オーベルジュ サウステラス

エリア
和歌山県 / 白浜温泉
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
ゲストの健康のための新鮮で美味しい食事
訪れた人が“イキイキと元気であってほしい”との思いから、“健康＝美”をコンセプトに掲げているのが「オーベルジュ サウステラス」だ。1日10組限定で、シェフが真に丹精を込めた料理を堪能できる。地元・和歌山の新鮮な食材が使われた料理を、素材の香りから盛り付け方まで、五感も使って味わおう。特に3ヵ月ごとに変わるコースが人気で、和歌山をはじめ、世界各国から仕入れる旬の食材を贅沢に使った創作フレンチなど、美味しいだけでなく、体が喜ぶ素材を使った食事が自慢だ。
厳千ポイント
料亭旅館・オーベルジュ
  • 健康と美容に良い食材が愉しめるコース料理
  • 和歌山の海山の幸が味わえる数々の逸品料理
“健康＝美”をコンセプトに“食”に真摯に取り組み、創意工夫を凝らす。レストランで味わう夕食は、塩分を控えバターの使用を最小限にすることで素材の美味しさを主役とし、地元食材や世界各国の旬の食材を贅沢に使用した創作フレンチ。新鮮な旬の食材を活かした体に優しい料理は、目に美しく、食べて美味しい逸品揃いだ。

客室

部屋備え付けの鉄板で最高の食事を愉しむ

「プレミアムスイート」宿泊者にだけ許された「鉄板焼きディナー付宿泊プラン」。部屋のカウンターで、シェフが目の前で焼き上げた料理を味わう極上の時を過ごそう。最上階の半露天風呂もスイート宿泊者のみの特典。

上質なツインルームから眺める白浜の情景

ツインルームは60平米の広々とした「デラックスツイン」と、40平米のスタンダードタイプの「ツイン」の2種類から選べる。どちらも落ち着いた色調で、眺望などを愉しみながら滞在できる客室となっている。

豊富に揃うアメニティグッズ

全室に肌スチーマー、美容シートマスク、クレンジング、化粧水、乳液、洗顔フォームが準備されている。充実したアメニティからも、宿の心配りが感じられる。

お風呂・温泉

日本三大温泉のひとつ白浜温泉を愉しむ

万葉集や日本書紀にも記述のある白浜温泉は、日本三大温泉のひとつで疲労回復や健康増進などに効果があるという。男女ともに内湯と露天風呂のほかに貸切風呂もあるなど、温泉施設も充実している。

料理

ここでしか味わえない多種多様な料理

全国3位の漁獲高を誇る、地元・和歌山県で獲れた伊勢海老などの新鮮な海の幸や、紀州の息吹が薫る新鮮野菜の一期一会をひと皿に盛り付けた料理の数々は、味はもちろん見た目も美しい。心ゆくまで目と舌で堪能したい。

フレンチの絶品創作ディナー

地元食材や世界各国の旬食材を盛り込んだディナーは、塩分を控え、バターの使用を最小限にすることで素材の美味しさを主役としている。フレンチの技術をベースにしたオリジナリティあふれる料理を堪能しよう。

シェフが目の前で焼き上げる豪華ディナー

「プレミアムスイート」宿泊者だけの特権ともいうべき「鉄板焼きディナー」。部屋の鉄板付きカウンターで、シェフが目の前で焼き上げる。絶品料理とシェフを独占するという、夢のような時間を過ごそう。

朝から新鮮な和歌山の海・山の幸を食す

朝食には、自家製の豆乳アイスや豆腐、和歌山の郷土料理・茶粥など、料理人こだわりの品々が並ぶ。紀州の南高焼梅や金山寺味噌、朝市で仕入れた海鮮など、和歌山の名産を味わい尽くそう。

館内施設

女性の美を追求した館内設備

肌スチーマーが導入されているなど、館内設備は女子に嬉しいサービスが充実している。また、語らいや安らぎを演出するスペースが随所に設けられており、日常を忘れて心も体も癒される宿となっている。

温かい“おもてなし”があふれる空間

白を基調にした清潔感のあるエントランス、木の温もりを生かしたラウンジなど、美しい館内。“人と人とのつながりを大切にしたい”との思いから明るく迎えてくれるスタッフなど、居心地のよさも癒しのひとつだ。

人気観光地・白浜の高台に佇むオーベルジュ

高台に立地する宿の客室から、沈みゆく美しい夕日や海を鑑賞したい。リゾートタウンとしても名高い白浜町には、白く美しい白良浜や温泉、6頭のパンダに会えるテーマパークなど、観光スポットも充実している。

インフォメーション

オーベルジュ サウステラス ( オーベルジュサウステラス )
和歌山県 / 白浜温泉

  • 住所
    和歌山県西牟婁郡白浜町2998-10
    地図を見る

    アクセス

    電車：JR紀勢本線 白浜駅から車で約12分 車：阪和自動車道 南紀田辺ICから約30分
  • TEL
    0739-42-4555
    電話受付可能時間：8:30～18:00
  • FAX
    0739-43-2720
  • 公式HP
  • 総部屋数
    10室
  • Check In / Out
    チェックイン
    15:00
    最終チェックイン19:00
    チェックアウト
    12:00
  • 基本料金
    詳しくはホームページをご覧ください。
  • 宿泊プラン
    詳しくはホームページをご覧ください。
  • 露天風呂付客室あり
  • 貸切風呂あり
  • 露天風呂あり
  • 禁煙ルームあり
  • 部屋食あり
  • エステ・スパ施設あり
  • ペットOK
  • 客室数20室以下
  • お一人様歓迎
  • 料理にこだわりあり
  • 建物にこだわりあり
  • バリアフリー
  • プールあり
  • フィットネス施設あり
  • 温泉
  • 源泉掛け流し
  • 大浴場あり
  • 無料送迎あり
  • 託児施設あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 12歳以下宿泊不可
  • ゴルフ場併設
  • 高速ネット環境あり
  • ルームサービス可

施設周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、施設周辺のモデルコースを紹介。

本施設掲載！
1泊2日

赤ちゃんパンダに温泉に　癒しの和歌山・白浜旅

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  • 予算：39,000円～
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パンダのいない南紀白浜へ子連れ旅！海とリゾートホテルを漫喫

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  • 予算：30,000円～
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プランナー泉よしか
1泊2日

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  • 予算：20,000円～
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