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長野県｜軽井沢・佐久

ODEN TO SAKE【軽井沢プリンスホテルウエスト】

0267-42-1111 （レストラン係）

公式HPを見る▸

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ODEN TO SAKE【軽井沢プリンスホテルウエスト】

ODEN TO SAKE【軽井沢プリンスホテルウエスト】

旅色編集部

発信日：2024年11月28日

2024年12月31日(火)〜2025年01月05日(日)、01月29日(水)〜02月02日(日)

料金：［チケット制］1枚 500円

西洋文化根付く軽井沢で、日本らしい体験を。創作おでんと信州の酒を愉しむ

軽井沢プリンスホテルウエストは、西洋文化の根付く軽井沢へ来る訪日客に日本らしい体験をしてもらいたいという思いから2024年12月31日～2025年1月5日、1月29日～2月2日まで、こたつを囲み創作おでんと信州の日本酒を愉しめる期間限定バー「ODEN TO SAKE」を開催します。

本イベントは、軽井沢プリンスホテルウエスト「バンケットテラスKURUMI」の屋外テラスに設置したドームテントとこたつに入りながら、店内で購入できる和食・洋食・中国料理と各分野のホテルシェフが考案した創作おでんとともに、信州の日本酒をお召しあがりいただきます。

おでんのだしは、昆布とかつおの和だしをはじめ、洋食はブイヤベース、中国料理は鶏白湯と3種類をご用意。具材には、おでんの定番「大根」や「ゆで卵」のほか、和食では岩魚を使用した「つみれ」や「玉子焼き」、洋食では「ロールキャベツ」や「手作り洋風はんぺん」、中国料理では「揚げゆで卵」や「水餃子」と一風変わった具材をラインナップし、それぞれの薬味にもこだわり味変を愉しみながらお召しあがりいただきます。

近年、日本に訪れる外国人に人気の体験型消費の需要を捉えつつ、年末年始を軽井沢で過ごすお客さまに、西洋文化根付くなかでも、日本の風情を感じていただける体験を提供します。

～ODEN TO SAKE 概要～

［日にち］2024年12月31日～2025年1月5日・1月29日～2月2日
［会場］軽井沢プリンスホテルウエスト「バンケットテラスKURUMI」
［時間］16:00～2100（LO 20:30）
［料金］チケット制 1枚 500円／おでん・ドリンク1枚より
※表記料金に消費税が含まれています
［お問合せ先］0267-42-1111（レストラン係）

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グルメ

ODEN TO SAKE【軽井沢プリンスホテルウエスト】

住所: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1016-87
公式HP: https://www.princehotels.co.jp/karuizawa-west/plan/odentosake/
TEL: 0267-42-1111 （レストラン係）
営業時間: 16:00～2100（LO 20:30）
料金: ［チケット制］1枚 500円 ※表記料金に消費税が含まれています

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