
松山・道後
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愛媛県/松山・東温
自然食炭焼ダイニング あじ彩
愛媛の郷土料理を存分に堪能
道後温泉や石手寺など、愛媛の観光名所の近くに佇む郷土料理ダイニング。地元の旬な食材にこだわった料理が揃い、愛媛の郷土料理を存分に堪能できる。郷土料理百選にも選ばれた「宇和島鯛めし」をはじめ、宇和島から入荷しているヒオウギ貝の炭焼きや、骨付き唐揚げ「せんざんき」、名産品「宇和島じゃこ天」も味わえる。ランチでは「宇和島鯛めし御膳」「日向飯御膳」「さつま汁御膳」「鯛のかぶと煮御膳」などが人気だ。店には、ライトアップされた川が流れる中庭があり、四季の移ろう景色を眺めながらゆったりと食事できる。
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愛媛県/松山・東温
居酒屋 一進丸
“愛媛を丸ごと”堪能する料理自慢の居酒屋
松山の繁華街・大街道エリアにある「居酒屋 一進丸」。瀬戸内の海鮮や、「媛っこ地鶏」、「甘トロ豚」などのブランド肉をはじめ、愛媛の食材を使った料理が自慢だ。メニュー豊富でリーズナブルなランチは狙い目。
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愛媛県/松山・東温
ランチ居酒屋レストラン あきじろう
愛媛の味が堪能できるランチ居酒屋レストラン
愛媛の郷土料理や地酒が楽しめるランチ居酒屋レストラン。洒落た雰囲気の店内では、旅館のようなイメージの個室が並び、ゆったりと寛げる。愛媛の地酒も多数あり、すっきりと米の旨味が感じられる清酒「梅美人」や、地元の酒蔵が作っている梅酒「蔵元の梅酒」などを揃える。食事をすると、約20種類のデザートやドリンクが味わえるデザートバイキングが楽しめるので、女性に大人気だ。ランチタイムでは、地元の野菜や魚を使った12種類の料理が堪能できる、1日30食限定の「あきじろう御膳」がおすすめだ。
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愛媛県/松山・東温
Papainベーカリー
種類豊富な焼きたてパンが並ぶベーカリー
愛媛県松山市の住宅街にあり、レンガ造りの可愛らしい外観が目を引く「Papainベーカリー」は出来たてパンが人気の店。惣菜パンからスイーツ系のパンまで種類豊富なパンは約50種類あり、飽きのこないパン作りを心がけているため新商品が絶えず更新されている。一押しの薄皮生地の「ふわとろクリームパン」は、とろっとしたクリームが美味しいと人気があり遠方から買いに来る人も多いとか。店内の大きなショーケースには所狭しと数多くのパンが並び、選ぶのに迷ってしまうほど。松山市を訪れたらぜひ立ち寄ってみよう。
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愛媛県/松山・東温
唐揚げ食堂 ごいち
お腹と心を満たす揚げたての唐揚げと旨いご飯
カリッとジューシーな揚げたての唐揚げが自慢の「唐揚げ食堂 ごいち」。定番の塩唐揚げや鶏の甘辛炒めなど、ボリューム満点のメニューを定食でリーズナブルに味わえる。なかでも、秘伝の甘酢ダレとオーロラソースがかかった「チキン南蛮定食」がおすすめ。甘みが強い愛媛県産の特別栽培米「久万清流米」にこだわったご飯が、おかわり自由なのも嬉しい。がっつり食べたい時はもちろん、さくっと飲みたい日にも最適なので、リピーターが多いというのも納得。気持ちのいい接客にも定評があり、お腹だけでなく心も満たされそう。
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愛媛県/松山・東温
一汁三菜五感
工夫を凝らした組み合わせが多い創作和食
愛媛県東温市にある創作和食屋さん。“あっと驚くような”工夫があり、和食風な一汁三菜の中にカジュアル・モダンなどの要素が入り、家庭では作れない味を楽しめる。季節の旬を贅沢に使用した「自家製 本にがり豆富 ~豆乳出汁仕立て~」やしば漬けを加えたタルタルソースなど、一つひとつ工夫を極めている。昼は「彩り籠御膳」がおすすめで、お惣菜・野菜・茶碗蒸し・天ぷらなど、美味しいものがちょっとずつ楽しめるランチは女性に人気だ。夜はコース料理のほか、お酒を飲まない人にも嬉しい御膳や季節の一品料理も豊富だ。
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愛媛県/松山・東温
お料理 良福
隠れ家的な空間で味わう四季折々の創作和食
伊予鉄道松山市駅から徒歩約7分、大通りを離れ静かに佇む大人の隠れ家的な「お料理 良福」。日本料理にこだわらず、さまざまなジャンルを取り入れたオリジナル料理を提供。四季折々の海や山の幸を使った、目も舌も喜ばせてくれる彩り豊かな創作和食は、厳選された地酒や全国各地のお酒とともに味わいたい。コース〆の「季節の土鍋御飯」も楽しみだ。店内は、風情ある料亭のような空間で、カウンター席やテーブル席、個室があり、おひとり様からグループまで普段使いから会食、記念日など幅広いシーンで楽しめる(完全予約制)。
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愛媛県/松山・東温
和食みよし
逸品料理と厳選日本酒を堪能できる“隠れ家”
松山・千舟町通りに面した隠れ家のような日本料理店。瀬戸内海で獲れた魚介など、季節の山海の幸を使った料理と地酒を楽しめる。ランチでは、ディナーの人気メニューより厳選された品が少量ずつ美しく盛り付けられた、1日15食限定の点心ランチが人気。また、日本酒は、ベースとなる銘柄6種類に、季節によって入れ替わる3種類の地酒を合わせた厳選9種類を常備している。店内は、白木のカウンターをはじめ、随所に和の意匠を凝らした空間。木の温もりが漂う空間と程よい距離感の接客で、落ち着いた時間を過ごすことができる。
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愛媛県/松山・東温
つぼや菓子舗
「坊っちゃん」のモデルになった老舗団子店
明治16年創業の、夏目漱石の小説「坊っちゃん」に登場する団子屋のモデルになった老舗和菓子店。保存料や着色料など添加物を使わず厳選した材料を使用し、一本ずつ手作りしているため数量に限りがあり、道後商店街にある店舗のみで販売されている。風味の良い豆を使い白双糖で練った餡は上品な甘さで、口溶けが良い。創業当時から作られている「坊っちゃん団子」のもとになった「湯晒団子」も素朴な味わいで人気。日持ちが当日限りとなっており、店内で食べられるほか4個280円のパックで持ち帰りできるのでお土産におすすめ。
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愛媛県/松山・東温
日本料理こうの
和モダンの風情ある雰囲気で堪能する日本料理
伊予鉄道大街道停留場から徒歩約6分、松山市の中心部にある「日本料理こうの」。2019年にオープンし、ひっそりとした隠れ家のような佇まいで、和モダンな外観から中に一歩入れば、落ち着いた大人の空間が広がっている。数十年の修業を積んだ店主が四季折々の新鮮な食材で作る伝統的な日本料理を自慢としており、毎日入荷する瀬戸内海の新鮮な魚介類などを使ったコース料理や多彩な単品メニューを提供。特別な会食や記念日には個室の座敷が利用でき、カウンター席もゆったりと座れるスペースがあるので、おひとり様も楽しめる。
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愛媛県/松山・東温
古今馳走 あん藤
瀬戸内の厳選食材を使った美食を味わう
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愛媛県/松山・東温
和菜 いたや
愛媛県の地元野菜や魚を使った創作和食
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愛媛県/松山・東温
鰻と酒 うな辰
厳選されたお酒とともに味わう本格的なうなぎ
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愛媛県/松山・東温
道後焼き鳥 一
道後温泉で味わうこだわりの本格炭火焼き鳥
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愛媛県/松山・東温
天ぷら ご天
カウンターで揚げたて天ぷらを堪能できる
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愛媛県/松山・東温
Cafe & Bar Spread One
松山市で催眠術が体験できるカフェ&バー
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愛媛県/松山・東温
七厘や 笑
旬の魚介を七輪焼きで味わう海鮮居酒屋
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愛媛県/松山・東温
cafe ぺんぎんほてる
地元の旬の食材を使用した「薬膳カレー」
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愛媛県/松山・東温
CAFE&BAR 太陽と月
写真映えする築100年以上の古民家カフェ
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愛媛県/松山・東温
高麗苑
特選和牛の焼肉と一品料理を楽しむ
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愛媛県/松山・東温
罪深き栗
和栗の魅力が存分に味わえるモンブラン
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愛媛県/松山・東温
鉄板・地鶏 鐵
洗練された和空間で味わう本格地鶏
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愛媛県/松山・東温
焼肉DINING 希雅
ハイグレードな“魅せる料理”の焼肉店
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愛媛県/松山・東温
黑船SOBABURI
昼夜違う楽しみ方でそばを堪能
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愛媛県/松山・東温
Con Alma
木の香りが漂うバーで堪能する厳選されたお酒
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愛媛県/松山・東温
黑船SOBA tenplus 市駅前店
心と体が喜ぶ健康を意識したそばを提供
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愛媛県/松山・東温
SWELL CAFÉ
温かみのある心地の良い店内で味わう創作料理
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愛媛県/松山・東温
ひょうたん島
漁港直送の魚介類が堪能できる鉄板料理
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愛媛県/松山・東温
STAND喜与
愛媛のご当地グルメが楽しい立ち飲み居酒屋
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愛媛県/松山・東温
Coffee&Gallery珈壇
レトロな店内で音楽と芸術と珈琲を堪能
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