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上越・妙高・糸魚川
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新潟県/上越・妙高・糸魚川中華そば亀屋
あっさりとしたスープが人気のラーメン店
JR・えちごトキめき鉄道直江津駅から徒歩約7分の歴史あるラーメン店「中華そば亀屋」は、時代に流されない、あっさりとした中華そばが自慢。煮干しを基調としたスープは濃厚だがさっぱりしており、脂っこくなく食べやすいと人気を集めている。
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新潟県/上越・妙高・糸魚川Bistro Des amis intimes
楽しくワインが飲めるカジュアルフレンチ
JR・えちごトキめき鉄道直江津駅から徒歩約8分のフレンチレストラン「Bistro Des amis intimes」は、訪れた人が笑顔になれる店作りを心がけており、気軽にワインと料理が味わえる。地産地消に取り組み、地場産の上越野菜を中心に、厳選した肉や野菜を活かした料理を提供。ワインは手頃なものから高級なものまで幅広く取り揃え、特別な日にコース料理が堪能できるのも嬉しい。フランスの活気あるランチの雰囲気をイメージした店内は、ゆったり寛げる洗練された空間が広がり、女子会やママ会にもおすすめ。
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新潟県/上越・妙高・糸魚川SUSHI DINING 漣
居心地の良い空間で堪能する新鮮な地魚の寿司
JR・えちごトキめき鉄道直江津駅から徒歩約20分の寿司店「SUSHI DINING 漣」は、新潟県上越市の人々が“居心地の良い空間”で寿司を堪能できる店づくりを目指している。オーナー自ら地魚を買い付けし、新鮮で旬な魚を提供。寿司以外にも一品料理やその日のおすすめメニューも用意しているので、味わっておこう。料理に合う日本酒も多く揃えており、地酒の種類が豊富なのも嬉しい。地域に寄り添ったお店でありたいという思いから、地元専門店のジェラートや餃子も取り扱い、居酒屋メニューも充実させている。
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