・国立・立川
FLOWERS BAKE&ICE CREAM
花を味わい“ココロ”とカラダに栄養を
“花を通じて、ココロとカラダに栄養を”をコンセプトに、個性豊かな形・色・香りで心を満たしてくれる、そんな花をさまざまなアングルから捉えて発信するフラワーショップ&カフェ。“食”では“健康・美容・パワー”をテーマにエディブルフラワーをトッピングしたサラダ「FLOWERS BOWL」やお花をモチーフとしたスイーツやドリンクなどを提供。“アート”では多方面で活躍するクリエイターによるポップアップショップを開催。“体験”ではワークショップを通じて、自分だけの生活雑貨やギフトを作ることができる。
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東京都/新橋・汐留・浜松町
銀座いわ
世界中から食通が通うという銀座の人気寿司店
JR新橋駅から徒歩約4分、「ミシュランガイド東京2018」で一つ星を獲得した、銀座にある寿司の名店。毎日豊洲で仕入れた良いものをその日に提供する店には、海外からの来店客も多いのだそう。檜のカウンター越しに大将が握る寿司や料理はすべておまかせで、要望に合わせその場で作ることもあるという。イクラはあとに残らず、穴子の白焼きは自家製の柚子胡椒でいただくと、ピリッとした香りが鼻から抜けて絶品なのだそう。美酒とともに、ゆったりとした時間を楽しめる。事前に相談すれば誕生日ケーキの用意も可能だそう。
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東京都/東京・丸の内・日本橋
Bangera's Spice Bistro & Cafe
“スパイスビストロ”という新しい味の体験
「バンゲラズキッチン」の姉妹店として2022年9月にオープン。インドのストリートフードやインド中華などをアレンジした創作料理が、ワインやスパイスカクテルなどのめずらしいお酒と一緒にお手頃な価格で楽しめる。
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群馬県/尾瀬
古新館
明治時代の旧酒蔵を改装したレトロ空間
1886年の創業以来、群馬県・川場村で“自然美を表現するきれいな酒造り”をモットーに日本酒「水芭蕉」と「谷川岳」を醸す永井酒造の敷地内にある直売店。旧酒蔵を改装した空間に全銘柄と酒器、地元物産品が揃う。
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神奈川県/鎌倉
BREEZE BIRD CAFE & BAKERY
地元食材と人が繋がる料理とワインを体験
海と山に囲まれた神奈川県鎌倉市に店を構え、彩り豊かな本格料理やワインを味わえる「BREEZE BIRD CAFE & BAKERY」。香りや旨味を引き出した高加水パンも販売し、近所のリピーターも多い。湘南や三浦半島の食材を中心に、料理のために食材を仕入れるのではなく、“地元の良い食材を見極めメニューを組む”ことで、季節を感じる一皿に仕上げている。ディナーでは「シェフのおまかせコース」を味わって欲しい。
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東京都/東京・丸の内・日本橋
ARINCO TOKYO STATION
東京駅直結。人気のロールケーキ専門店
真っ白な生地でフワフワの生クリームを包み込んだ定番の「バニラロール」をはじめ、各店舗の限定ロールも話題のロールケーキ専門店「ARINCO」。東京駅一番街にある「ARINCO TOKYO STATION」では、「塩キャラメルロール」を限定販売。ほろ苦い塩キャラメルソースとしっとり生地、そしてクリームとのコラボレーションが絶妙で、大切な人への手土産にしたいプレミアムなスイーツとして話題を集めている。パティシエがロールケーキを作っているのを間近で見られるのも楽しい。
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茨城県/北茨城・奥久慈・高萩
食彩太信
大津港産の新鮮なアンコウと地酒を堪能
JR大津港駅から徒歩約2分の好立地にある海鮮料理店。寒い季節は、アンコウ鍋や地元に伝わる漁師鍋“どぶ汁”がおすすめだ。いずれの鍋でも大津港産の新鮮なアンコウを使用。12月から2月上旬にかけてと、産卵前の脂が乗った2月下旬から4月にかけてのアンコウは状態が異なっており、その味わいの違いも堪能できる。味噌の入れ具合を状態によって変えるなど、熟練の店主が引き出す絶妙な旨味もたまらない。さらに、どぶ汁は目の前で作ってくれるので、ライブ感も楽しめる。ぜひ、茨城や福島の地酒と一緒にいただきたい。
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千葉県/市川・浦安
PARADISイクスピアリ店
特別感が味わえる魅惑のスイーツがずらり
“身近でありながら特別感を味わえるスイーツ”をコンセプトにしたパティスリー「PARADIS」のイクスピアリ店。素朴な美味しさを楽しんでほしいという思いから、ショートケーキやシュークリーム、ティラミスといった馴染み深い定番スイーツをはじめ、旬のフルーツを使ったケーキなども揃う。どれも気軽に親しみやすい価格設定が魅力だ。また、思わず写真に撮りたくなる、食べる花・エディブルフラワーを使った「花のババロアhavaro」も人気。「ARINCO」との複合ショップなので、ロールケーキもぜひチェックを。
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栃木県/佐野・小山・足利・鹿沼
永華 佐野店
青竹打ち佐野ラーメンと佐野餃子が人気の店
青竹平打ちの太め縮れ麺の佐野ラーメンと、もっちりとした大ぶりの佐野餃子が人気の「永華 佐野店」。コシのある太めの縮れ麺に、美しく澄んだ塩味のスープがたっぷり絡み、スープの旨味を麺とともに味わえるのも、佐野ラーメンならでは。ラーメン用のレンゲからはみ出るほど大きな、モチモチ触感の餃子も好評で、佐野市の「佐野ブランドセレクション」として認証されている。国道50号線沿いにあり、佐野にあるアウトレットモールから車で6分ほどなので、買い物に行った際には立ち寄ってみよう。
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千葉県/九十九里・茂原・東金
HAPPY DONUT
50年代のアメリカを再現した人気ドーナツ店
千葉県茂原市にある、ドライブ途中にポップでカラフルな建物とオブジェが目を引くドーナツ店。見た目だけでなく味も追求し、ドーナツに適した油を使用。すべて手作りで仕上げている。旬のフルーツを使ったドーナツ、ハロウィンやクリスマスなど季節のイベントに合わせた限定品を販売するほか、ドーナツケーキといった客のオーダーにも対応可能。敷地内の装飾品は全部手作りで、アメリカンな雰囲気は撮影に使われることもあるという。
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茨城県/日立・那珂・常陸太田
OTTY'S CAFE
味も見た目もこだわるモダンなカフェバー
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東京都/新橋・汐留・浜松町
鮨政
妥協のない手仕事で季節を料理する
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千葉県/館山・南房総
館山食堂
丼を覆い尽くす爆盛り天丼が名物の店
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東京都/錦糸町・両国・押上
肉の田じま
松阪牛など高品質な肉が低価格で味わえる店
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神奈川県/鎌倉
スブリデオ レストラーレ
鎌倉の“隠れ家”でチーズの個性を楽しむ
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東京都/銀座・日比谷・有楽町・築地
銀座 朧月 本店
超濃厚な魚介とんこつスープがクセになる逸品
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神奈川県/鎌倉
鎌倉小川軒
鎌倉土産の定番「レーズンウィッチ」
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茨城県/つくば・土浦・石岡・かすみがうら
常陸牛料理 ひたち野
合掌造りの古民家レストランで常陸牛を堪能
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神奈川県/桜木町・野毛・関内
Alte Liebe アルテリーベ 横浜本店
生演奏と美食を楽しむ夢の時間
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東京都/自由が丘・目黒
田ノ実 自由が丘店
“日本の食”がテーマのセレクトショップ
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茨城県/大洗・ひたちなか
茨城イタリアン スティーレ オマ
茨城の旬の食材を堪能できるイタリア料理店
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栃木県/日光・鬼怒川
レストランまこ
手作り料理でもてなす昔ながらの洋食店
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千葉県/鴨川・勝浦・いすみ・御宿・長生
Maison R
隠れ家のように落ち着ける“勝浦イタリアン”
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神奈川県/みなとみらい・馬車道
LEONE MARCIANO レオーネマルチアーノ
横浜みなとみらいで本物のイタリアンを堪能
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千葉県/鴨川・勝浦・いすみ・御宿・長生
カステラ工房ルアーシェイア
産みたて卵で焼き上げた絶品カステラ
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茨城県/日立・那珂・常陸太田
古式健珍蕎麦 慈久庵
そばの名産地・常陸太田の山里に佇む名店
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栃木県/那須・那須塩原
五色庵
歴史ある古民家で美味しいそばを満喫
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東京都/大井町・大森・蒲田・羽田・馬込
and parfait
訪れるたびに気分が盛り上がるパフェ専門店
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茨城県/水戸・笠間
彩美亭
ブランド豚の絶品ステーキを厚切りで贅沢に
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神奈川県/横浜駅周辺
kawara CAFE&DINING 横浜店
横浜駅から徒歩約3分のデザイナーズ空間
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