
愛媛県
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愛媛県/今治・大島
馳走家 とり壱
焼鳥と旬の鮮魚をいただく美味なるひと時
「馳走家 とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。
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愛媛県/松山・東温
自然食炭焼ダイニング あじ彩
愛媛の郷土料理を存分に堪能
道後温泉や石手寺など、愛媛の観光名所の近くに佇む郷土料理ダイニング。地元の旬な食材にこだわった料理が揃い、愛媛の郷土料理を存分に堪能できる。郷土料理百選にも選ばれた「宇和島鯛めし」をはじめ、宇和島から入荷しているヒオウギ貝の炭焼きや、骨付き唐揚げ「せんざんき」、名産品「宇和島じゃこ天」も味わえる。ランチでは「宇和島鯛めし御膳」「日向飯御膳」「さつま汁御膳」「鯛のかぶと煮御膳」などが人気だ。店には、ライトアップされた川が流れる中庭があり、四季の移ろう景色を眺めながらゆったりと食事できる。
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愛媛県/今治・大島
彩菜サイコー(SAI&Co.)
今治の「食」と「農」をつなげる新業態
大型農産物直売所「さいさいきて屋」を運営する「JAおちいまばり」が提案する新業態。今治産の野菜や果物、肉をはじめ、季節のフルーツを使ったスイーツやパン、弁当などを販売している。イートインスペースを備えた、老若男女問わず楽しめる空間だ。
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愛媛県/新居浜・西条・四国中央
ダイニングカフェのまん
いつも立ち寄りたくなる憩いのカフェ
「人と人がつながるコミュニケーションの場になってほしい」という願いを込めてオープンしたカフェ。心温まる雰囲気の店内で、モーニングからディナーまでの食事やデザートなど豊富なメニューを楽しもう。ペットと一緒にテラス席で寛げるのも嬉しい。
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愛媛県/松山・東温
居酒屋 一進丸
“愛媛を丸ごと”堪能する料理自慢の居酒屋
松山の繁華街・大街道エリアにある「居酒屋 一進丸」。瀬戸内の海鮮や、「媛っこ地鶏」、「甘トロ豚」などのブランド肉をはじめ、愛媛の食材を使った料理が自慢だ。メニュー豊富でリーズナブルなランチは狙い目。
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愛媛県/松山・東温
ランチ居酒屋レストラン あきじろう
愛媛の味が堪能できるランチ居酒屋レストラン
愛媛の郷土料理や地酒が楽しめるランチ居酒屋レストラン。洒落た雰囲気の店内では、旅館のようなイメージの個室が並び、ゆったりと寛げる。愛媛の地酒も多数あり、すっきりと米の旨味が感じられる清酒「梅美人」や、地元の酒蔵が作っている梅酒「蔵元の梅酒」などを揃える。食事をすると、約20種類のデザートやドリンクが味わえるデザートバイキングが楽しめるので、女性に大人気だ。ランチタイムでは、地元の野菜や魚を使った12種類の料理が堪能できる、1日30食限定の「あきじろう御膳」がおすすめだ。
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愛媛県/大洲・八幡浜・西予
海乃幸 騎虎
店主自らが早朝にせり落とした新鮮な魚を提供
八幡浜港に隣接する「道の駅 八幡浜みなっと」のそばにある「海乃幸 騎虎」は、店主自らが早朝に市場でせり落としたばかりの新鮮な魚を使用したメニューが魅力だ。鯛を一尾丸ごと使った煮付け定食や刺身7種盛り、郷土料理の日向飯などのボリュームがある定食を良心的な価格で提供。その日水揚げした魚によってメニューが替わるため、訪れるたび違う魅力に出合える。パティシエが作る「バスクチーズケーキ」など、スイーツも好評だ。
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愛媛県/大洲・八幡浜・西予
肴屋うみ
旬の食材と食べ方にこだわる海鮮居酒屋
愛媛県八幡浜市で「鮨と居酒屋の融合」をコンセプトに営む店。新鮮な魚介類やその日の一番美味しい食材を県内外から仕入れて調理・提供するため、日々、メニューが異なるという。作り置きや冷凍を一切しない、鮮度を活かした自慢の逸品が味わえる。
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愛媛県/松山・東温
一汁三菜五感
工夫を凝らした組み合わせが多い創作和食
愛媛県東温市にある創作和食屋さん。“あっと驚くような”工夫があり、和食風な一汁三菜の中にカジュアル・モダンなどの要素が入り、家庭では作れない味を楽しめる。季節の旬を贅沢に使用した「自家製 本にがり豆富 ~豆乳出汁仕立て~」やしば漬けを加えたタルタルソースなど、一つひとつ工夫を極めている。昼は「彩り籠御膳」がおすすめで、お惣菜・野菜・茶碗蒸し・天ぷらなど、美味しいものがちょっとずつ楽しめるランチは女性に人気だ。夜はコース料理のほか、お酒を飲まない人にも嬉しい御膳や季節の一品料理も豊富だ。
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愛媛県/新居浜・西条・四国中央
山口里の店
優しい気持ちになる田舎料理を堪能
“里ばあさんの手作り”をテーマに、ほっと心が和む田舎料理を提供。地元農家で作る麦味噌を使った具だくさんのだんご汁や、豆腐料理、甘味など素朴な料理が味わえる。自然を感じる木の温もりに満ちた空間は、ついつい長居してしまいそう。
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愛媛県/松山・東温
つぼや菓子舗
「坊っちゃん」のモデルになった老舗団子店
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愛媛県/新居浜・西条・四国中央
割烹わごころ
愛媛県の旬が味わえる港近くに佇む割烹料理店
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愛媛県/新居浜・西条・四国中央
ドン★ぶり屋
地元客でにぎわうコスパ抜群の丼専門店
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愛媛県/大洲・八幡浜・西予
隠れ家 恵姫
3種の郷土料理を一度に味わえる贅沢なお膳
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愛媛県/今治・大島
焼肉 髙麗
落ち着いた空間で厳選された黒毛和牛を堪能
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愛媛県/新居浜・西条・四国中央
花うらら
海鮮料理や郷土料理と貴重な焼酎を楽しむ
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愛媛県/今治・大島
焼肉 遊山
さまざまなシーンで楽しめる上質な本格焼き肉
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愛媛県/松山・東温
唐揚げ食堂 ごいち
お腹と心を満たす揚げたての唐揚げと旨いご飯
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愛媛県/松山・東温
道後焼き鳥 一
道後温泉で味わうこだわりの本格炭火焼き鳥
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愛媛県/松山・東温
天ぷら ご天
カウンターで揚げたて天ぷらを堪能できる
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愛媛県/松山・東温
日本料理こうの
和モダンの風情ある雰囲気で堪能する日本料理
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愛媛県/松山・東温
七厘や 笑
旬の魚介を七輪焼きで味わう海鮮居酒屋
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愛媛県/新居浜・西条・四国中央
中国菜館 成都
本格派中国料理を落ち着いた空間で
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愛媛県/今治・大島
登泉堂
「夏はかき氷・冬は和菓子」の歴史ある甘味処
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愛媛県/松山・東温
鉄板・地鶏 鐵
洗練された和空間で味わう本格地鶏
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愛媛県/松山・東温
お料理 良福
隠れ家的な空間で味わう四季折々の創作和食
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愛媛県/松山・東温
罪深き栗
和栗の魅力が存分に味わえるモンブラン
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愛媛県/松山・東温
和菜 いたや
愛媛県の地元野菜や魚を使った創作和食
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愛媛県/新居浜・西条・四国中央
珈琲蔵
世界中から厳選したコーヒー豆を扱うカフェ
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愛媛県/今治・大島
麺舞 龍e
温かな空間が地元・今治で愛されるラーメン店
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