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丸亀・坂出・宇多津
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香川県/坂出・丸亀・塩飽諸島手打ちうどん まごころ
うどん巡り1杯目に最適な本格讃岐うどん
創業以来、地元の人々から愛される「宮武讃岐製麺所」が経営する、セルフうどんの祖「まごころ」。自分で釜で温め、ダシも自分で入れる、昔ながらのスタイルで讃岐うどんを味わえる老舗の名店。製麺所が隣接しているので、“小麦粉の刺身”と呼ばれるほどの新鮮さで、出来たての力強いコシとツルっとしたのどごしを満喫できる。140席が並ぶ店は早朝6時から営業しているので、香川を訪れた際には真っ先に向かいたい。10種類以上のうどんと、天ぷらなどの豊富なサイドメニューは、うどん巡りのスタートに最適だ。
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香川県/綾川・まんのう千疋の丘～風のテラス～
風が心地良い愛犬同伴OKな無添加カフェ
約3,000坪の広大な敷地内の農園・菜園で栽培を行い、地元産野菜やお米が味わえるカフェ。毎週土・日・月（11時30分～）に用意される地元契約農家の野菜を使用した数量限定ランチは、主食をパンかおにぎりから選べスープやデザートまでセットの大満足な一品。カフェのテラスエリアは犬に優しい無添加おやつの製造販売のほか、開放的なドッグエリア「SENBIKI with dog」と足洗い場も完備。愛犬と泊まれる施設や定期的に開催されるワンちゃん向けイベントなど、家族みんなで思い思いの癒やし時間が過ごせる。
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香川県/坂出・丸亀・塩飽諸島名物かまど 総本店
歴史に育まれた讃岐の銘菓
古くより塩業で栄えた香川・坂出で、その塩を炊くかまどを象った讃岐の「名物かまど」。1936年に生まれた銘菓は、厳選した大手亡豆を使用し、黄味餡を卵溶きの生地で包んだ優しい味わいで、地元を中心に今なお愛され続けている。ほかにも総本店には、焼き菓子の「かまどパイ」、生菓子の「虎饅頭」、洋菓子の「一口カステラ」など、さまざまなジャンルの逸品が並ぶ。どれもが讃岐の歴史が込められた銘菓たちだ。本州から瀬戸大橋を渡った場所にカフェを併設した店舗があるので、観光で訪れた際は、ぜひその息吹を感じたい。
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香川県/坂出・丸亀・塩飽諸島Pâtisserie Ciel
オトナのための贅沢スイーツ
“頑張る女性のご褒美スイーツ”がコンセプトの丸亀市にあるパティスリー。店名はフランス語で“空”を意味し、“いつもそばにあり、さまざまな表情で癒してくれる空のような存在でありたい”との思いが込められている。
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香川県/坂出・丸亀・塩飽諸島焼肉山吉
地域に根付くミートショップが営む店
地元で親しまれる精肉店「ミートショップ山吉」直営の焼肉店。“肉屋のお客さんが家族で月に一度食べる焼肉屋”がコンセプトで、ファミリーや宴会を中心に観光客も多く訪れる。観光で訪れた際は、香川県産の銘柄牛「オリーブ牛」を満喫してみては。
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香川県/坂出・丸亀・塩飽諸島玄奥門丸亀店
元和食職人の“和技”が光る「讃岐ラーメン」
オリジナルの創作ラーメンが味わえる「讃岐ラーメン」の専門店。元和食職人のオーナーがラーメンと和食の技術をかけ合わせて作る逸品には「和食×ラーメンの素晴らしさを広げたい」「うどんに代わる新たな香川の名物を」という思いが込められている。いりこの旨味のみを丁寧に抽出したスープの美味しさは格別で、夜は「ホルモン鍋コース」や、ご当地グルメの骨付鳥を含めた「讃岐骨付鳥会席」なども予約制で提供。シーンに合わせて座敷席やテーブル席が利用でき、2～30人まで幅広い人数に対応しているのも嬉しい。
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香川県/綾川・まんのううどん玉吉 本店
幅広い客層に愛される讃岐うどん店
讃岐うどんが260円～と、リーズナブルに堪能できる「うどん玉吉 本店」。大手メーカーと開発した粉を使った、ほど良いコシの強さで表面がなめらかなうどんと、瀬戸内海の伊吹島で獲れた高級イリコ、厳選されたカツオ、北海道産昆布から職人が煮出したダシは相性抜群だ。また地元農家と契約し、天ぷらや惣菜には地元の新鮮野菜を、天ぷら油には体に優しい大豆を主成分とした高級植物油のみを使用している。口コミで広まり、全国放送でもたびたび取り上げられるほどの人気店だ。
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香川県/綾川・まんのう長田うどん
創業60余年変わらぬ味の釜揚げうどん
香川県・まんのう町にある創業60余年の「長田うどん」は、先祖より受け継がれる元祖釜揚げうどんが味わえる。コシのある手打ち麺は、満足感のある太麺で食べごたえ抜群。とっくりに入った、昆布とイリコで作るこだわりのダシは、香り豊かで食欲をそそる。さらに、ダシに使用する水にもこだわっており、香川県と徳島県の境界に位置する、讃岐山脈を流れる天然水を使用。いつでも釜からあげてすぐの新鮮なうどんを堪能できるとあって、地元の人からも長年愛されている。歴史ある、新鮮な釜揚げうどんを楽しんでみては。
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香川県/綾川・まんのう御料理綾瀬
セレモニーにデイリーに本格会席と仕出しを
香川県・綾川町の田園と讃岐山脈を見渡す丘の上に立つ「御料理 綾瀬」。地元の綾川葬祭が経営しているため、2階には祭壇室から大広間、さまざまな仕様の会食室まで完備。1階はいけすを備えた和食店になっている。提供される料理は地産地消にこだわり、熟練の料理人が調理するため美味しさ満点。格安のランチも好評だ。お祝いや法要の際の食事はもちろん、仕出しにも力を入れ、会社や学校、自治会などの会合、イベントに最適な会席料理、お弁当を多彩に用意。地元の人は「何かあれば食事は綾瀬で」と来店も注文も後を絶たない。
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香川県/坂出・丸亀・塩飽諸島無煙炭火焼・焼肉 生一本
香川県のブランド牛「讃岐オリーブ牛」を提供
フレンチ出身のシェフが掲げる“感動焼肉”をテーマにオープンした焼肉店。国産食材を90%以上使用し、讃岐オリーブ牛協会加盟店だからこそ提供できる希少部位のラインアップと、サラダやデザートにも魂を込めたメニューが並ぶ。友達同士や家族と一緒に、余分な肉の脂を落としてくれる専用の無煙ロースターを囲めば、盛り上がること間違いなし。団体での利用は40人までOK。また、四国の自然が体感できる四国水族館や、古くから“海の神様”として親しまれている金刀比羅宮などの観光地から車でアクセスしやすいのも魅力だ。
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