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勝沼・石和・西沢渓谷
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山梨県/山梨・笛吹レストランテ風 アルガ葡萄園直営
ローストビーフと甲州ワインを堪能する
勝沼醸造直営のレストラン。ぶどう畑を見渡す丘の上にあり、昼夜とも素晴らしい景色が楽しめる。山梨県産の旬の食材を活かしたシンプルな欧風料理を提供し、ワインも数多くの種類を揃える。創業以来、とろけるようなローストビーフは自慢の一品。
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山梨県/山梨・笛吹旬彩庭宴 和ごころ
趣のある古民家で旬の創作和食を堪能
肩の力を抜いてゆったりと過ごせる、大切な人と訪れたい古民家の和食店。四季折々の山梨の味覚や、旬の食材をふんだんに使用した創作和食はどれも優しい味わい。夜のコース料理や一品料理はもちろん、より気軽に贅沢な気分が味わえるランチも人気。
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山梨県/山梨・笛吹ほうとう処 慶千庵
温もりの空間で自家製味噌を使ったほうとうを
中央自動車道・勝沼ICから車で約5分、落ち着いた和の佇まいが印象的な「慶千庵」。オーナー自らが大きな釜で作る、自家製の味噌を使ったほうとうが人気だ。山梨県産の白米をはじめ、すべての食材は産地にこだわって厳選しており、ほうとうセットの小鉢は季節替わり。また、お土産用に辛味噌や、同じく手作りのジャムも販売している。趣のある空間で、四季折々の表情を見せる庭を眺めながら、ゆったりと食事を楽しめる店だ。
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山梨県/山梨・笛吹おもてなし薬膳 せっちゃんごはん
温かく懐かしい空間で学び・楽しむ薬膳
料理教室やイベントなどで薬膳について発信している、薬膳料理家・馬渕節子氏が店主を務める「おもてなし薬膳 せっちゃんごはん」。“薬膳とは自分の体調・体質を知ることからはじまり、体調・体質に合わせた食材を取り入れることで、私たちのからだとこころは整えられる”という考えのもと、体と食べ物のつながりを楽しく知りながら料理がいただける。木の温かみを感じる店内で、カウンター越しに店主が一人ひとりの体調や悩みをヒアリング。夜にはその人に合うメニューを調理してくれるため、体に優しい薬膳料理が堪能できる。
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山梨県/山梨・笛吹フレンチトースト専門店 CAFE LA PAIX 石和温泉店
“癒やしの時間の提供”がコンセプトのカフェ
山梨県笛吹市の国道20号沿いに店を構えるフレンチトースト専門店。美味しいスイーツだけでなく、ほっと一息つける空間も備え、お腹も心も満たしてくれる。アパレイユ（卵液）をふんだんに染み込ませたフレンチトーストは、まるでプリンのような仕上がり。デザート系だけでなく、ミール系のフレンチトーストもあるのでランチにもおすすめだ。ドリンクメニューも多彩で、なかでも旬の山梨県産フルーツを使ったフォトジェニックなアートスムージーが評判。2階にはキッズルームが設置されているので、小さな子どもと一緒でも安心だ。
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