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伊賀・名張
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三重県/伊賀・名張仕出しと憩いの場 一宮
仕入れたばかりの鮮魚をさまざまな料理で
三重県伊賀市の名阪国道中瀬ICから程近くの「仕出しと憩いの場 一宮」は、新鮮な魚を味わえる和食処。店内では、仕入れたての魚介が氷の上にずらりと並べられており、好きな魚を刺身や焼き魚など好みに合わせた調理でいただくことができるほか、「伊賀牛」を使ったすき焼き鍋などの肉料理も取り扱っている。また、人気の仕出し料理は、予算に合わせて内容を相談でき、冠婚葬祭で利用可能だ。送迎サービスもあり、各種宴会に対応しているので、家族や友人との食事や、宴会や大切な人をもてなす席など幅広いシーンで活用したい。
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三重県/伊賀・名張清風亭
大正時代の面影を残すうなぎと和食の店
大正3年創業、うなぎ料理を中心とする和食料理店として親しまれている「清風亭」。看板料理は、創業以来守り続ける秘伝のタレを使った「鰻蒲焼」。関東風の背開きにし、蒸さずにこんがり香ばしく関西風に焼き上げる、関東と関西の文化が入り混じる名張地域ならではの方法で仕上げている。また、「鯉こく（鯉の味噌煮込み）」も名物料理のひとつ。1週間かけて泥抜きをした鯉は、臭みがなくまろやかな味を楽しめる。旅館だった創業当時の面影が残る落ち着いた和の空間で、名張川の風景を眺めながらゆっくり食事を堪能しよう。
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三重県/伊賀・名張焼肉ステージ 昌苑
厳選した上質な「伊賀牛」を焼きしゃぶで堪能
「味は究極、価格は家庭的」がモットーの創業20余年の焼肉店。おすすめは肉の美味しさを存分に堪能できる「焼きしゃぶ」。すき焼き用にスライスしたこだわりの「伊賀牛」を片面だけ焼き、特製の「つけダレ」と「おろしダレ」をつけていただこう。
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三重県/伊賀・名張割烹 千草
伊賀・島ヶ原で味に定評のある老舗割烹料理店
三重県伊賀市の島ヶ原駅よりすぐの場所にある「割烹千草」。伊賀の食材を中心とする料理と“和（なごみ）の心”を大切にした心やすらぐもてなしが魅力で、県内外問わず多くの客が訪れる。新鮮な素材を提供し、料理の質を落とさないようにするため、店は完全予約制。各種宴会にも対応しており最大50名収容できる部屋やバス送迎も用意されている。また、仕出し料理も扱うので、予算や料理内容など気軽に相談してみては。島ヶ原では味に定評のある定番の店で、近くにある島ヶ原温泉「やぶっちゃの湯」と一緒に利用する人も多い。
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三重県/伊賀・名張グリルストーク
伊賀の老舗の絶品デミグラスソース
1956年創業の老舗洋食店。店名の“ストーク”は幸せを運ぶ“こうのとり”のこと。創業以来絶やすことなく継ぎ足し熟成させてきたデミグラスソースは、店の「宝物」だと店主は語る。心地よい接客と当時の雰囲気そのままの味のある空間にほっとする。
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三重県/伊賀・名張里山キュイジィーヌ うす家
ノスタルジーな古民家でフレンチを提供する店
築140年以上の古民家をオーナーが自ら改装し、ノスタルジーを感じる心が落ち着く空間に仕上げた。日本家屋の品の良い美しさのなかで、フレンチを味わう不思議な感覚を楽しめる。地元・三重県産の食材にこだわり、豊かな自然で育った新鮮野菜や海の幸をふんだんに使用。フルーツをテーマにした前菜やメイン、デザートなど、細部まで手を抜かない美しさと余計な味付けをしない素材の味を堪能しよう。小道具や器のチョイスにも要注目。
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三重県/伊賀・名張日本料理 伊勢之家
明治38年創業の伊賀の老舗日本料理店
庭を眺めながら、明治より受け継がれる伝統の日本料理を楽しめる店。伊賀牛料理をはじめ料理人の技が光る料理を堪能できる。 完全に仕切られた空間で、誰にも気兼ねなくゆっくりと食事を楽しめるのが嬉しい。送迎サービスもあり宴会にもおすすめ。
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