
関東
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
鉄板・懐石 くら馬
古都の風情を感じるモダンな空間
旬の食材が織り成す鉄板・懐石料理が堪能できる「くら馬」。店名は、茶の湯の稽古を重ねるなかで、京都の風情や景色に惚れ込んだという女将により、京都・洛北の鞍馬の地から命名された。黒壁で覆われた敷地に一歩入ると、まるで京都の街に迷い込んだような情緒あふれる回廊が。杉の戸を開けると非日常を感じさせる洗練されたモダンな空間が広がり、心地いい木の香りが漂う。どの部屋も水盤のある中庭の景色を望み、ゆったりと食事を楽しめる。離れの茶室には専用玄関と水屋が付いており、茶事はもちろん個室としても利用可能。
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
大宮 禅味 はすみ
地元で愛され続ける昭和47年創業の伝統の味
大宮の住宅街にある手打ちのそば・うどんの店。毎朝店主が石臼挽きした粉を使ったそばや手打ちのうどんは、優しい味わいで評判だ。おすすめは、鴨肉とネギでタレを仕上げた鴨汁のそば・うどん。店主厳選の地酒と楽しめる一品料理や甘味も人気で、揚げたそばの実をトッピングした「そばの実アイス」といった変わり種も。各種コース料理の用意もある。店主は創業者の父親を見て育った二代目。2017年に和モダンな雰囲気に店を改装し、限定1組の囲炉裏席、掘りごたつ席から個室まで、さまざまなシーンに対応する造りになっている。
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
寿司 よし佳
伝統ある生粋の江戸前寿司
JR高崎線・浦和駅東口から程近い住宅地に佇む「寿司 よし佳」は、埼玉県内からはもちろん、県外から訪れる人も多いという人気店。店長自ら築地市場に出向き仕入れるという魚は、すべて産地のはっきりした旬の天然もの。本格江戸前寿司は一切のごまかしがきかないゆえ、味を左右するのは職人の腕。煮る・焼く・酢で〆るなどを施したネタを使っているので、醤油をつけずにそのままいただこう。四季折々の極上の魚と、古くからの知恵と技術を駆使した本格江戸前寿司を、心ゆくまでじっくりと味わい尽くしたい。
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
料亭 大宮 一の家
伝統を受け継いだ懐石料理が堪能できる料亭
明治18年の創業以来、代々受け継がれて来た伝統の味を数寄屋造りの静かな空間で心ゆくまで味わえる「料亭 大宮 一の家」。季節の旬の厳選食材を使った懐石料理を中心に、黒毛和牛やスッポン、フグ、アワビなどの贅沢な食材が楽しめるさまざまなコースを用意している。部屋はすべて完全個室で、座敷や掘りごたつ、椅子の席もあり、結婚式や慶事などの特別な会食にはもちろん、大人数での忘年会や日常使いも含めあらゆるシーンに対応可能。真心を込めたもてなしとともに、緑に包まれた静かな環境で、長い歴史に彩られた食事を堪能しよう。
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
鮨邸 ひろ
特別感のある大人の隠れ家で味わう本格寿司
JR大宮駅から徒歩約10分、住宅街に佇む「鮨邸 ひろ」は、一軒家を改装したカウンター6席のみの大人の隠れ家的な寿司店。岩手県下閉伊郡山田町出身の店主が、地元の魅力を広く伝えたいという思いから、首都圏に店を構えたという。寿司は、豊洲市場から仕入れる本マグロと、三陸から直送される旬の魚介を使ったお任せのコーススタイルで提供。岩手県の地酒「AKABU」や埼玉県のウイスキーなど、料理に合わせたドリンクも豊富に揃う。店を訪れる一人ひとりと向き合う心のこもったもてなしは、記念日などの大切な日にもおすすめだ。
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群馬県/前橋・高崎・伊勢崎
初雪堂 赤城本店
雄大な赤城山の自然を望む古民家カフェ
群馬県・赤城山のふもとに佇む築150余年の古民家カフェ。窓から望む雄大な赤城山の景色に加えて春は桜、夏は深緑、秋は紅葉、冬は雪と季節の移ろいを感じながら、都会の喧騒を離れ心からリラックスできる穏やかなひととき。地元の食材を使用したヘルシーなランチメニューやスイーツ、ドリンクのラインアップが豊富で、イチゴなど旬の食材を使用した季節限定のメニューも楽しめる。1階の大広間は足が伸ばせる掘りごたつ式の座敷席、2階にはテーブル席と座敷席を備えた寛ぎの空間が広がっており、ドライブや行楽、観光の際に立ち寄りたい。
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群馬県/尾瀬
古新館
明治時代の旧酒蔵を改装したレトロ空間
1886年の創業以来、群馬県・川場村で“自然美を表現するきれいな酒造り”をモットーに日本酒「水芭蕉」と「谷川岳」を醸す永井酒造の敷地内にある直売店。旧酒蔵を改装した空間に全銘柄と酒器、地元物産品が揃う。
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
寿司 喜よ志
天然生本マグロを仕入れる高級寿司店
JR浦和駅から徒歩約5分の距離にある、こだわりのネタを揃える高級寿司店。やわらかな照明で落ち着きのある店内は、店主を囲むカウンター席が7席あるのみの上品な空間だ。天然生本マグロを、実力と名声を兼ね備えた豊洲市場の仲卸から仕入れるなど、素材すべてにこだわりを持ち、季節の料理を提供している。ワサビは静岡県伊豆市産、シャリは香りが強くまろやかな味わいの赤酢を使用、ネタはあえて冷凍にして旨味を引き出すものもあるが、ほかは天然物を使っている。料理に合うお酒が揃い、高級ウイスキーも並んでいる。
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神奈川県/鎌倉
BREEZE BIRD CAFE & BAKERY
地元食材と人が繋がる料理とワインを体験
海と山に囲まれた神奈川県鎌倉市に店を構え、彩り豊かな本格料理やワインを味わえる「BREEZE BIRD CAFE & BAKERY」。香りや旨味を引き出した高加水パンも販売し、近所のリピーターも多い。湘南や三浦半島の食材を中心に、料理のために食材を仕入れるのではなく、“地元の良い食材を見極めメニューを組む”ことで、季節を感じる一皿に仕上げている。ディナーでは「シェフのおまかせコース」を味わって欲しい。
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
うらわのうなぎ萬店
世代を超えて愛される老舗川魚料理店
明治19年創業の老舗川魚料理店「うらわのうなぎ萬店」。江戸時代から受け継がれる技術を守りながら、厳選した活うなぎを毎日仕入れ、地下130mから汲み上げた清らかな地下水のいけすで鮮度を保っている。熟練の職人が“捌き”、“串打ち”、“焼き”といった技を尽くし仕上げるうなぎ料理は逸品。鯉やなまず、どじょうなどの川魚料理を味わう貴重な体験もできる。店内のハイカラ文化を思わせる格調高い空間は祝い事や結納、法事などの特別な席にもふさわしい。予約制の完全個室も備え、ゆったりと寛ぎながら、伝統の味を堪能できる。
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栃木県/佐野・小山・足利・鹿沼
永華 佐野店
青竹打ち佐野ラーメンと佐野餃子が人気の店
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
参道バル 神家食堂
地元で愛されるカジュアルなイタリアン
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神奈川県/鎌倉
鎌倉海鮮 碧海-umi-鎌倉小町
天然本マグロと「三崎マグロ」を堪能
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群馬県/富岡・藤岡・安中
初雪堂 藤岡店
木のぬくもりと畳が香る古民家風カフェ
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千葉県/成田・印西・佐倉・香取・白井
オーベルジュ・ド・マノワール吉庭
情趣ある空間で独創的なフランス料理を堪能
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東京都/東京・丸の内・日本橋
Bangera's Spice Bistro & Cafe
“スパイスビストロ”という新しい味の体験
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群馬県/前橋・高崎・伊勢崎
KIMIDORI
自家栽培の食材を使った農家のレストラン
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群馬県/桐生・太田・館林
Restaurant OHTAYA
豪快かつ繊細な洋食が味わえるビストロ
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
鰻 むさし乃
“うなぎの町・浦和”でブランドうなぎを堪能
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千葉県/九十九里・茂原・東金
HAPPY DONUT
50年代のアメリカを再現した人気ドーナツ店
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東京都/小金井・国分寺・国立・立川
FLOWERS BAKE&ICE CREAM
花を味わい“ココロ”とカラダに栄養を
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茨城県/日立・那珂・常陸太田
OTTY'S CAFE
味も見た目もこだわるモダンなカフェバー
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群馬県/前橋・高崎・伊勢崎
Steak House G-Base
地元・群馬県産のステーキを堪能
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群馬県/前橋・高崎・伊勢崎
CAMEL DINING
自然との調和を感じる伊勢崎の人気店
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
清月堂
一日2組限定の和モダンなフレンチレストラン
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
とこのうしん
隠れ家的な雰囲気で記念日にも最適な肉割烹
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茨城県/大洗・ひたちなか
浜っこ食堂 お魚天国
大洗港の眺望と新鮮な魚介を満喫
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東京都/自由が丘・目黒
田ノ実 自由が丘店
“日本の食”がテーマのセレクトショップ
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
盆栽レストラン大宮
盆栽を楽しんだあとに寛げるレストラン
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埼玉県/大宮・浦和・岩槻
エグリーズドゥ葉山庵
チャペルが佇む豊かな自然に囲まれたレストラン
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