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富士・御殿場
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静岡県/富士・富士宮魚河岸丸天 富士店
雄大な富士のふもとで海鮮三昧
北に霊峰富士、南に駿河の海と自然の恩恵を間近に感じる富士市。さまざまな海鮮料理が楽しめる｢魚河岸丸天富士店」の看板メニューは、ボリューム満点の｢海鮮かき揚げ丼」。地元の人はもちろん、県外からもわざわざ足を運ぶ人もいるほどの人気店だ。
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静岡県/富士・富士宮KAGUYA岩本山カフェ
富士市街や駿河湾が望める絶景カフェ
桜の名所として知られる「岩本山公園」内に佇む「KAGUYA岩本山カフェ」は、絶景が自慢のカフェ。地元産の果物や野菜を使用したメニューを、駿河湾と富士市街が一望できる店内でいただける。天気の良い日には、開放感のあるテラス席もおすすめ。
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静岡県/御殿場・裾野司季彩庵 久呂川
完全予約制の個室空間で季節の料理を堪能
御殿場市二の岡の住宅街にひっそりと佇む、完全個室・予約制の日本料理店「司季彩庵 久呂川」。店主の自宅を改造した店内は旅館を思わせる落ち着いた雰囲気で、温かなもてなしに心が和む。伊豆や箱根の宿で料理長を務めてきた経験豊かな店主は、異なるジャンルの料理人との交流や意見交換を大切にし、それらの知識を生かしながら新しい和食を追求しているそう。一組ごとのさまざまな要望に合わせ、四季折々の食材を盛り込みながら、一品一品丁寧に仕立てるおまかせコース料理を、静岡の地酒や全国の銘酒とともに堪能したい。
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静岡県/富士・富士宮レストラン☆ヴィルゴ
富士山の絶景と地元食材を使った料理を満喫
富士市「富士パークホテル」最上階のスカイラウンジにあるレストラン。富士山を一望できる絶好のロケーションを誇り、ディナーでは富士市街の美しい夜景を眺められる。“ふじのくに”静岡県の食材を積極的に活用したフルコースは、県の農林水産業や食文化の振興に貢献している「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰された小林昭二シェフが腕を振るう料理が堪能できると評判。グランドピアノのある、落ち着きと高級感漂う空間はムード満点で、誕生日や記念日など、大切な人と大切な日を過ごすにもぴったりだ。
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静岡県/御殿場・裾野Tokibaco
人と地域をつなげる創作イタリアンを味わう
JR御殿場駅から徒歩約6分、訪れる人に御殿場市や近郊地域の食材などを知ってほしいとの思いで、地元食材を使った美味しい料理を提供しているイタリアンカフェ「Tokibaco」。健康を意識し“体が喜ぶ”素材を積極的に取り入れるため、食材は信頼関係のある農家さんから仕入れているという。アットホームな雰囲気は誰でも気軽に利用しやすく、子どもが遊べるキッズスペースも完備しているので、子ども連れのファミリーも安心。
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静岡県/富士・富士宮ふじしげ
富士山を眺めながら堪能する“富士宮グルメ”
JR富士宮駅から車で約20分の食事処「ふじしげ」では、富士山を眺めながら、静岡県富士宮市の特産品を使用した料理が味わえる。ランチでも“富士宮グルメ”が楽しめるので県内外から多くの観光客が訪れ、「朝霧ヨーグル豚使用しゃぶしゃぶ定食」は肉質のやわらかさと甘みが評判。お持ち帰りも可能なニジマスの押し寿司「富士の清流巻」（要予約）は、職人の技で川魚特有のクセを感じさせない。店内には富士山の写真が飾られ、近隣に観光名所やゴルフ場が多数あるため、ゴルフ帰りや行楽途中の休憩の場としてもおすすめだ。
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静岡県/富士・富士宮HARE時々OCHAコリドーフジ店
富士山と静岡茶を一緒に堪能できるカフェ
富士市の新たなランドマークとして2021年5月にオープンした「静岡伊勢丹 コリドー・フジ」内にある、富士宮富士山製茶合同会社が運営する「HARE時々OCHA」のショップ併設型のカフェ。店内のカウンター席や施設2・3階に設置されたテラス席で富士山を眺めながら、本格的な抹茶やお茶スイーツ、お茶漬けなどを味わえる。店内では、自慢の静岡茶はもちろん、お洒落な茶器なども購入可能。富士土産にもピッタリだ。
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静岡県/富士・富士宮丸三後藤園
茶の心“一期一会”を大切にしたお茶専門店
自然豊かな富士山麓に佇む、歴史あるお茶農家が経営するカフェ「丸三後藤園」。茶の心である“一期一会”を大切にした穏やかな時間が流れる空間で、自身の畑や自社工場で栽培・製茶をしている上質な茶葉を使ったドリンクやソフトクリームなどがいただける。長年味にこだわり続けるお茶職人が厳選した緑茶を、気軽に楽しめるティーバッグや、「富士宮紅茶」(和紅茶)など、オリジナルの商品も揃えており、お土産の購入にもおすすめ。白糸の滝や富士山などの観光地から、車でのアクセスも良いので、観光と併せて訪れたい。
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静岡県/御殿場・裾野Kashin
かわいい雑貨がいっぱいのフラワーカフェ
フラワーリース専門店を併設したカフェ「Kashin」。三角屋根の白を基調とした建物の中に広がるのは、観葉植物やフラワーリース、かわいらしい雑貨が飾られた、非日常を感じさせる華やかな空間だ。提供される自家製タルトやケーキは美しくプレートに盛り付けられ、ドリンクやパフェはテイクアウトも可能。オーナーおすすめのハンドメイドアクセサリーや雑貨のセレクトショップも併設しており、季節に合わせて装飾も替わるので何度も訪れて新たな発見をしたい。写真を撮ったり、壁に隠された“秘密の扉”を探したり、思い思いに楽しもう。
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静岡県/御殿場・裾野御殿場駅近く 鰻のひろ田
二代目店主の若大将が焼き上げる厳選うなぎ
清水市の料亭で修業を積み、2020年に跡を継いだ「鰻のひろ田」二代目店主。うなぎは季節に応じて旬な産地の“活鰻”を仕入れ、その時期に一番美味しいものを使用。修行先で学んだ知見や父から受け継ぐ技術、伝統ある秘伝のタレを大切にし、「安心してうなぎを食べてほしい」と、上質なうなぎ料理を提供する日々だ。のれんをくぐると香ばしい香りが漂い、目の前には囲炉裏が現れ、ホッと和める空間が広がる。20名まで入れる座敷もあり、シーンに応じて利用できる。田舎風の寛げる店内で、じっくりとうなぎ料理を堪能したい。
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