《奈良編》
悠大な歴史文化が色濃く残された、奈良・桜井に佇む全9室のオーベルジュ。周りは見渡す限りの田園風景で、四季の移ろいを肌で感じる。長い年月を経た古道や古街道を訪れ、万葉集の舞台に思いを馳せるのもいい。また、大和野菜をはじめ、豊かな風土で育った食材とフランス料理の調理技法をあわせた“奈良発”のフランス料理を堪能しよう。一流レストランのシェフ渾身の、新鮮な食材を盛り込んだ料理でお腹を満たし、心地よいベッドでぐっすりと眠る幸せがここにある。
旬の食材を活かした郷土料理や、地産地消の食材を愉しむのは、旅の醍醐味。料理自慢の宿が誇る新鮮な山海の幸や地元産の食材を盛り込み、料理長が腕を振るった料理を、存分に味わってみませんか。ご当地だからこそ出合える旬の味覚を、宿でじっくり堪能しましょう。
奈良県吉野郡天川村川合に佇む「せせらぎの宿 弥仙館」は、美しい自然に囲まれた静かな宿です。川のせせらぎに耳を傾け、四季折々の自然を感じながら、心身ともにゆったりと癒やされるひとときをお過ごしいただけます。お食事は、おかみが心を込めて作る地元・奈良県の食材を使った自慢の料理をご提供。山の幸や川の恵みを活かした、どこか懐かしくほっとする味わいが魅力です。客室は木のぬくもりあふれる和室で、各部屋にはせせらぎや森に面したデッキが付いております。周囲にはハイキングや渓谷沿いの散策が愉しめる自然豊かなスポットもありますので、思い思いの時間をお寛ぎください。
世界遺産である大峯山の麓に佇む「宿 花屋徳兵衛」は、“行者の宿”として500余年の歴史を歩んでまいりました。客室は6室のみで、昔ながらのシンプルな和室が特徴。景観や風情が異なる客室であなただけの特別な滞在が叶います。館内に備える3つの浴場では、美人の湯と呼ばれる洞川温泉を堪能。夕食では、名水“ごろごろ水”や“大峯猪”など、この地ならではの恵みを活かした料理を会席または一品でご提供しています。どこを切り取っても歴史や風情を感じる街並みは、昔にタイムスリップしたような気持ちに。ゆっくり流れる時間と共に穏やかなひとときをお愉しみください。
世界遺産・金峯山寺にほど近く、吉野山の中心に佇む「吉野荘湯川屋」は“あたたかみのあるお宿”をモットーに、金峯山寺蔵王堂の門前宿として歩んできた300年余の歴史を今も大切に守り続けています。吉野材を用いた館内や客室には木のぬくもりが満ち、自慢のインフィニティ露天風呂では、吉野山の絶景と一体になるような特別な湯浴み時間をお過ごしいただけます。お食事は、代々受け継がれてきた名物「西行鍋」や、吉野名産の「吉野葛」を使った料理を中心に、地産地消にこだわった“山の会席”を存分にお愉しみいただけます。日本の歴史と信仰が息づく吉野の町で、都会の喧騒から離れ、心がすっと整うようなひとときを。お越しくださる皆様が吉野を満喫し、好きになっていただけるよう、お手伝いさせていただきます。
世界遺産・法隆寺の参道に佇む門前宿「和空 法隆寺」。館内に足を踏み入れると、和モダンの落ち着いた空間が広がり、古都奈良の風情を感じる調度品や仏像の数々が、訪れる皆様を静かに迎え入れます。お食事は、大阪・北新地に本店を構える名店「神田川」監修による懐石料理や精進料理をご用意。旬の食材を丁寧に仕上げた品々を、四季の移ろいを感じられる美しさとともに、目でも舌でもご堪能いただけます。お風呂には、かつて寺院で身を清める場であった「浴堂」の様式を取り入れ、男湯・女湯それぞれに趣の異なる2つの「浴堂」を完備。湯に浸かりながら心身がほどけていくような、穏やかな癒やしの時間をお過ごしいただけます。また、名物ガイドが法隆寺の魅力を紐解く「語り部ツアー」を毎日開催。さらに、奈良の歴史や文化をより深く体感できる「文化体験」もご用意しております。静寂に包まれた門前宿で、1300年以上の歴史が息づく日本文化に触れながら、心がゆっくり整う贅沢なひとときをお愉しみください。
奈良県宇陀市の里山に佇む、五感を整え健康を再発見するリトリートの宿＆レストランです。 築300年を超える古民家をリノベーションしており、茅葺きの大屋根と瓦の下屋根から成る大和棟が特徴的な建物で、快適な滞在をお愉しみいただけます。客室はすべて異なる趣で設え、その空間美に日常から解き放たれた喜びと寛ぎを感じていただけるでしょう。 古民家は標高約400mの高原にあり、周辺に田畑や鎮守の森が広がる穏やかな環境です。自然に癒やされ、薬草の力で心身ともにリラックスする豊かな時間をお過ごしください。 ランチ・ディナーのみのご利用も可能です。農薬を使わず栽培した野菜をふんだんに使った創作イタリアンをご提供しております。
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