熊本で夜ごはんに迷ったらココ！ディナーにおすすめの飲食店17選

せっかく旅行をするなら、雰囲気の良いお店で美味しいグルメを満喫したいもの。グルメをメインに観光を楽しむ方も多いのではないでしょうか。熊本県は、海かと山に囲まれ、豊かな自然の恵みを受けた農産物や魚介類が豊富です。からし蓮根やだご汁など、地域の食材を活かした郷土料理も多く、グルメ旅行にぴったりです。今回は、そんな熊本でのディナーにおすすめのお洒落なお店を17カ所紹介します。ご家族での食事やカップルの記念日、女子会にも最適なお店を幅広く厳選しました。

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【熊本市】うなぎの徳永／うなぎ

歴史と伝統が詰まった極上のうなぎ料理を満喫

手入れの行き届いた庭園と、趣のある落ち着いた雰囲気の店内が魅力の老舗うなぎ料理店。創業以来100年以上受け継がれてきた秘伝のタレを絡ませて焼き上げたうなぎは、極上の逸品。外はカリッと、中はふんわりほろほろとした食感で、香ばしい味わいのタレが食欲をそそります。「鰻めし」やひつまぶし、鰻重、せいろ蒸しなどお好みのスタイルでいただきましょう。子ども向けのメニューも用意されており、ご家族での食事にもぴったりです。

【熊本市】旬家 与志／和食

馬肉をはじめとする熊本のグルメを美酒とともに嗜む

西辛島町駅から徒歩3分の場所に佇む、大人の隠れ家のような雰囲気が漂う和食店。「馬刺盛り合わせ」「揚げたて辛子蓮根」など、熊本のグルメを満喫できます。ディナーでは、新鮮な馬肉の甘味と旨味を楽しめる看板メニュー「馬肉しゃぶしゃぶ」が観光客にも人気です。店内にはカウンター席、完全個室、半個室を用意。記念日や誕生日には、個室で熊本ならではの美食を全国各地の銘酒とともに堪能するのも良いでしょう。

【熊本市】料理方秘　神の水／日本料理

経験豊富な店主のこだわりが詰まった美食に舌鼓

国府電停から徒歩約3分でアクセス可能な日本料理店。国内外で料理の経験を積んだ店主が手がける料理は、どれも繊細な味わいです。「おまかせ懐石」では、その日いちばん美味しい食材を丁寧に調理した煮物や焼肴などを堪能できます。個室はもちろん、カウンター席もあり、お一人様でも気軽に食事を楽しめるのも嬉しいポイント。店主のこだわりに耳を傾けながらいただく料理は格別です。

【熊本市】熊本ホルモン／焼肉

炭と七輪にこだわり、肉本来の美味しさを味わえる

熊本でディナーにお肉を存分に味わいたい方には、熊本を代表する繁華街・下通にあるこちらのホルモン専門店がおすすめ。炭火と七輪で焼き上げるホルモンは香ばしく、脂が滴るほどのジューシーさ。その美味しさに、全国から著名人も来店するのだとか。人気の丸腸や牛トロホルモン、ミノなど、さまざまな部位のホルモンを楽しみましょう。幻の地鶏として知られる「天草大王」の焼き肉も、ぜひ味わいたい逸品です。

【熊本市】肉割烹居酒屋おかげさん／郷土料理

地元産のお肉を使った熊本ならではの創作料理が人気

熊本のブランド牛“あか牛”の肉寿司や馬刺し、太平燕（タイピーエン）など、熊本の郷土料理を提供する居酒屋。店内にはカウンター席と掘りごたつ式の個室が用意されており、個室では人の目を気にせず、リラックスしてグルメを満喫できるでしょう。複数人での食事の際は、予算に応じて料理の内容を選べるフルオーダーメイドのコースがおすすめ。大切な方との食事や女子会などにもぴったりです。

【熊本市】鉄板ダイニング和／鉄板焼き

鉄板で調理された熱々のあか牛ハンバーグが食欲そそる

南熊本駅から車で約7分、住宅街に佇む鉄板ダイニング。鉄板でジュージューと音を立てる熱々のハンバーグやステーキは、目でも楽しめる一品です。人気メニューの「手ごねあか牛ハンバーグ」は、お箸で掴むのが難しいほどの柔らかさが特徴。あか牛ならではのジューシーな脂と深い旨味を存分に味わえます。店内は居心地の良いアットホームな雰囲気で、肩肘を張らず、ゆったりとしたディナータイムを過ごせるでしょう。

【熊本市】佳山／和食

熊本の方からも愛される四季を感じる和食

観光客だけでなく、地元の方々からも愛されるこちらのお店では、その時いちばん美味しい食材を丁寧に調理したこだわりの和食と、全国各地の銘酒を味わうことができます。旬の食材をふんだんに使った料理や刺身、焼き物、馬肉や穴子、うなぎなど、素材本来の甘味や旨味を堪能できる釜飯をはじめ、多彩なメニューをラインアップしており、老若男女を問わずみんなで食事を楽しめるでしょう。多くの飲食店や商業施設が集まる下通に建ち、各方面からのアクセスの良さも魅力です。

【熊本市】郷土居酒屋【一】～HAJIME～／郷土料理

熊本の美食と銘酒を飲み放題つきのコースで堪能

熊本ならではの美食と銘酒をいただける観光にぴったりの居酒屋。名物の「甲羅焼き」は、訪れたら一度は味わいたい逸品。約30cmの大きな有頭エビを使った贅沢感たっぷりのエビフライも見逃せません。コースを予約する際は「甲羅焼き」や刺身などの料理を会席スタイルで楽しめる日本酒飲み放題付きの「贅沢会席コース」がおすすめ。飲み放題にはビールや熊本の地酒、日本酒が含まれており、お酒好きな方には大満足間違いなしでしょう。

【熊本市】美酒食彩GANAR／郷土料理

馬刺しやあか牛、ジンギスカンなどの肉料理を味わう

お酒とともに熊本産の馬刺しやあか牛などの肉料理をいただくなら、こちらのお店へ。広大な阿蘇の草原でのびのびと育ったあか牛は、独特の旨味と、とろけるようなやわらかな食感が絶品。熊本ではめずらしい「ジンギスカン」は、ご家族や友人との食事にぴったりです。みんなで鍋を囲み、にぎやかなひと時を過ごせるでしょう。

【熊本市】料理屋じぃ／和食

繁華街に佇む隠れ家的居酒屋で郷土料理を満喫

アットホームな雰囲気が魅力の居酒屋。郷土料理や創作和食には、店主が毎日市場へ足を運び、仕入れた新鮮な食材を使用しています。看板メニューの「だしまき」は、たっぷりと含んだダシが香る、まるで茶碗蒸しのような優しい味わいが大人気です。また、15:00～18:00にはドリンクが半額になるハッピーアワーを実施しており、比較的リーズナブルに上質な料理を楽しめるでしょう。

【熊本市】if／フレンチ

創作フレンチのコースが人気の完全予約制レストラン

曲線を描く天井や、一枚岩の大きなカウンターが目を引くモダンな内装の完全予約制のフレンチレストラン。シェフ自ら農家に足を運び、食材を厳選しており、地元の食材を使用した、こだわりの料理をコースで贅沢に味わえます。熊本産の旬の食材をふんだんに使った料理を味わえば、その魅力を実感できるはず。旅行をより思い出深いものにしてくれるでしょう。予約は公式InstagramのDMまたは電話で。

【熊本市】海鮮家　福伸　銀座通り／海鮮

絶好のロケーションで熊本の海の幸をいただく

花畑町駅より徒歩約3分の好立地に建つ海鮮料理屋。やわらかな明かりが大人の雰囲気を演出するスタイリッシュな店内で、熊本の自然が育んだ新鮮な魚介を堪能できます。おすすめは、刺身や天ぷら、寿司を一度に味わえる「福伸ご膳」。そのほかにも海鮮がたっぷりと盛り付けられた「わっぱ」や「活やりいか」など、海の幸を満喫できるメニューが豊富に揃っています。

【上天草市】満海／海鮮

地元の鮮魚店が営む鮮度とコスパが自慢の海鮮料理屋

天草にある鮮魚店直営の海鮮料理屋。クルマエビやウニといった新鮮な海鮮を、定食や丼、刺身などのメニューで味わえます。鮮魚店直営ならではの鮮度とコスパの良さが魅力です。合津ICより車で1分と、ドライブ途中に立ち寄るのに絶好のロケーション。座敷席も用意されおり、小さなお子様連れのご家族も落ち着いて食事を満喫できるでしょう。

【上天草市】海鮮家　福伸／海鮮

天草の海を眺めながら味わう海の幸は格別の味わい

天草の海を一望できる絶好のロケーションに建つ海鮮料理店。大きなガラス越しにに広がる海を眺めながら、地元で水揚げされた魚介を味わえます。エビやタコ、イクラなどの海の幸がぎっしりと盛り付けられた「特上海鮮丼」は、県内外を問わず、幅広い年齢層に人気のメニュー。天草の海の幸を余すことなく味わう、リッチなディナーを満喫しましょう。

【天草市】海老の宮川　亀川店／定食

天草の海で自社養殖されたプリプリのクルマエビを堪能

天草近海でクルマエビを自社養殖するこちらのお店では、新鮮なクルマエビを使った会席や定食、丼などをリーズナブルな価格で提供しています。自社養殖されたクルマエビは、ほどよく身が引き締まり、プリプリとした食感と濃厚な旨味が絶品です。季節を問わず訪れるたびに新鮮な活きクルマエビを堪能できるのも、このお店ならではの魅力。天草瀬戸大橋（通称ループ橋）を眺めながら味わえば、虜になってしまうこと間違いなしです。

【荒尾市】チャイニーズレストラン奈乃琳／中華

手作り調味料を使ったヘルシーな中華料理が人気

熊本産の小麦を使用し、調味料から手作りにこだわるなど、手間を惜しまず丁寧に調理された料理が人気を集める中華料理店。多彩な一品料理が揃い、ちょい飲みにも最適です。全席が半個室仕様になっており、周りの目を気にせずゆったりと食事のひと時を過ごせます。周辺にはアミューズメントパーク「グリーンランドリゾート」や荒尾運動公園などのスポットがあるので、アクティビティを楽しんだあとに中華料理を堪能するのも良いでしょう。

【人吉市】レストラン 正鈴／海鮮

品質管理が徹底された新鮮な魚介が絶品

馬刺しや熊本県の南部を流れる球磨川で獲れたアユなど、地元産の食材を中心に使用したボリューム満点の和食を味わえるお店。店内には生簀（いけす）があり、いつ訪れても新鮮な料理を楽しめます。店主イチオシの「満足コース」は、熊本の海の幸を堪能するのにぴったりのコース。熊本の米焼酎などのアルコールと一緒にいただくのがおすすめです。片道60分まで無料で送迎してくれるサービスもあり、旅先での移動に困った際にも便利です。

熊本グルメで思い出に残るすてきなディナーを

熊本でのディナーにおすすめの、美味しいお店を17カ所厳選して紹介しました。熊本ならではの海鮮や郷土料理、お洒落なフレンチ、銘酒など、さまざまなグルメを味わえるお店がたくさんあります。お店を選ぶ際には、食事のジャンルやアクセスだけでなく、一緒に訪れる方やシーンに合わせて座席を選ぶことも大切です。個室があるお店なら、大切な方と一緒に落ち着いた雰囲気のなかで会話や食事を楽しめるでしょう。この記事で気になるお店を見つけて、熊本旅行を計画するとき参考にしてください。