マイページ
閲覧履歴
お気に入り
よくある質問
岩国、大竹（山口県）
予算：4,000円～
岩国・柳井・周南・大島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
自然薯専門店 はなたかめん
- エリア
- 山口県 / 岩国・柳井・周南
- グルメジャンル
- うどん・カフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
自然薯の魅力や情報を発信している食事処
山口県周南市にある食事処「自然薯専門店 はなたかめん」は、自然薯の生産と販売をする「やまいもまつり有限会社」が運営。“日本の食文化でもある自然薯を一人でも多くの方に味わってもらいたい”という思いで、自然薯本来の粘りや風味、香りの魅力を提供する。看板メニューの「自然薯とむかごのかき揚げとろろうどん」は、とろろにダシを入れ好みの粘りまで伸ばし、うどんにとろろをかけていただく。〆のとろろ雑炊もおすすめ。カフェメニューもあり自然薯のスイーツも味わえる。自然薯を使用したオリジナルの加工商品も購入可。
自然薯の美味しさを伝えたい熱い思い
自然薯は、自家生産したものを販売。約40年運営してるからこそ自然薯の美味しさを伝えたい熱い思いがある。自分でとろろをすりこぎで擦って体験しながら味わってみよう。子どもから大人まで気軽に楽しめる。店舗の前には湯野温泉の足湯もありぜひ立ち寄りたい。
さまざまな加工品で楽しめる新しい自然薯
「自然薯専門店 はなたかめん」は、カフェメニューもあり、自然薯のケーキやスムージーなどのスイーツも味わえる。販売店も併設されており、自然薯や冷凍とろろ、蒲焼、ウィンナーなど直売所ならではの新商品が揃う。お土産に喜ばれる一品を探すのも楽しい。
