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京都（京都府）
予算：25,000円～
京都市街地・嵐山・高雄・鞍馬・大原・伏見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
葵献心 やま田
- エリア
- 京都府 / 北大路・北山・上賀茂・下鴨
- グルメジャンル
- 懐石料理・京料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
京の四季を遊ぶ美食の名店
京都市・北大路の静かな住宅街に佇む、完全予約制の隠れ家的京料理店。和食一筋35年以上の店主が腕を振るい、漆板に塩で滝と清流を丁寧に描いた「鮎の石庭盛り」（夏季限定）など、四季を表す芸術的な逸品を提供する、特別な日に訪れたい名店だ。
旬の京野菜と鮮魚が織り成す美しい懐石料理
京野菜と鮮魚を中心に、店主自らが市場で目利きした旬の食材を使い、季節の味や香り、華やかな見た目など、五感で味わえる料理を提供。それぞれの料理に寄り添い、引きたてるドリンクも用意されており、「葵献心 やま田」ならではの美食体験を堪能できる。
一枚板のカウンターが印象的な寛ぎの空間
白いのれんをくぐった先には居心地の良い和の空間が広がる。存在感があるケヤキの一枚板のカウンター席は、木のぬくもりにあふれ、職人の技を目の前で眺めることができる特等席。料理を盛り付ける器にもこだわりが感じられ、細部にまで日本の美意識が感じられる。
