ようこそ、さん
閲覧履歴
お気に入り
ランキング
佐賀県
-
佐賀県/鳥栖・神埼みつせ鶏本舗
佐賀・吉野ヶ里で美味しい「みつせ鶏」を堪能
オリジナルブランド鶏「みつせ鶏」の生産者が、大切に育てた赤鶏をゆっくり味わってほしいとの思いで、吉野ヶ里にオープン。「みつせ鶏」は国内で約1.5％しかいないという貴重な赤鶏の一種。コクのある深い旨味と、弾力がありながらやわらかい肉質が特徴で、余韻のある豊かな風味が楽しめる。ランチでは「親子丼」や「チキン南蛮と鶏しゅうまいプレート」などを提供。希少部位“とりトロ”を使った名物の「みつせ鶏 どぶ漬から揚げ」も必食だ。併設のショップでは新鮮な精肉はもちろん、出来たての惣菜や弁当も人気。
詳細を見る
-
佐賀県/多久・杵島鉄板焼き 牛しん
昼はカジュアルに夜はブランド牛を堪能
佐賀県杵島郡、国道207号沿いに佇む「鉄板焼き 牛しん」。目の前で食材を焼き上げるカウンター席を持ち、ライブ感が楽しめる。毎朝、市場から仕入れる新鮮な魚介類を使用、野菜は地元・白石町産や九州産、米も白石町産を使用するなど、素材にこだわっているという。ブランド牛「佐賀牛」を存分に味わってほしいとの思いから、夜のコース料理は、ロースとヒレをそれぞれコース内で分けて提供。料理に合わせて食器にもこだわり、見た目も華やかな料理を堪能できるコースは、前日までの予約必須。10名以上から貸し切りも可能だ。
詳細を見る
-
佐賀県/佐賀・小城鯉しげ
親子２代で営む店で“鯉に恋する”鯉料理を
環境省選定「名水百選」のひとつ、清水川の上流にある鯉料理の名店。初代も現役で調理場に立ち、息子である2代目が初代の技と思いを受け継いでいる。鯉はくさみが強いイメージがあるが、この店ではそれを消す“管理と調理”を習得。訪れる多くの人に旨い鯉料理を提供している。鯉のコリコリ・サクサクとした食感を味わうには「鯉のあらい」がおすすめ。さばいた鯉の身を最適のタイミングで洗い、氷で引き締める。その“水”こそが、地元の水源、名水清水だ。店の理念である“思いやりの心”は、バリアフリーの個室にも現れている。
詳細を見る
-
佐賀県/唐津お魚処玄海
イカの活き造りで知られる海鮮料理店
JR唐津駅から車で約25分、玄界灘の目の前に立つ1969年創業の海鮮料理店「お魚処 玄海」では、地元・佐賀県唐津市呼子町のイカの活き造りや玄界灘、五島列島産の新鮮な魚介を使った刺身や揚げ物など、さまざまな料理を提供。昔から変わらない味を維持し、地元の人々や観光客に親しまれている。店内には大小のいけすがあり、水族館のような雰囲気が楽しめるのも魅力。いけすは玄界灘から水を直接引き、常に新鮮な環境を保っている。大型バスに対応した広い駐車場も備えているので、呼子町を訪れた際はぜひ立ち寄ってみよう。
詳細を見る
-
佐賀県/武雄・嬉野炭火焼 古賀
武雄市のうなぎ専門店で極上の炭火焼きを堪能
地元佐賀県や九州産の食材を厳選し、職人が炭火でじっくり丁寧に焼き上げる「炭火焼 古賀」。炭火焼きにこだわる大将が美味しいと思ったものを提供している。イチオシは丼で、うなぎや佐賀牛、サバなどをご飯に乗せて堪能できる。炭火で焼くことで外側はパリッと焼き目が香ばしく、なかはふんわり焼き上がり、炭の香りが食材に移ることで旨味もギュッと凝縮。お米は地元佐賀県産の「さがびより」を使っており、ご飯の量を無料でメガ盛りまで選べるのも嬉しい。最後にダシを注いで、ひつまぶしとしていただけるのも至福だ。
詳細を見る
-
佐賀県/多久・杵島ニュー魚新
法事やお祝いで利用したい老舗懐石料理店
JR肥前白石駅から徒歩約10分、家族のお祝いや法事などのシーンに長年利用され、地元客から愛されている老舗懐石料理店だ。地元・白石町で収穫された米や九州産の新鮮野菜を使うなど、食材へのこだわりもたっぷり詰まった料理を提供している。仕出し弁当や個人のお弁当などの注文にも対応しており、内容や金額などは予算を伝えて気軽に相談できるという。全室個室なので、少人数の食事や宴会のほか、仕切りを外して大人数の利用にも対応している。同じ建物内には、ランチやディナーに対応する「鉄板焼き 牛しん」が営業中。
詳細を見る
-
佐賀県/武雄・嬉野Mcafe+Vege
栄養のプロが手がける健康に寄り添うカフェ
JR九州バス肥前西光寺停留所から徒歩約3分。2023年9月にニューオープンした野菜カフェ「Mcafe+Vege」では、野菜ソムリエの資格を持つスタッフが献立した週替わりの「デリプレート【スープ・バケット付き】」などを提供する。ほかにも、週替わりのピザやパスタ、焼きカレーなどの定番料理を用意。季節の果物で作るパフェや、オーダーが入ってから淹れるサイフォンコーヒーなど、食後にぴったりの一品も取り扱う。自然豊かなロケーションも魅力で、おひとり様や女子会、家族での食事など、さまざまなシーンで楽しめる。
詳細を見る
-
佐賀県/武雄・嬉野焼肉 どすこい
肉の旨味を閉じ込めた溶岩プレート焼き肉
JR武雄温泉駅から徒歩約5分、佐賀県武雄市の繁華街にある焼肉店。相撲経験のあるオーナーが営んでおり、佐賀県が誇るブランド牛「佐賀牛」などの焼き肉を味わえる。美味しい焼き肉を楽しめるように溶岩プレートを使用することで、遠赤外線効果で中までしっかり火が通りつつも、パサつかずジューシーな仕上がりに。肉汁がギュッと凝縮し、旨味を存分に味わえる。溶岩プレートが余分な油を吸ってくれて、ヘルシーにお肉をいただけるのも嬉しい。添加物を使わずに仕上げた、オリジナルの手作りタレと一緒に楽しみたい。
詳細を見る
-
佐賀県/伊万里・有田居酒屋 甚八
鮮魚店直営の創作和食居酒屋
新鮮な魚介と、手作りにこだわった料理が好評。掘りごたつも完備され、居心地のいい空間でゆっくり味わうことができる。
詳細を見る
-
佐賀県/佐賀・小城いざかや飛鳥
地元で愛される昭和51年創業の老舗居酒屋
佐賀市の繁華街・愛敬通り沿いにあり、地元の常連客も多く訪れる人気居酒屋。店内にあるいけすからすくい上げたばかりの新鮮な魚介を味わえる。イチオシは、羊肉特有の臭みもなく、やわらかい食感であっさり食べられるジンギスカン。ラム肉を使用しているためラムしゃぶしゃぶも可能だ。低カロリーでビタミンも豊富な肉のため、女性にも嬉しい一品。その他、鍋や煮込み、お好み焼きなど多数のメニューを取り揃え、気軽に食事を楽しめる。カウンター席や掘りごたつ席を備えた店内は、アットホームな雰囲気で肩ひじ張らずに寛げる。
詳細を見る
