郷土料理・地産地消の恵みを堪能島根県でおすすめの料理自慢の宿

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  島根県 ／ 出雲市

  出雲大社 御師の宿 ますや旅館

  日本最古の神社建築様式を今に伝える国宝・御本殿がそびえ立つ「出雲大社」まで徒歩約3分の好立地にある、江戸時代後期に創業した「出雲大社　御師の宿　ますや旅館」。ご参詣やご参拝において利便性が良いと大変ご好評をいただいており、出雲の歴史と伝統に触れる滞在がお愉しみいただけます。滋味あふれる島根県の食材を中心に、高級魚のノドグロや島根県のブランド牛「しまね和牛」などを使用した会席、昔懐かしい雰囲気が漂う温泉での湯浴みをご堪能ください。

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  島根県 ／ 出雲市

  和牛とのどぐろの温泉旅館 四季荘

  ゆったりとした安らぎの空間で、ワンちゃんと一緒に湯の川温泉が愉しめる旅館。地産地消の料理も好評で、「しまね和牛」と“ノドグロ”を同時に味わえるスペシャルプランや、焼き肉をメインにした会席コースなど、総料理長渾身の料理が味わえる。記念日などのシーンに合わせた料理にも対応が可能だ。また夕食は部屋食ができるため、愛犬との特別な時間を、離れることなく部屋でゆっくりと過ごせるのが嬉しい。

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  島根県 ／ 江津市有福温泉町

  ShowcaseHotel KASANE

  島根・有福温泉の古い旅館をリノベーションした、わずか5室の隠れ宿です。古い梁や柱を生かして製作した家具と島根の職人が手がけた調度品には、手仕事ならではの温もりが感じられます。静かな客室では、読書や音楽、有福温泉街の自然の音を楽しみながらのんびりと寛げます。全室キッチン付きで、長期滞在にも対応可能です。徒歩圏内にある外湯で温泉巡りを楽しんだ後は、地元食材を使った料理や地酒を味わいながら、穏やかな夜をお過ごしください。

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  島根県 ／ 松江市

  玉造グランドホテル長生閣

  1803年創業の玉造温泉の湯宿。美肌成分が豊富な自家源泉を、メノウを贅沢にあしらった湯船で堪能できるのが自慢だ。館内は随所に書画や美術品が飾られた格調高い空間。開放的なロビーからは、約1000坪もの広さを持つ日本庭園の四季の景色を愉しめる。客室は、露天風呂付きの特別室や「庭園を望む客室」「キッズルーム」「ホームシアタールーム」などを揃え、旅のシーンに合わせて選べる。山陰の旬の食材を活かした創作料理に舌鼓を打ち、“美肌”の湯に浸かり、至福の時間を過ごしたい。

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  島根県 ／ 松江市

  明神館

  三方を海に囲まれた島根半島の東端、美保関港を目の前にする家庭的な旅館「明神館」。出雲の国の東の玄関口として、歴史と風土を守り抜いてきた美保関町の観光と海の幸を満喫しよう。えびす様の総本宮「美保神社」を中心に「未来に残したい漁業漁村の歴史文化財産百選」に選出された「青石畳」を歩き、宿に戻れば海鮮が豪快に並ぶ女将自慢の料理が待っている。特に冬は松葉ガニ、7～8月以外は紅ズワイガニなども堪能でき、カサゴの唐揚げは人気No.1のメニューだ。最上階の大浴場からは、美保湾や天気が良ければ大山も望む。

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  島根県 ／ 安来市

  別邸母里　オーベルジュ天空

  小さな城下町に佇む、築200余年の武家屋敷をリノベーションした「別邸母里　オーベルジュ天空」。自慢のレストランでは、日本海の海の幸や地元野菜をはじめ、国内外から厳選した食材を使い、和テイストを取り入れたフランス料理がいただける。美しい日本庭園を眺めながらじっくりと味わう、記憶に残るひとときを過ごしたい。宿泊プランには食事が含まれているが、ランチ、ディナーのみの利用は要予約。

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  島根県 ／ 出雲市

  松園

  神庭・荒神谷遺跡や加茂岩倉遺跡にほど近く、歴史と謎に包まれた地にたたずむ「松園」は、古代の暮らしを再現した高床式の離れが特長的。伝説の八上姫が癒されたといわれ、龍神温泉（和歌山）、川中温泉（群馬）と並ぶ日本三美人の湯のひとつである湯の川温泉や、古代食を再現した食事など、まるで当時の王族になったような貴重な体験ができる。出雲大社への拠点・出雲市駅から2駅というアクセスも抜群。パワースポットとして有名な出雲の地で、古代の思いを巡らす浪漫旅を。

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  島根県 ／ 安来市

  さぎの湯荘

  山陰の名湯「さぎの湯温泉」に佇む老舗宿。蔵を移築してつくられた離れの客室や、庭に露天風呂を備える客室、四季折々の庭園を望む客室など、さまざまな部屋がある。また、チェックイン後から翌朝9時まで利用できる露天風呂や大浴場などの湯処で、好みの時間帯に、それぞれの風情を愉しむ湯浴みを満喫しよう。新鮮な地元食材を使用する山陰の伝統料理を、客室または個室でいただける夕食も好評だ。さらに、世界的に知られる日本庭園を有する「足立美術館」が目の前というロケーションも嬉しい。

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  島根県 ／ 出雲市

  マーレドラート

  日本海を望む出雲の地に、レストラン付き宿泊施設“アルベルゴ”として立つ「マーレドラード」。1階には本格的なイタリアンレストランがあり、数多くの経験を積んだ一流シェフが腕を振るう。“アルベルゴ”ではシェフによる特別な料理を1日1組限定で、「プレジデンシャルアンティークルーム」の宿泊とともに提供。出雲の豊かな食材を使った美食に加えて、「日が沈む聖地出雲」として日本遺産に登録された夕日の絶景を堪能できる。「出雲大社」はじめ、周辺の観光スポットへもアクセス良好なので、大切な人と特別な時間を満喫しよう。

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  島根県 ／ 松江市

  曲水の庭 ホテル玉泉

  奈良時代に開湯し“神の湯”とも呼ばれる島根県・玉造温泉。「曲水の庭 ホテル玉泉」は総面積約1,050平米の広々とした温浴施設を備え、寛ぎながらゆっくりと温泉を堪能できる。「巌の湯」は岩の自然美を、「檜の湯」は檜の香りと肌触りを楽しめるほか、露天風呂とサウナも完備。宿泊者は有料の貸切風呂も利用でき、県鳥と県木の名前を冠した貸切風呂「白鳥」「黒松」でプライベートなひとときを満喫できる。

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  島根県 ／ 出雲市

  湖畔の温泉宿くにびき

  島根県の新鮮な海産物を活かした、こだわりの品々がいただける「湖畔の温泉宿くにびき」の会席料理。可能な限り山陰産の食材を使用しており、夜は地場産の魚が愉しめる寿司やノドグロの塩焼き、奥出雲産の仁多米などがいただける。またタイの焼きしゃぶや、シジミの味噌汁などが味わえる朝食も魅力的。時期によっては境港産のベニズワイガニも提供されるので、訪れる度に旬の味覚を堪能できるのが嬉しい。

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  島根県 ／ 松江市

  松江市宍道ふるさと森林公園

  宍道湖を望む島根県松江市のレジャー・宿泊施設。一棟貸しの「グランキャビン」「ログハウス」「レイクビューコテージ」「マウンテンコテージ」のほか、電源・流し台付きサイトや「ペットと泊まれるオートキャンプサイト」、約130平米の「デカデカオートキャンプサイト」を備える。雨の日も愉しめるバーベキュー施設や、遊具のある広場、カフェがあり、温泉施設へのアクセスも良好。出雲大社や松江城観光の拠点としても利用できる。

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  島根県 ／ 大田市

  湯迫温泉旅館

  日本海に面した島根県・仁摩町の山あいに佇む、割烹料理が自慢の湯宿。本館には全6室の客室がある。特別室「桐」は、ベッド2台を備えた贅沢な和室。ユニバーサルルーム「桜」は、明るい色合いを基調とした温かみのある空間。いずれも客室温泉付きで、天然温泉をプライベートで愉しめる。縁側と次の間付きの8畳和室「木蓮」は、純和風の趣に癒やされる。新館の3つの和室「あやめ」「椿」「山吹」は、ペットとの宿泊も可能な客室だ。

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  島根県 ／ 出雲市

  湯元 湯の川

  縁結びの神様として知られる人気スポット、出雲大社にアクセス良好の宿。明治10年に創業した歴史ある旅館で、“日本三美人の湯”に数えられる湯の川温泉を、大浴場・貸切風呂ともに天然温泉100％の源泉掛け流しで満喫できるのが魅力だ。泉質はナトリウム・カルシウム・硫酸塩･塩化物泉で、保湿によいメタケイ酸を含み、肌がすべすべになると評判。2011年にオープンした、石・タイル・檜の3種の貸切風呂は、宿泊者なら無料で24時間利用できるので、存分に湯めぐりを愉しみたい。

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  島根県 ／ 出雲市

  一畑山コテージ

  島根県出雲市にあり“目のお薬師さま”と全国に知られる「一畑薬師」。その境内に立つ2軒の一棟貸しコテージだ。境内の樹木などを使って建てられたコテージはぬくもりにあふれ、子ども用の転落防止柵やバリアフリー対応のお風呂、トイレなどがある。テラスから見える山海は「出雲国風土記」に登場する風景で、日本の始まりから変わらぬ絶景に、至福の時を過ごすことができる。サウナ好きの住職がこだわった宿泊者専用のサウナ棟が立ち、ロウリュや自然に囲まれた外気浴も可能。喧騒から離れ、境内という神聖な場所で寛いでみたい。

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  島根県 ／ 松江市

  松江エクセルホテル東急

  ホテル内のレストラン「MOSORO」では、島根県産の食材を使った和洋の料理が愉しめ、朝食は「のどぐろの干物」「穴子のフライ」「蜆（しじみ）の味噌汁」などがブッフェ形式で味わえる。ディナーのおすすめは、旬の食材によるお造りや焼き魚、島根県産牛サーロインステーキが堪能できる和食コースで、デザートに「出雲ぜんざい」が付く。ほかにも肉・魚・卵・乳製品などを使用しないヴィーガンメニューが用意されている。

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