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伊万里・有田・武雄・嬉野
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佐賀県/武雄・嬉野炭火焼 古賀
武雄市のうなぎ専門店で極上の炭火焼きを堪能
地元佐賀県や九州産の食材を厳選し、職人が炭火でじっくり丁寧に焼き上げる「炭火焼 古賀」。炭火焼きにこだわる大将が美味しいと思ったものを提供している。イチオシは丼で、うなぎや佐賀牛、サバなどをご飯に乗せて堪能できる。炭火で焼くことで外側はパリッと焼き目が香ばしく、なかはふんわり焼き上がり、炭の香りが食材に移ることで旨味もギュッと凝縮。お米は地元佐賀県産の「さがびより」を使っており、ご飯の量を無料でメガ盛りまで選べるのも嬉しい。最後にダシを注いで、ひつまぶしとしていただけるのも至福だ。
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佐賀県/武雄・嬉野Mcafe+Vege
栄養のプロが手がける健康に寄り添うカフェ
JR九州バス肥前西光寺停留所から徒歩約3分。2023年9月にニューオープンした野菜カフェ「Mcafe+Vege」では、野菜ソムリエの資格を持つスタッフが献立した週替わりの「デリプレート【スープ・バケット付き】」などを提供する。ほかにも、週替わりのピザやパスタ、焼きカレーなどの定番料理を用意。季節の果物で作るパフェや、オーダーが入ってから淹れるサイフォンコーヒーなど、食後にぴったりの一品も取り扱う。自然豊かなロケーションも魅力で、おひとり様や女子会、家族での食事など、さまざまなシーンで楽しめる。
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佐賀県/武雄・嬉野焼肉 どすこい
肉の旨味を閉じ込めた溶岩プレート焼き肉
JR武雄温泉駅から徒歩約5分、佐賀県武雄市の繁華街にある焼肉店。相撲経験のあるオーナーが営んでおり、佐賀県が誇るブランド牛「佐賀牛」などの焼き肉を味わえる。美味しい焼き肉を楽しめるように溶岩プレートを使用することで、遠赤外線効果で中までしっかり火が通りつつも、パサつかずジューシーな仕上がりに。肉汁がギュッと凝縮し、旨味を存分に味わえる。溶岩プレートが余分な油を吸ってくれて、ヘルシーにお肉をいただけるのも嬉しい。添加物を使わずに仕上げた、オリジナルの手作りタレと一緒に楽しみたい。
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佐賀県/伊万里・有田居酒屋 甚八
鮮魚店直営の創作和食居酒屋
新鮮な魚介と、手作りにこだわった料理が好評。掘りごたつも完備され、居心地のいい空間でゆっくり味わうことができる。
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佐賀県/伊万里・有田蔵 大福
九州をはじめ全国から厳選した食材を満喫
高級感あふれる個室と半個室を備え、特別なひとときを演出してくれる居酒屋。静かなプライベート空間で大切な人と会話を楽しみながら、厳選された旬の食材を使用した料理が堪能できる。店舗は立ち寄りやすいショッピングモールの中にあるが、一歩足を踏み入れると雰囲気は一変し、心温まるもてなしで出迎えてくれる。料理は九州産を中心にした、季節の食材を揃えているため、いつ訪れても違った味わいがいただけるのも魅力だ。ハレの日に最適な店内で家族や友人、パートナーとの大切な記念日をお祝いしてみてはいかが。
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