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伊香保・渋川
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群馬県/伊香保・渋川伊香保温泉 すみよしや
明治から営む伊香保温泉石段街の土産店
伊香保温泉の石段街に立つ、テレビのロケにもよく登場する歴史ある土産店。伊香保温泉土産からご当地キャラのグッズやエコバッグまで、店内にずらりと商品が並ぶ。石段散策の途中に立ち寄る人が多く、アットホームな雰囲気で気軽に入りやすいと人気。
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群馬県/伊香保・渋川水沢うどん水香苑
無添加の麺と3段熟成が自慢の水沢うどん
2021年4月、水沢うどん街道の「水香苑」がリニューアルオープン。3段階の熟成を経て仕上げる透明感ある麺は、しっかりとしたコシのある食感ながら、ツルツルとしたのど越しも格別と評判だ。うどんの原材料には、上質な小麦、水沢山麓の水と塩だけを使用。そこには、食味はもちろん、“無添加で体に優しい安心・安全な食を”という店主の強い思いも感じられる。国産の昆布を贅沢に使ったつゆもこの店ならではの味わいで、甘みと旨味が強く、うどんと絶妙にマッチする。うどんを盛る津軽金山焼の器など、目でも味わいたい。
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群馬県/伊香保・渋川岩戸屋
素材と味にこだわり抜いた水沢うどん
創業40年を数える、水沢うどんが名物の店。すべて国産小麦を使った、水沢でも数少ない店だ。二代目となる現在の店主が追求するのは「子どもが美味しいと言う味」。手間ひま惜しまず作り出した味は、味に素直な子どもに限らず多くのファンを持つ。
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