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小皿中華のワインバル 悠龍
- エリア
- 北海道 / すすきの
- グルメジャンル
- 小皿中華・ワイン
- アクセス・周辺情報
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札幌・すすきので楽しむ“創作中華×ワイン”
2017年、札幌市の繁華街・すすきのにオープンし、2022年で5周年を迎えた小皿中華のワインバル。和食やイタリアンの経験もある店主が、棒棒鶏や酢豚などの定番中華料理から創作料理まで幅広いメニューを提供している。いずれもお酒に合う味付けが嬉しい。ワインは、赤・白・スパークリングなどグラスで10種以上、ボトル約100本をラインアップ。また、紹興酒やウイスキー、カクテルのメニューも充実している。小皿料理のほか、コース料理も用意。メニューにない料理もリクエストに応じて作ってくれるサービスも嬉しい。
〆に「五目あんかけ焼きそば」はいかが
ボリュームを抑えた小皿スタイルで料理を提供する「悠龍」は1軒目はもちろん、2次会・3次会などさまざまなシーンで利用できる。深夜3時まで営業しているので、「〆パフェ」発祥の札幌で「〆パフェ」ならぬ「〆五目あんかけ焼きそば」をいただくのもおすすめ。
中華料理とワインのペアリング
店主が厳選した赤・白・スパークリングのワインは、常時60種類以上のラインアップを誇り、いずれも料理に合うものばかり。酢豚には果実味のある赤ワイン、麻婆豆腐にはしっかりしたボディの赤ワインなど、料理とのペアリングを楽しみながら味わってみたい。
