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長崎
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長崎県/長崎・西海・西彼杵吉宗 本店
長崎の伝統を守り続ける元祖・茶碗蒸し専門店
創業は慶応二年（1866年）。初代の吉田宗吉信武（よしだそうきちのぶたけ）が、伊予藩（愛媛県）から長崎に移り住み開業した「元祖・茶碗蒸し」の専門店。簡略で美味い食事を、という思いから「蒸し寿司」は、多くの人々に愛されるメニューとなった。茶碗蒸しは、熱々で柔らかいのが目で分かるほどプルプル。あなごや海老、しいたけなどの具が織り成す素朴な味わいが魅力だ。 “地元のお客様に育ててもらいたい”という初代の思いを受け継ぎ、現在の当主は6代目。歴史ある浜の町の店舗で自慢の食事を楽しんでほしい。
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長崎県/長崎・西海・西彼杵ごはんCAFÉ 長崎茶寮 川德
四季と木のぬくもりを感じつつ寛げるカフェ
長崎県長崎市にある「ごはんCAFÉ 長崎茶寮 川德」は、写真映えするメニューを豊富に取り揃え、女性にも人気が高い。ランチやディナーといった食事をはじめ、コーヒーやデザートなど、カフェとしても利用できる。
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長崎県/長崎・西海・西彼杵甲田食堂
新鮮な海鮮が楽しめる鮮魚店直営の定食店
長崎電気軌道観光通停留場から徒歩約2分にある、長崎の商店街から少し外れた隠れ家のような雰囲気の場所で営業する定食店。鮮魚店直営なので新鮮な海鮮が味わえ、売り切れ次第閉店するそう。食材は毎朝、店主が自ら目利きして仕入れる。長崎県産の魚を使用して地産地消に取り組み、海鮮が美味しいことで有名な五島列島で獲れた魚も使用している。ランチのおすすめは数量限定の「長崎海鮮丼」。価格は時価になるが、好きなものだけを使った刺身盛りや丼も作ってもらえる。事前に連絡すればテイクアウトも可能なので、利用してみては。
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長崎県/長崎・西海・西彼杵焼肉 牛仙
牧場直営の店で品質の良い「長崎和牛」を堪能
長崎電気軌道新地中華街停留場から徒歩約7分の場所にある「焼肉 牛仙」。長崎県雲仙市にある「荒木牧場」の直営店で、“世代を問わず、たくさんの人に「長崎和牛」の魅力を知ってほしい”というオーナーの思いから、牧場で育てたブランド牛「長崎和牛」を手頃な価格でいただくことができる。夜の焼き肉メニューはもちろん、「長崎和牛サーロインステーキ御膳」など、ランチメニューも充実。店で提供している米や、一部の野菜は自家農園で作ったものを使用しており、店頭では生産した米や野菜の販売も行っているのが嬉しい。
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長崎県/長崎・西海・西彼杵フルーツいわなが
旬の美味しいフルーツを使ったスイーツ
長崎電気軌道平和公園停留場から徒歩約9分の小さな果物店がある可愛いカフェ「フルーツいわなが」。地元のフルーツや全国からセレクトした旬の果物を取り扱い、スイーツを提供。人気の季節の味覚「フルーツパフェ」は注文を受けてからカットしデコレーションするのでフレッシュそのもの。メニューは多彩なフルーツを使った「くだもん寒天」「カットフルーツ」「フルーツタルト」など、リンゴが旬の時期にはアップルパイがおすすめ。店内は木のぬくもりのある和やかな空間で、カウンター席やテーブル席がありゆっくりと過ごせる。
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長崎県/長崎・西海・西彼杵悠苑 川德離れ
自然のなかで楽しむ長崎市田中町の名店の味
長崎市田中町にある「悠苑 川德離れ」では、風情豊かな庭園を眺めながら食事が楽しめる。庭師の手入れが行き届いた庭園は季節ごとに表情を変え、訪れる人に食事とは別の感動をもたらすので、お祝い事や仏事、結納、顔合わせなどの特別な日を彩る場として選ばれることが多い。コース料理は前日までの予約が必要だが、平日のみ提供されるランチは予約をしなくても利用可能。子どもを同伴する場合は、事前に伝えておくとスムーズだ。日常から離れた特別な空間で、スタッフの心からの温かいもてなしを受けながら、心身ともにリフレッシュしよう。
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長崎県/長崎・西海・西彼杵GREEN DECORATE
癒やし空間で提供する自然派の料理とスイーツ
長崎電気軌道浜町アーケード駅から徒歩約3分のカフェ「GREEN DECORATE」では、心と体に優しい料理を提供。ランチメニューには、毎日仕入れる新鮮な野菜を使用したサラダが付き、料理には季節の食材を取り入れているため、健康を意識しながら美味しく食事が楽しめる。デザートメニューも豊富なので、季節のフルーツを使ったスイーツや地元の素材を活かしたケーキとともに甘いひとときを過ごそう。店内は自然を基調とした心地良い空間を演出しており、深い癒やしが得られるとあって、地元の人や観光客に愛されている。
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長崎県/長崎・西海・西彼杵円ら屋
我が家のような雰囲気で味わえる長崎家庭料理
長崎電気軌道観光通停留場から徒歩約3分、女将が作る長崎県の家庭料理が人気の居酒屋。カウンターに並んださまざまなおばんざいのほかにも、一品料理や揚げ物、肉料理、刺身といった晩酌に合うメニューも豊富で、各種宴会では飲み放題付きコースの用意もある。「おばんざい食べ放題（100分）」は、旬の食材を使った料理が日替わりで味わえるので晩ご飯にもおすすめだ。まるで家に帰ってきたかのようにゆったりと寛げる雰囲気のなか、女将との会話を楽しみながら、長崎県の焼酎や日本酒、家庭料理の味を堪能しよう。
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長崎県/長崎・西海・西彼杵和牛と野菜料理の店 トキオ
料亭などで腕を磨いたシェフが作る創作和食
長崎電気軌道市役所停留場から徒歩約2分、JR長崎駅から車で約7分の場所に立つ創作和食店。やわらかな食感とジューシーな口溶けが特徴的な「長崎和牛」や、こだわりの野菜料理が堪能できると人気だ。県内の料亭やホテルで修業し和牛に魅了されたシェフが、長崎県産の新鮮な食材を使った料理を提供する。ランチや「女子会プラン」などもあり、子ども連れも歓迎しているそう。また、ドリンクには日本酒や雲仙市で栽培されたベルガモットを原料としたクラフトビール、ワイン、焼酎なども揃っているのでペアリングも相談しよう。
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長崎県/長崎・西海・西彼杵宝雲亭本店 とり福
名店が守る伝統の味“一口餃子”と唐揚げ
創業60年を超える「宝雲亭本店 とり福」は、長崎市で人気の“一口餃子”と唐揚げの店。“一口餃子”は、薄皮の中に九州産タマネギ、ニラ、豚肉を使った具が、はちきれんばかりに詰まっており、食べた瞬間に旨味が感じられる。長年変わらない味は、幅広い世代から支持されてきたという。唐揚げは、国産のひな鶏、ハーブ鶏など厳選した素材を使用し、長崎市で古くから親しまれてきた味を復活させた一品だ。骨付きと骨なしがあり、揚げたては外がカリッと、中はジューシー。ウスターソースをかけると、また違った味わいが楽しめる。
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