郷土料理・地産地消の恵みを堪能長崎県でおすすめの料理自慢の宿

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  長崎県 ／ 長崎市

  ヒルトン長崎

  JR長崎駅西口正面の好立地に位置する「ヒルトン長崎」。客室は、スタンダードタイプながら30平米を超える広さの「デラックスルーム」から、専用ラウンジが利用できる「エグゼクティブルーム」、最上級クラスの「スイートルーム」まで、多種多様な全200室が揃う。いずれも最新の機能性に心地良さを兼ね備えた空間だ。館内には和洋中の食事処があり、長崎の食の豊かさを満喫できる。フィットネスジムや温浴施設も完備。長崎市の印象的な街並みを眺望しながら、贅沢なホテルステイを愉しみたい。

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  長崎県 ／ 長崎市

  にっしょうかん別邸 紅葉亭

  長崎港を眼下に望む高台に位置し、すべての客室と展望風呂から「世界新三大夜景」のひとつに数えられる夜景を愉しめる純和風旅館。客室はわずか23部屋で、全室60平米以上の寛げる和室・和洋室が揃う。食事では、長崎ならではの夕食を、部屋でゆっくり味わえる。美味しいものをたっぷりいただき、“一千万ドルの夜景”を眺めながら、心身ともにリフレッシュしてみては。また、客室、宴会場、パブリックスペースのすべてでWi-Fiが利用可能なのも嬉しい。

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  長崎県 ／ 佐世保市

  ホテルオークラＪＲハウステンボス

  JRハウステンボス駅から徒歩約5分の場所にある、オランダ・アムステルダム中央駅を模した外観が特徴的な「ホテルオークラＪＲハウステンボス」。1階のショップを抜ければハウステンボスがすぐ目の前というロケーションで、まるでヨーロッパにいるかのような館内には、オーストリアで100年以上続くベーカリーや、季節を感じる洋菓子が並ぶケーキブティック、コンビニエンスストアなども揃う。アニバーサリーを彩るサービスや宿泊プランなど、すてきな思い出を作る演出も豊富に用意されている。

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  長崎県 ／ 長崎市

  稲佐山観光ホテル

  JR長崎駅から車で約10分。夜景の名所である稲佐山の中腹に位置するこのホテルは、本館と曙館から成り、「ラグジュアリーハーバービューツイン」など全157の多彩な客室を備える。館内には屋上展望台や大浴場をはじめ、夜景が愉しめるスポットが充実。ホテル内のレストランでは、長崎県の旬の食材をふんだんに使用した料理が味わえる。夕食には「華じげもん会席」「出島会席」などに加え、4名以上のグループでは郷土料理の「卓袱料理」がいただけるので、地元・長崎県の魅力を満喫しよう。

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  長崎県 ／ 平戸市

  旅亭 彩月庵

  西海国立公園の風光明媚な川内峠中腹に佇む宿。“四季の夜空を彩る月や星のように、ゲストが大自然の中で心豊かに安らげる休息の場所”をテーマにしており、小さな宿ながら、心が癒されるもてなしを提供してくれる。料理は季節や時期によって異なり、自然の味を大切に、みずみずしい旬の素材を用いて調理。春夏秋冬にあわせた、平戸ならではの多彩な味覚を堪能できる。平戸温泉は体も心もほぐしてくれるだろう。日々の喧騒を忘れ、非日常の空間でゆったりと寛ごう。

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  長崎県 ／ 長崎市

  矢太樓・矢太樓南館

  JR長崎駅から車で約15分の場所にある、バリエーション豊富な客室と9つの宴会場を備えた旅館。開放感抜群のロケーションが最大の魅力で、館内には「展望所」や「展望浴場」といった、絶景スポットが点在している。食事は長崎名物を含めた、創作の会席料理を用意。料理長渾身の品々で、旅を彩る“おもてなし”が堪能できる。旅の疲れは、体を芯から温めてくれる鉱火石を用いた湯船でゆっくりと癒やされる。昭和29年の創業以来、数々の著名人が訪れたこの地で、長崎の歴史に触れてみてはいかが。

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  長崎県 ／ 長崎市

  ホテル長崎

  「世界新三大夜景」の景色を満喫できる高台のホテル。客室、屋上にある貸切露天風呂やレストランからはもちろん、フロントからも長崎自慢の風景を見晴らせ、チェックインから旅の気分が盛り上がる。また、2019年にリニューアルした畳敷き風呂の大浴場でも、120度に広がる長崎の夜景を一望。まさに絶景三昧の宿だ。客室は和室・洋室・特別室、2022年4月にリニューアルした和洋室があり、食事は長崎ならではの卓袱料理や肉鍋などを味わえる。館内にはキッズスペースも完備。

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  長崎県 ／ 諫早市

  SOU

  丘陵地を彩る森のトンネルを抜けた場所に立つ、一日1組限定の一棟貸しの宿「SOU」。裸足で歩きたくなる自然素材のフロアや、職人の手による塗り壁の心地良さに寛ぐ格別な空間が満喫できる。晴れた日には庭へと続く開放的なダイニングで食事やだんらんを愉しみ、寒い日には薪ストーブの優しいぬくもりに包まれよう。キッチンには設備が整い、寝室は2部屋。バスルームのほかにサウナ小屋と水風呂があり、デッキで外気浴ができる。

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  長崎県 ／ 南島原市

  雲仙みかどホテル

  長崎県南島原市の広大な自然に囲まれた温泉宿「雲仙みかどホテル」。樹齢約800年といわれる巨大な椎の木が鎮座する門をはじめ、都市開発やダム建設により伐採された多くの銘木が、館内の至る所で存在感を示している。旅の醍醐味ともいえる食事は、カニや国産和牛といった豪華な山海の幸をはじめ、地元の食材を使った旬が薫る料理やスイーツなど、子どもから大人までみんなが愉しめるメニューが豊富に揃う。料理人の技が光る多彩な料理を思い思いに満喫しよう。

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  長崎県 ／ 雲仙市

  海辺の宿　つたや

  橘湾に面した小浜温泉で、創業300余年の歴史を誇る老舗宿。こんこんと湧き出す良質な温泉と、見事な眺望が自慢で、屋上にはその両方を堪能できる貸切露天風呂が5つも備わる。夕刻時、沈みゆく夕日を拝みながらの湯浴みは格別だ。150坪の大浴場の湯は源泉掛け流し。料理も魅力で、橘湾でその日に水揚げされた海鮮を贅沢に使ったボリューム満点の和食会席料理を堪能できる。食事は個室食事処、もしくは部屋食にて。周辺にはレジャースポットも充実しており、思い出に残る休日を過ごせそうだ。

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  長崎県 ／ 南島原市

  居里

  雲仙岳を背に、目の前に有明海を望むロケーションに佇む一日1組限定の宿。室内と屋外がつながるイメージで設計されており、四季折々の自然に寄り添う暮らしが実現する。1階はリビング、寝室、ダイニング、キッチン、バス、トイレがあり、2階に2つの寝室とトイレが揃う。無垢材や漆喰など、触れるところすべてに自然素材が使われているため、心地良く穏やかな時間が過ごせるだろう。Wi-Fiが完備されているのも嬉しいポイント。

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  長崎県 ／ 長崎市

  にっしょうかん 新館 梅松鶴

  秋の大祭「長崎くんち」で有名な諏訪神社の高台に位置し、長崎市街・稲佐山・長崎港・女神大橋など「世界新三大夜景」に認定された美しい夜景を、客室をはじめラウンジ、大浴場など館内の至る場所から一望。特に、眼下に広がる夜景を眺めながら湯浴みできる展望露天風呂が人気だ。ゆっくり湯に浸かった後は、全室63平米以上の広さをもつ客室で寛ごう。夕食は会席料理または長崎の郷土料理・卓袱料理から選べるのも魅力のひとつ。客室、宴会場、パブリックスペースのすべてでWi-Fiが利用可能。

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  長崎県 ／ 平戸市

  ホテル彩陽 WAKIGAWA

  九州本土から平戸への玄関口にある、温泉と料理が好評な宿。食事は、全国有数の漁獲量を誇るヒラメなどの豊富な魚介類を中心に、長崎和牛の陶板焼きなど四季折々の食材を使用して、一品一品丁寧に作られている。和会席の夕食だけでなく、地元で獲れる魚の干物や、季節の小鉢、平戸の名産品「川内かまぼこ」、あごだしの味噌汁など、平戸らしい朝食も人気。海と歴史のまち・平戸ならではの旬の味覚を満喫しよう。

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