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安来・奥出雲
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島根県/安来・奥出雲たたらのいえ本店
歴史あふれる奥出雲のそばと古民家カフェ
奥出雲町のPRを目的として建てられた、そばがメインの古民家カフェ。「日本遺産」にも認定された歴史あふれる奥出雲町は、きれいな空気と水で育った「そば」や「仁多米」が名産だ。カフェは楠木家を祖とする鉄師ト蔵(ぼくら)家が、たたら製鉄を行っていた跡地にあり、水車やご神木など、昔の製鉄所を再現した荘厳な景色や、「日本農業遺産」にも認定された棚田の景色とともに食事を楽しめる。散策の〆には、日本三大美肌の湯のひとつ「斐乃上温泉」でリラックスするのがおすすめ。ゆったりとした時間と非日常を満喫しよう。
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島根県/安来・奥出雲割烹 乃ぶ恵樓・旬粋のぶえ
家庭的なもてなしが自慢の食事処
安来市の住宅街に佇む、温かなもてなしが自慢の食事処。「割烹 乃ぶ恵樓」では、奥出雲舞茸や飯南豚などの地元名産食材を使用したコース料理や会席料理が堪能できる。歓送迎会や忘新年会、季節のイベントなどにぴったりの宴会場や個室もあり、シーンに合わせてゆったりと寛げるスペースが魅力だ。「割烹 乃ぶ恵樓」の裏にあるのが、一品料理から定食まで家庭的な味わいが楽しめる「旬粋 のぶえ」。境港の新鮮な魚料理を中心に、真心込めて作られた一品料理は種類豊富。それぞれ違った魅力に出合える和空間で、心行くまで島根の味を楽しみたい。
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