《東海編》
創作フレンチと貸切露天風呂が魅力の、伊豆高原にある小さなオーベルジュ。料理のコンセプトは、“フレンチ＝自由”。伊豆産の山海の幸を中心としたこだわりの食材を使い、果実や野菜の甘み、ハーブの香りなど素材を活かした味つけで、時にイタリアン、時にスパニッシュを取り入れ、“ちょっとした驚き”のあるオリジナル料理に仕上げている。ワインは、シェフ自らが味わった上で厳選。オーガニックやビオ（BIO）を中心に、食事と合う、口当たりの良いワインを取り揃えている。
旬の食材を活かした郷土料理や、地産地消の食材を愉しむのは、旅の醍醐味。料理自慢の宿が誇る新鮮な山海の幸や地元産の食材を盛り込み、料理長が腕を振るった料理を、存分に味わってみませんか。ご当地だからこそ出合える旬の味覚を、宿でじっくり堪能しましょう。
全 80 施設
かつての城下町の面影を色濃く残す「古い町並」にほど近く、高台から静かに町を見守る「宝生閣」。一歩足を踏み入れれば、そこには名筆の書が彩り、全館に畳が敷き詰められた懐かしくも清々しい空間が広がっています。お食事は、選び抜かれたA5ランク飛騨牛の旨みを堪能する、地産地消の美食をご用意。木々の息吹を感じる露天石風呂で、森林浴さながらに名湯「飛騨高山温泉」に癒やされた後は、女性専用の湯あそび処「織姫」や、夜にはラウンジへと姿を変えるお休み処「和」で、心ゆくまで寛ぎの時間をお過ごしいただけます。飛騨の豊かな自然と、安らぎの空間に身を委ね、五感が満たされる至福の旅をお愉しみください。
三重県伊勢市・二見浦に位置する全室オーシャンビューの旅館です。創業約70年の歴史を誇り、館内にはどこか懐かしいレトロな雰囲気が漂います。客室の窓からは雄大な伊勢湾を一望でき、波の音を感じながら穏やかな時間をお過ごしいただけます。お食事は、地元・伊勢志摩の新鮮な海の幸を使った会席をご用意。個室のお食事処でごゆっくりお楽しみください。館内は全館禁煙で、どなたでも安心して快適にお過ごしいただけます。また、「夫婦岩」や「伊勢神宮」などの観光スポットへのアクセスも良好。伊勢ならではの海の景色や歴史を感じながら、心ほどけるひとときをお楽しみください。
岐阜県・養老町の閑静で自然豊かな環境に立つ、1764年の創業から260余年の歴史と伝統を受け継ぐ老舗旅館です。「千歳楼」という名は、元正天皇がこの地を訪れた年を起点として数え、ちょうど一千年目に創業したことにちなみ、命名されました。1880年より養老の滝から500mほど下った場所に移築され、美しい景観がご堪能いただけるようになりました。「本館」「流芳閣」「栖鳳閣」の3棟が国の登録有形文化財（建造物）になっているほか、竹内栖鳳氏がデザインした「袖の間」や、河合五郎太氏が意匠を施したロビーの窓装飾など、たくさんの見どころをご用意しております。皇室の方から歴史に名だたる書家や文豪、芸術家たちまで、数多くの著名人にお立ち寄りいただいた旅館です。どうぞ、静かな時が満ちる非日常の空間で、心と体をお休めください。
東海北陸自動車道・荘川ICから車で約7分。標高約1,000mの荘川高原に佇む「自家源泉100％かけ流し 高山龍神温泉 龍リゾート＆スパ」は、豊かな自然に包まれた癒やしのリゾートです。日々の喧騒を離れ、窓の外に広がる四季の森に身をゆだねれば、心身がゆっくりとほどけていくのを感じられるでしょう。敷地内から湧き出る天然温泉は、贅沢な100％源泉かけ流し。豊富な湯量とやわらかな泉質が肌を優しく包み込み、疲れを芯から癒やしてくれます。湯上がりには、飛騨の旬を凝縮した贅沢な料理をご堪能ください。さわやかな高原の空気が流れる客室で過ごすひとときは、まさに大人の休息にふさわしい時間。自然と調和した静かな滞在が、心に深い余韻を残してくれます。
渥美半島の最先端、伊良湖に佇む海辺の宿。恋路ヶ浜まで徒歩3分という絶好のロケーションで、客室や廊下の窓からは太平洋や三河湾の景色をご覧いただけます。当館の自慢は、地元ならではの鮮度とボリュームでご提供する海鮮料理。渥美半島の名物「大あさり」や活き盛りの魚介、さらに地元ブランド牛「あつみ牛」など、海と大地の恵みを存分にご堪能ください。 2023年12月より伊良湖温泉もお楽しみいただけるようになり、保温性が高く美肌効果も期待できる「美肌の湯」で旅の疲れを癒していただけます。恋人の聖地として知られる恋路ヶ浜の潮騒を聞きながら、海辺の宿ならではのひとときをお過ごしください。
三河湾を望む全室オーシャンビューの広々とした客室、地元の旬の食材を活かした海鮮会席、天然温泉「美白泉の湯」という三拍子が揃った寛ぎの宿です。段差を少なくした設計により移動もしやすく、快適にお過ごしいただけます。わんちゃん・ねこちゃんと泊まれるペット専用客室を完備し、2ヶ所のドッグランもご用意。A5ランク「みかわ牛」を味わえるレストラン「みかわ牛～葵～」、卓球やフィットネスコーナーなど多彩な設備も揃えております。「ラグーナテンボス」へのアクセスも良く、無料送迎もご利用可能です。海に抱かれた快適な環境の中、思い思いの時間をお過ごしください。
豊かな森に囲まれた「Luxury Trailers 離宮 伊勢」は、和の趣とアウトドアが融合した新しいスタイルの宿泊施設です。全室テラスに完備された信楽焼の露天風呂では、24時間好きな時に、澄んだ空気や自然の息吹を感じながらの湯浴みが叶います。12月〜2月の冬季には、お肌がツルツルになるといわれる新美里温泉を導入。体の芯から温まる至福のひとときをご満喫ください。お食事は、松阪牛をはじめとする三重の厳選食材を味わう豪華なBBQ。愛犬と過ごせる2棟では、プライベートなテラスでワンちゃんと片時も離れることなく、周囲を気にせずゆったりとお食事をお愉しみいただけます。夜には星空の下でたき火を囲んだり、伊勢茶のロウリュが香る本格的な薪サウナで汗を流したりと、過ごし方は自由自在。「おかげ犬」の歴史が息づく伊勢の地で、愛犬と共に心豊かな休日を過ごしてみてはいかがでしょうか。
二見浦のほど近くに佇む、女性専用の温泉宿。女性専用ならではの安心感とおもてなしに満ちた空間で、心ゆくまでお寛ぎいただけます。宿自慢のアルカリ単純泉の天然温泉は、肌触りやわらかな「美肌の湯」。身体を芯から温め、日々の疲れを優しく癒やしてくれます。お食事は、併設のダイニングにて、松阪牛や伊勢海老をメインに、地元・伊勢志摩の旬の食材を使用した華やかなコース料理をお愉しみいただけます。伊勢神宮や二見興玉神社、夫婦岩など、由緒ある観光スポット巡りとともに、心と体をリセットする極上の休日をお過ごしください。
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