《石川編》

石川県能美市の静かな場所に佇む「ウェルネスハウス SARAI」は、宿泊ができるほか、レストラン、カフェ、スタジオ、スパなどを備えた複合施設です。館内には九谷焼作家8名が手がけた客室があり、クリエイティブな客室で過ごせます。宿に関する多数の受賞歴を誇る空間美に加え、地元である石川県の旬の食材を活かした体に優しい料理や、美容効果が期待されるシャワーを備えた大浴場など、ウェルネス体験が充実しているのも魅力。日常を忘れ、心も体も満たされる至福のひとときをお過ごしください。

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郷土料理・地産地消の恵みを堪能石川県でおすすめの料理自慢の宿

旬の食材を活かした郷土料理や、地産地消の食材を愉しむのは、旅の醍醐味。料理自慢の宿が誇る新鮮な山海の幸や地元産の食材を盛り込み、料理長が腕を振るった料理を、存分に味わってみませんか。ご当地だからこそ出合える旬の味覚を、宿でじっくり堪能しましょう。

全 4 施設

石川県／輪島市

ねぶた温泉海游能登の庄

“漆と和紙と畳の調和”をコンセプトに、能登の素朴な風情と輪島の漆の家具や小物を配置。輪島らしい寛ぎと癒しの空間を創造する宿である。館内は全館畳廊下なので、和の趣深さと上質な空間が随所に広がる。2011年6月に世界農業遺産に認定された能登の里山・里海で育まれた四季折々の味覚は、創作会席｢能登味彩｣として味わえる。料理は地元輪島塗の器に盛られ、風味だけでなく、その華やかさに旅人の五感は刺激を受けるだろう。ゆるやかな時と優雅なもてなしを隅々まで堪能したい。

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石川県／能美市辰口町

金沢辰口温泉まつさき

石川県能美市の緑豊かな丘陵に佇む「金沢辰口温泉まつさき」は、江戸時代創業の老舗旅館です。約1400年の歴史を誇る辰口温泉の“美肌の湯”を、展望露天風呂や日本庭園を臨む大浴場、客室風呂など多彩な湯処でご堪能いただけます。お食事は加賀野菜や能登の海の幸を取り入れた懐石料理を心を込めてご用意。文豪・泉鏡花ゆかりの宿としても知られ、庭園では桜、新緑、紅葉、雪景色と四季折々の自然美が広がります。自然と歴史、食と名湯が調和する特別な旅を、どうぞお愉しみください。

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石川県／能美市石子町

ウェルネスハウス SARAI

石川県能美市の静かな場所に佇む「ウェルネスハウス SARAI」は、宿泊ができるほか、レストラン、カフェ、スタジオ、スパなどを備えた複合施設です。館内には九谷焼作家8名が手がけた客室があり、クリエイティブな客室で過ごせます。宿に関する多数の受賞歴を誇る空間美に加え、地元である石川県の旬の食材を活かした体に優しい料理や、美容効果が期待されるシャワーを備えた大浴場など、ウェルネス体験が充実しているのも魅力。日常を忘れ、心も体も満たされる至福のひとときをお過ごしください。

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石川県／羽咋市

ちりはまホテルゆ華

能登の美味と、琥珀色の良質な温泉を堪能できる宿。地下1,300mから自噴する高濃度の「はまなす温泉」を、源泉掛け流しで愉しめる露天風呂を備える。鉄のような重厚な香りの湯で、疲労回復や美肌効果も期待できる。客室は、和室・洋室・和モダン・離れの4タイプあり、2015年にリニューアルされた和モダンタイプが好評だ。また、名物“のどぐろ”や極上の和牛を使用するコース料理も人気。車で走行できる砂浜として知られる千里浜海岸が徒歩圏内にあり、さまざまな過ごし方ができる。

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